Menu Pho Viet 🇻🇳 - Pho Viet 🇻🇳

PREDJEDA

Raziščite priljubljene predjedi iz Vietnama, pripravljene doma
Vse naše predjedi so pripravljene po naročilu, vključno s hišno omako.

Chà Giò « NEM » au porc 🐷

Chà Giò « NEM » s svinjino 🐷

Postreženo po 4, vključno z metino solato in hišno omako.

250,00 บาท

Chà Giò « NEM » au poulet 🐔

Chà Giò « NEM » s piščancem 🐔

Postreženo po 4, vključno z metino solato in hišno omako.

250,00 บาท

Chà Giò « NEM » Au tofu 🟨

Chà Giò « NEM » z tofu 🟨

Postreženo po 4, vključno z metino solato in hišno omako.

250,00 บาท

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Bò 🥩

“Gói Cuốn” Pomladne zvitki Bò 🥩

Pomladni zvitki so sestavljeni iz riževih vermicelli, sveže zelenjave kot sta korenje in kumare, solate in dišavnih zelišč, z govedino citronelo.

250,00 บาท

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tôm 🦐

“Gói Cuốn” Pomladni zvitki Tôm 🦐

250,00 บาท

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tofu 🟨

“Gói Cuốn” Pomladni zvitki Tofu 🟨

200,00 บาท

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Porc 🐷

“Gói Cuốn” Pomladni zvitki Porc 🐷

250,00 บาท

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Gà 🍗

“Gói Cuốn” Pomladni zvitki Gà 🍗

BÁNH MÌ

Uživajte v naših banh mi z recepti iz Vietnama.
Vsi naši polbageti so pripravljeni po francoski recepturi in dostavljeni isti dan.

Banh Mi bœuf citronelle 🥩

Banh Mi govedina citronela 🥩

Polbageta z maslom, majonezo, govedino citronelo in kisanim korenjem, belim zeljem in koriandrom

250,00 บาท

Banh Mi poulet barbecue 🍗

Banh Mi piščančji BBQ 🍗

Polbageta z maslom, majonezo, piščančjim BBQ in kisanim korenjem, belim zeljem in koriandrom

250,00 บาท

Banh Mi porc barbecue 🥓

Banh Mi svinjski BBQ 🥓

Polbageta z maslom, majonezo, svinjskim BBQ in kisanim korenjem, belim zeljem in koriandrom

250,00 บาท

Banh Mi porc croustillant 🐷

Banh Mi hrustljava svinjina 🐷

Polbageta z maslom, majonezo, hrustljavo svinjino in kisanim korenjem, belim zeljem in koriandrom

250,00 บาท

Banh Mi tofu 🟨

Polbageta z maslom, majonezo, mariniranim tofu in kisanim korenjem, belim zeljem in koriandrom

200,00 บาท

PHÕ

Phở, znan tudi kot pho ali tonkinška juha, je tradicionalna jed vietnamske kuhinje, ki temelji na mesni juhi in riževih rezancih, obogatenih z različnimi sestavinami. Phở se tradicionalno kuha z govedino ali piščancem.

Pho Tái Bò

Pho Bò Tái je znana vietnamska juha, topela skleda riževih rezancih v dišeči juhi, za katero so značilne tanke rezine surove govedine (tái), ki jih skuha vroča juha v trenutku postrežbe, kar ponuja eksplozijo okusov z začimbami, kot so cimet in zvezdasti janež, ter okrašeno s svežimi zelišči (tajski bazilika, koriander), čiliji in limeto.

250,00 บาท

Pho Bò Chín

Priljubljena vietnamska juha iz govejih rezancev (Phở Bò), izdelana iz pustega, mehkega in dobro skuhanega govejega mesa (chín), pogosto prsi ali stranski del, postrežena v bogati in dišeči juhi z riževimi rezanci, svežimi zelišči in dodatki, kar ponuja udobno, obilno in okusno izkušnjo.

