Hidangan Utama - XB RESTORAN

ISTIMEWA

HAMBURGUESA XB CLÁSICA

HAMBURGER XB KLASIK

Burger yang diperbuat daripada 200 g daging lembu kisar mengikut resipi XB, dengan bacon rangup dan pilihan keju (mozzarella atau Amerika).

HAMBURGER XB KLASIK imej

HAMBURGUESA XC ORIGINAL

HAMBURGER XC ASLI

200 g dada ayam panggang yang diperap, keju mozzarella, bacon rangup dan dressing istimewa (dressing hijau).

HAMBURGER XC ASLI imej

QUICHE DE ESPINACAS Y BLUE CHEESE

QUICHE BAYAM DAN KEJU BIRU

Quiche telur yang lazat dengan bayam dan keju biru, dibakar, disaluti sos merah jambu dan dihidangkan bersama kentang tumis.

QUICHE BAYAM DAN KEJU BIRU imej

Roti Perancis tradisional dihidangkan bersama 2 keping bacon rangup atau strawberi dihiris.

HUEVOS AL HORNO

Telur bakar dengan bayam dan keju gorgonzola.

TELUR BAKAR imej

GREEN ENGLISH MUFFIN

ENGLISH MUFFIN HIJAU

Muffin yang diperisakan dengan campuran keju kambing dan rempah, diisi dengan telur bayam dan parsli, hirisan tomato segar dan tauge alfalfa.

AGUACATE & BACON BREAKFAST BURGER

BURGER SARAPAN AVOKADO & BACON

Daging lembu kisar. Dengan bacon rangup, keju mozzarella, keju Amerika, bawang panggang, sos tomato dan avokado. Dihidangkan dengan telur mata sapi di atasnya. Disaji dalam roti bakar.

Dua biji telur poach di atas roti bakar, disaluti sos empat keju, bacon cincang, keju biru dan glaze balsamic di atasnya.

HUEVOS AHOGADOS

Dua biji telur poach dihidangkan dalam sos yang diperbuat daripada tomato panggang dan keju krim. Dihidangkan bersama tortilla julienne, avokado, krim dan keju panela.

HUEVOS AHOGADOS imej

HUEVOS BENEDICTINE

Telur poached, disiram sos hollandaise, di atas muffin Inggeris dengan mentega, daun bawang cincang dan daging lembu Kanada.

TELUR BENEDICT imej

BREAKFAST SÁNDWICH

SANDWICH SARAPAN

Sandwich roti kotak yang lazat dengan mentega, keju, ham babi, daging asap, telur goreng; dihidangkan bersama kentang goreng.

SANDWICH SARAPAN imej

CHICKEN SÁNDWICH

Isi dada ayam panggang di atas roti multigrain dengan avocado dan sayur panggang bersama pesto.

SANDWICH AYAM imej

ROTI BAKAR AVOCADO

Roti multigrain dengan avocado, tauge alfalfa dan topping pilihan: Keju Panela atau Telur Goreng.

ROTI BAKAR AVOCADO imej

ENCHILADAS VEGETARIANAS

ENCHILADA VEGETARIAN

Tortilla jagung diisi cendawan, bayam, tomato dan keju ricotta, digratin dengan keju mozzarella dan disiram sos merah. Dihidangkan dengan hirisan avocado.

STEAK & EGG (RIB EYE Y HUEVOS FRITOS)

STEAK & TELUR (RIB EYE DAN TELUR GORENG)

Rib eye dimasak dalam kuali dengan bawang, bawang putih, mentega. Dihidangkan dengan telur goreng. Dihiasi dengan daun bawang dan ketumbar.

RIB EYE A LA HOLANDESA

RIB EYE HOLLANDAISE

Hidangan gourmet klasik. Rib eye disiram sos hollandaise dihidangkan bersama kentang goreng.

PEMBUKA

QUESO FUNDIDO Y ARRACHERA

KEJU LEBUR DAN ARRACHERA

Keju bakar dengan jalur daging arrachera panggang. Dihidangkan dalam pinggan besi. Bersama tortilla tepung.

BARBACOA DE PICAÑA (150g.)

BARBACOA PICAÑA (150g)

Dimasak perlahan dengan bir gelap dan garam kasar. Dibungkus dalam daun maguey.

BARBACOA PICAÑA (150g) imej

EMPANADAS DE QUESO Y LOMO DE RES

EMPANADA KEJU DAN DAGING LEMBU

Dihidangkan dengan sos chimichurri.

Kepak ayam disiram sos pedas ringan, dihidangkan dengan dressing blue cheese dan julienne saderi dan lobak merah.

