Aðalréttir - XB VEITINGAHÚS

SÉRREÐIR

HAMBURGUESA XB CLÁSICA

XB KLASSÍSK HAMBORGARI

Hamborgari gerður með 200 g af nautahakk samkvæmt XB uppskrift, með stökku beikoni og osti að eigin vali (mozzarella eða amerískur).

XB KLASSÍSK HAMBORGARI mynd

HAMBURGUESA XC ORIGINAL

XC UPPRUNALEGUR HAMBORGARI

200 g af safaríku grillaðri marineruðum kjúklingabringu, mozzarellaosti, stökku beikoni og heimatilbúnu dressingi (grænu dressingi).

XC UPPRUNALEGUR HAMBORGARI mynd

QUICHE DE ESPINACAS Y BLUE CHEESE

SPÍNAT- OG BLÁOSTKVÍS

Fyrirtaks eggjakvís með spínati og bláosti, bakað, baðað í bleikri sósu og borið fram með steiktum kartöflum.

SPÍNAT- OG BLÁOSTKVÍS mynd

FRANSKT RISTAÐ BRAUÐ

Hefðbundið franskt ristað brauð borið fram með 2 sneiðum af stökku beikoni eða sneiðum jarðarberjum.

HUEVOS AL HORNO

OFNBAKAÐIR EGG

Ofnbökuð egg með spínati og gorgonzolaosti.

OFNBAKAÐIR EGG mynd

GREEN ENGLISH MUFFIN

GRÆNN ENSKUR MUFFIN

Muffin með blöndu af geitaosti og kryddjurtum, fylltur með eggi með spínati og steinselju, sneið af ferskri tómöt og lúkaspírum.

AGUACATE & BACON BREAKFAST BURGER

AVÓKADÓ- OG BEIKON MORGUNBORGARI

Nautahakk. Með stökku beikoni, mozzarellaosti, amerískum osti, grillaðri lauk, ketchup og avókadó. Borið fram með spæleggi ofan á. Borið fram á ristuðu brauði.

Tvö pocheruð egg á ristuðu brauði, baðuð í fjóra osta sósu, söxuðu beikoni, bláosti og balsamic gljáa ofan á.

HUEVOS AHOGADOS

Tvö pocheruð egg borin fram í sósu gerðri úr ristuðum tómötum og rjómaosti. Borið fram með tortillastrímum, avókadó, rjóma og panelaosti.

DRUKKNUÐ EGG mynd

HUEVOS BENEDICTINE

Soðin egg, helluð með hollenskri sósu, sett ofan á enskt muffin með smjöri, söxuðum vorlauk og kanadískum læri.

EGG BENEDICT mynd

BREAKFAST SÁNDWICH

MORGUNVERÐARSAMLOKA

Ljúffeng samloka í brauðkössum, krydduð með smjöri, osti, svínaskinku, beikoni, steiktu eggi; ásamt steiktum kartöflum.

MORGUNVERÐARSAMLOKA mynd

CHICKEN SÁNDWICH

KJÚKLINGASAMLASA

Grilluð kjúklingabringa í fjölkornabrauði með avókadó og grilluðu grænmeti með pestói.

KJÚKLINGASAMLASA mynd

AVÓKADÓ RISTUÐ BRAUÐ

Fjölkornabrauð með avókadó, lúserínspírum og toppi að eigin vali: Panelaostur eða steikt egg.

AVÓKADÓ RISTUÐ BRAUÐ mynd

ENCHILADAS VEGETARIANAS

GRÆNMETISENCHILADAS

Maístortillur fylltar sveppum, spínati, tómötum og ricottaosti, gratineraðar með mozzarellaosti og helluð með rauðri sósu. Bornar fram með avókadósneiðum.

STEAK & EGG (RIB EYE Y HUEVOS FRITOS)

STEIK & EGG (RIB EYE OG STEIKT EGG)

Rib eye steikt í járnpönnu með lauk, hvítlauk, smjöri. Borið fram með steiktum eggjum. Skreytt með vorlauk og kóríander.

RIB EYE A LA HOLANDESA

RIB EYE Á HÓLLENSKA MÁTANN

Klassískur gúrmeðréttur. Rib eye hellt með hollenskri sósu ásamt steiktum kartöflum.