250,00 บาท

Pho Tái / Chín ( Hanoi Style )

Pho Tái / Chín ( Hanojski slog )

Pho tai + chin ( 2 vrsti mesa )

300,00 บาท

Pho Bò Viên

je priljubljena različica znanega vietnamskega jedi, Phở z govedino, ki se razlikuje po dodatku bò viên, elastičnih in okusnih vietnamskih govejih kroglic, ki so običajno pripravljene iz mlete govedine, ribje omake in škroba.

250,00 บาท

Phở Đặc Biệt (Spécial) 🇻🇳🥢

Phở Đặc Biệt (Posebno) 🇻🇳🥢

bogata in obilna jed, ki vključuje različne kose govedine, kot so kite, želodec, prsi, steak in kroglice, vse postreženo v okusni juhi z riževimi rezanci in okrašeno s svežimi zelišči, kalčki grahovih kalčkov in limeto. To je skleda pho, idealna za ljubitelje govedine.

350,00 บาท

Phõ Gà 🐓

Phở gà » pomeni juha iz riževih rezancv s piščancem. Skleda pho ga je sestavljena iz rezancev in dišavnih zelišč skupaj z rezanim ali naribanim piščančjim mesom in lahkotno dišečo juho.

250,00 บาท

Phõ Chay Tofu 🟨

Veganski Pho (Phở Chay)! Juha je okusna, lahka in polna številnih dišečih začimb. Juha je izdelana iz pečene zelenjave in praženih začimb, da se ustvari kompleksen okus. Postrežena je z riževimi rezanci in različnimi zelišči ter svežimi kalčki grahovih kalčkov s tofu kot beljakovinsko sestavino.

BÚN

Poskusite naš bun (riževi vermicelli) z dišavnimi zelišči (solata, soja, korenčekje poperje, belo zelje, koriander) s prilogo po izbiri.

Bún Thịt Nướng 🐷

Riževi vermicelli, dišavna zelišča (solata, koriander, meta), svinjski žar in skrivna omaka.

250,00 บาท

Bò Bún 🥩

Riževi vermicelli, dišavna zelišča (solata, koriander, kalčki soje, korenček, meta), goveji žar na citroneli in skrivna omaka.

250,00 บาท

Tôm Bún 🦐

Riževi vermicelli, kozice na žaru, sveža zelišča (solata, koriander, korenček, kalčki soje) in skrivna omaka.

300,00 บาท

Bún Chay Tofu 🟨

Riževi vermicelli, dišavna zelišča (solata, koriander, kalčki soje, korenček, meta), mariniran tofu in skrivna omaka.

200,00 บาท

Bún Gà 🐔

Riževi vermicelli, piščančji žar, sveža zelišča (solata, koriander, korenček, kalčki soje) in skrivna omaka.

250,00 บาท

Bún Chà Hanoi 🇻🇳

Vietnamska jed iz severa, sestavljena iz prašičjih palačink na žaru na dimljenem premogu in narezane prsne slanine, servirane z riževimi vermicelli in svežo zelenjavo.

CƠM

Poskusite naše jedi na osnovi riža z prilogo po izbiri (svinjina, piščanec, govedina ali tofu) v kombinaciji z juho.

Cõm Bò Xào 🥩

Govedina na citroneli, servirana z belim rižem in svežo zelenjavo.

250,00 บาท

Cõm Heo Nuong 🐷

Svinjski žar, serviran z belim rižem in svežo zelenjavo.

250,00 บาท

Cõm Gà Nuong 🐔

Piščančji žar, serviran z belim rižem in svežo zelenjavo.

250,00 บาท

Cõm Crispy Porc 🐖

Hrustljava svinjina, servirana z belim rižem in svežo zelenjavo.

250,00 บาท

Cõm Chay Tofu 🟨

Mariniran tofu, serviran z belim rižem in svežo zelenjavo.

200,00 บาท