KEPAK AYAM imej

DIP DE ESPINACAS CUATRO QUESOS

DIP BAYAM EMPAT KEJU

Dip diperbuat daripada bayam dan sos 4 keju (blue, krim keju, manchego dan mozzarella) dengan kuah daging asap, dihidangkan dengan totopos jagung.

DIP BAYAM EMPAT KEJU imej

Kayu keju cheddar yang lazat, disalut tepung dan digoreng, dihidangkan dengan sos pomodoro dan sos hulk kami.

JARI KEJU imej

NACHOS VAQUEROS CON ARRACHERA

NACHOS COWBOY DENGAN ARRACHERA

Tortilla jagung, disiram sos kacang, pico de gallo, arrachera 150g, dan keju. Dihidangkan dengan guacamole dan krim masam.

NACHOS COWBOY DENGAN ARRACHERA imej

ORDEN DE GUACAMOLE

HIDANGAN GUACAMOLE

Dihidangkan dengan tortilla.

Krim dan Sup

CREMA DE CHAMPIÑONES

Resipi yang dibuat dengan pelbagai jenis cendawan. Dihidangkan dalam roti desa.

CREMA DE CEBOLLA

Dimasak dengan api perlahan menggunakan bahan-bahan berkualiti tinggi, dihidangkan dalam roti desa dengan keju parmesan di atasnya.

Dibuat di rumah dengan kentang asli dan bahan-bahan pilihan. Dihidangkan dalam roti desa dengan keju parmesan di atasnya.

KREM KENTANG imej

SOPA DE VEGETALES

SUP SAYUR-SAYURAN

Sup sayur-sayuran yang lazat dibuat dengan lobak merah, chayote, brokoli, kembang kol dan kentang. Dimasak pada tahap yang sempurna untuk mengekalkan semua nutriennya.

SUP SAYUR-SAYURAN imej

Campuran cendawan: portobello, cendawan tiram dan cendawan butang asli; dimasak dalam kuah merah yang sedikit pedas.

SUP CENDAWAN imej

SALAD

Gabungan salad, tomato, timun dengan 200g dada ayam panggang, kepingan bacon, keju mozzarella parut dan crouton roti. Sos pilihan: mustard madu, caesar atau ranch.

SALAD AYAM imej

Di atas alas salad; isi salmon (100g) yang berjus dipanggang dengan pes tomato kering, bebola keju krim, tomato ceri dan disiram minyak zaitun dara tambahan dan cuka balsamic.

ENSALADA DE PERA Y QUESO DE CABRA

SALAD PEAR DAN KEJU KAMBING

Campuran salad, beri biru, keju kambing dan hirisan pear, dengan sos yogurt.

SALAD PEAR DAN KEJU KAMBING imej

HIDANGAN

PEPITO DE ARRACHERA

PEPITO ARRACHERA

(150g) arrachera berjus panggang dalam roti Ciabatta buatan sendiri, dihidangkan dengan kacang refried, hirisan avocado, tomato dan salad.

MEDALLON DE ATÚN ALETA AMARRILLA

MEDALLION TUNA SIRIP KUNING

Dimeteraikan di atas arang dengan bahagian dalam merah, bawang putih dan halia. Dihidangkan dengan pasta tomato panggang dan arugula.

Tulang iga baby back babi yang dilapisi sos barbeku, dipanggang hingga sempurna, dan dihidangkan bersama kentang goreng.

200 g fillet salmon (berat mentah) yang dimasak di atas panggangan, dihidangkan dengan mousse keju krim, caper, dan tomato kering.

SALMON XB imej

200 g dada ayam yang diperap mengikut resipi istimewa kami, dimasak di atas gril dan digratin dengan keju mozzarella, dihidangkan bersama kepingan bakon.

AYAM PANGGANG imej

PECHUGA STUFFED

DADA AYAM STUFFED

Dada ayam yang disumbat dengan udang yang diperap bawang putih dan tomato kering, dibalut dengan bakon, dibakar dan disiram dengan krim chipotle; dihidangkan di atas hamparan hirisan kentang dan tomato; dengan keju mozzarella gratin.

DADA AYAM STUFFED imej

Dada ayam bersalut tepung roti yang disiram dengan sos empat keju kami, dihidangkan bersama kentang panggang yang lazat dan kuah bakon.

AYAM RANUP imej

PAPA HORNO CON ARRACHERA

KENTANG PANGGANG DENGAN ARRACHERA

Disumbat dengan bakon, krim, keju dan 150 g arrachera. Dengan topping guacamole dan pico de gallo.