FORRÉTTIR

QUESO FUNDIDO Y ARRACHERA

BRÆDDUR OSTUR OG ARRACHERA

Ostur bakaður í ofni með grilluðum arracheraræmum. Borið fram á járnfati. Með hveititortillum.

BARBACOA DE PICAÑA (150g.)

PICAÑA BARBACOA (150g.)

Eldað við lágan hita með dökku bjór og grófu salti. Vafið í magueyblöðum.

PICAÑA BARBACOA (150g.) mynd

EMPANADAS DE QUESO Y LOMO DE RES

OSTA- OG NÁTUKJÖTSBÖKUMSAR

Bornar fram með chimichurri-sósu.

KJÚKLINGAVÆNGIR

Kjúklingavængir baðaðir í léttsterkri sósu, bornir fram með bláættarosti og sellerí- og gulrótarstrimlum.

KJÚKLINGAVÆNGIR mynd

DIP DE ESPINACAS CUATRO QUESOS

FJÖGURRA OSTEFJÓRÐUR

Dip úr spínati og 4 osta sósu (bláættarostur, rjómaostur, manchego og mozzarella) með beikonsósu, borið fram með maístortilluflögum.

FJÖGURRA OSTEFJÓRÐUR mynd

Ljúffengir cheddarostapinnar, pönnuðir og steiktir, bornir fram með pomodoro-sósu og hulksósu okkar.

OSTASÚLUR mynd

NACHOS VAQUEROS CON ARRACHERA

NACHOS KÚREKA MEÐ ARRACHERU

Maístortillakræsingar, baðaðar í baunasósu, pico de gallo, 150g arrachera og osti. Bornar fram með guacamole og sýrðum rjóma.

NACHOS KÚREKA MEÐ ARRACHERU mynd

ORDEN DE GUACAMOLE

GUACAMOLE PÖNTUN

Fylgir með tortillaflögum..

KREMUR OG SÚPUR

CREMA DE CHAMPIÑONES

Uppskrift gerð úr ýmsum mismunandi sveppum. Borin fram í sveitabrauði.

CREMA DE CEBOLLA

Hægsoðin með hágæða hráefnum, borin fram inni í sveitabrauði með parmesanosti ofan á.

Heimagerð með náttúrulegum kartöflum og völdustu hráefnum. Borin fram inni í sveitabrauði með parmesanosti ofan á.

KARTÖFLUKREMI mynd

SOPA DE VEGETALES

GRÆNMETISSÚPA

Frábær grænmetissúpa gerð með gulrót, chayote, spergilkáli, blómkáli og kartöflum. Elduð að fullkomnu marki til að varðveita öll næringarefni.

GRÆNMETISSÚPA mynd

Blanda af sveppum: portobello, setas og náttúrulegum champignons; soðin í ljóssuðu rauðu og léttsterku soði.

SVEPPASÚPA mynd

SALÖT

KJÚKLINGASALAT

Blanda af salati, tómötum, gúrkum með 200g grilluðum kjúklingabringu, beikonsneiðum, rifnum mozzarellaosti og brauðkrutongum. Dressing að eigin vali: hunangssinnep, césar eða ranch.

KJÚKLINGASALAT mynd

Á salatbeði; safaríkur laxabuff (100 g) á pönnu með sólþurrkuðum tómötum, rjómaostakúlum, vínberjatómötum og klædd með extra virgin ólífuolíu og balsamikediki.

ENSALADA DE PERA Y QUESO DE CABRA

PERU- OG GEITAOSTSALAT

Blanda af salati, bláberjum, geitaosti og perubitum með jógúrtdressingu.

PERU- OG GEITAOSTSALAT mynd

RÉTTIR

PEPITO DE ARRACHERA

PEPITO MEÐ ARRACHERU

(150g) af safaríkri arrachera á grilli í heimagerðu Ciabatta-brauði, fylgt með steiktum baunum, avókadóbitum, tómötum og salati.

MEDALLON DE ATÚN ALETA AMARRILLA

GULFÍSKATÚNFLÖK

Brennt á glóðum rautt með hvítlauk og engifer. Fylgt með pasta með ristuðum tómötum og rucola.

Baby back ribs af svínakjöti gleraðar í BBQ sósu, bakaðar að fullkomnun og bornar fram með frönskum kartöflum.