KENTANG PANGGANG DENGAN ARRACHERA imej

PASTA

PILIH 2 JENIS PASTA YANG BERBEZA. FETTUCCINI - SPAGETI.

Disiram dengan sos empat keju: keju biru, mozzarella dan keju krim; dengan bakon rangup dan dihidangkan dengan keju parmesan.

EMPAT KEJU imej

Sos karbonara tradisional dengan bakon dan ham potong dadu.

KARBONARA imej

Disiram dengan sos pomodoro bersama daging kisar dan cendawan, dihidangkan dengan keju parmesan parut.

BOLOGNESE imej

LASAGNA NATURAL

Pasta lasagna yang diisi dengan keju rikota, disiram dengan sos pomodoro dan dibakar dengan keju parmesan dan keju mozzarella.

LASAGNA ASLI imej

BURGER

Burger yang dibuat dengan 200 g daging lembu kisar resipi XB. Dengan bakon rangup dan keju pilihan (mozzarella atau Amerika).

XB KLASIK imej

XB CUATRO QUESOS

200 g daging lembu kisar dengan resipi XB kami, ditambah dengan campuran empat keju yang lazat: keju kambing, keju mozzarella, keju Amerika dan keju gorgonzola.

200 g daging lembu kisar mengikut resipi XB kami, dengan bacon rangup dan keju biru.

XB BIRU imej

XB ¡VIVA MÉXICO!

200 g daging lembu kisar mengikut resipi XB kami, dihidangkan dengan guacamole dan tortilla julienne.

XB ¡VIVA MÉXICO! imej

200 g daging lembu kisar mengikut resipi XB kami, dengan cendawan segar yang ditumis bawang putih dan keju gorgonzola.

XB LE BURGER imej

200 gram daging lembu kisar mengikut resipi XB kami, dengan bayam yang ditumis bawang putih dan keju krim.

XB FORZA imej

200 g daging lembu kisar mengikut resipi XB kami, disumbat dengan keju kambing, gajus dan kranberi; dihidangkan bersama bayam segar, sos bit, pic dalam sirap dan buah zaitun hitam.

XB FANTASÍA imej

200 g daging lembu kisar mengikut resipi XB kami, dengan nenas dalam sirap yang dipanggang, ham babi, keju mozzarella dan sos istimewa.

XB PARAÍSO imej

400 g daging lembu kisar mengikut resipi XB kami, dengan dua kali ganda bacon rangup dan dua kali ganda keju pilihan (American atau mozzarella).

SUPER X imej

200 g dada ayam panggang yang diperap, dengan keju mozzarella, bacon rangup dan sos istimewa (green dressing).

XC ORIGINAL imej

200 g dada ayam yang disalut tepung dan digoreng, dengan keju leleh dan sos istimewa (cool dressing).

XC CRISPY imej

200 g dada ayam yang diperap. Dipanggang dan disiram dengan sos BBQ, dihidangkan bersama bacon rangup dan cincin bawang goreng.

XC BBQ imej

130 g udang yang ditumis bawang putih dan digratin dengan keju mozzarella.

X SHRIMP imej

200 g daging babi kisar pilihan. Dipanggang dan disiram dengan sos BBQ, digratin dengan keju dan dihidangkan bersama cincin bawang goreng.

X RIB imej

XB MAR Y TIERRA

Burger yang lazat dengan 200 g daging lembu kisar mengikut resipi XB kami dan udang yang ditumis bawang putih. Digratin dengan keju.

XB XTREME CHEESE BURGER

200 gr. daging lembu diperap, keju Amerika dan mozzarella; Ditambah hirisan generos keju menoniti bersalut tepung, bacon, bawang manisan dan dicurah dengan sos chipotle.

XB XTREME CHEESE BURGER imej

DARI OVEN ARANG KAMI

(SEMUA POTONGAN DIIRINGI DENGAN CILI TOREADO). POTONGAN DAGING DITIMBANG MENTAH.

ARRACHERA (300g.) USDA CHOICE O SIMILAR

ARRACHERA (300g.) USDA CHOICE ATAU SETARA

RIB EYE (320g.) USDA CHOICE O SIMILAR

RIB EYE (320g.) USDA CHOICE ATAU SETARA

PICAÑA (300g.) USDA CHOICE O SIMILAR

PICAÑA (300g.) USDA CHOICE ATAU SETARA

HIDANGAN SAMPINGAN

UNTUK MENGIRINGI POTONGAN DAGING ANDA

ESPINACAS A LA CREMA

Dengan kuah kental dan bacon cincang

Dengan bawang putih dan pasli dalam minyak zaitun

PAPAS FRANCESAS