200 g af laxflaki (hráþyngd) grillað, borið fram með rjómaosti, kapersi og sólþurrkuðum tómötum.

LAX XB mynd

GRILL KJÚKLINGUR

200 g af kjúklingabringu marineraðri eftir húsaleið, steikt á pönnu og gratinerað með mozzarellaosti, borið fram með beikónbútum.

GRILL KJÚKLINGUR mynd

PECHUGA STUFFED

FYLLT KJÚKLINGABRINGA

Kjúklingabringa fyllt með hvítlauksmarineruðum rækjum og sólþurrkuðum tómötum, vafin í beikón, bökuð og pönnuð með chipotlekrema; borið fram á baki af kartöflu- og tómat sneiðum með gratineruðum mozzarellaosti.

FYLLT KJÚKLINGABRINGA mynd

KJÚKLINGUR NUGGETS

Paneraður kjúklingabringa pönnuð í 4-osta sósunni okkar, borið fram með dýrindis bakaðri kartöflu og beikónsósu.

KJÚKLINGUR NUGGETS mynd

PAPA HORNO CON ARRACHERA

BAKUÐ KARTAFLA MEÐ ARRACHERA

Fyllt með beikóni, rjóma, osti og 150 g af arrachera. Toppað með guacamole og pico de gallo.

BAKUÐ KARTAFLA MEÐ ARRACHERA mynd

PÖSTUR

VELDU 2 MISMUNANDI TEGUNDIR AF PÖSTU. FETTUCCINI - SPAGETTÍ.

Pönnuð í 4-osta sósu: blámygluosti, mozzarella og rjómaosti; með stökk beikóni og borið fram með parmesanosti.

4 OSTAR mynd

Hefðbundin carbonara sósa með beikóni og skinkubútum.

CARBONARA mynd

Borið fram með tómatsósu með hakk og sveppum, stráð yfir rifið parmesan.

BOLOGNESE mynd

LASAGNA NATURAL

Lasagnepasta fyllt með ricottaosti, pönnuð með tómatsósu og bökuð með parmesan og mozzarellaosti.

LASAGNE NATUR mynd

HAMBORGARAR

Hamborgari úr 200 g af nautahakki eftir XB uppskrift. Með stökku beikóni og osti að þínu vali (mozzarella eða amerískur ostur).

XB KLASSÍSK mynd

XB CUATRO QUESOS

200 g af nautahakki eftir XB uppskrift, auk frábærs 4-osta blöndunnar: geitaosti, mozzarella, amerískum osti og gorgonzola.

200 g af nautahakk samkvæmt XB uppskriftinni okkar með stökku beikoni og blámaosti.

XB BLÁR mynd

XB ¡VIVA MÉXICO!

XB LIFI MEXÍKÓ!

200 g af nautahakk samkvæmt XB uppskriftinni okkar, borið fram með guacamole og tortillastrimlum.

XB LIFI MEXÍKÓ! mynd

200 g af nautahakk samkvæmt XB uppskriftinni okkar með náttúrulegum sveppum steiktum með hvítlauk og gorgonzolaosti.

XB LE BORGARI mynd

200 g af nautahakk samkvæmt XB uppskriftinni okkar með spínati steiktu með hvítlauk og rjómaosti.

XB FORZA mynd

200 g af nautahakk samkvæmt XB uppskriftinni okkar fyllt með geitaosti, indíuhnetum og bláberjum; með tilheyrandi fersku spínati, rauðrófudressingu, ferskjum í sírópi og svörtum ólífum.

XB FANTASÍA mynd

200 g af nautahakk samkvæmt XB uppskriftinni okkar með ananas í sírópi á grillinu, svínaskinku, mozzarellaosti og dressingu hússins.

XB PARADÍS mynd

400 g af nautahakk samkvæmt XB uppskriftinni okkar, tvöfaldur skammtur af stökku beikoni og tvöfaldur skammtur af osti að eigin vali (amerískur eða mozzarella).

SUPER X mynd

200 g af safaríkri grilluðum maríneruðum kjúklingabringu, með mozzarellaosti, stökku beikoni og dressingu hússins (græn dressing).

XC ORIGINAL mynd

200 g af paneruðum og steiktum kjúklingabringu, með gratineruðum osti og dressingu hússins (kald dressing).

XC CRISPY mynd

200 g af safaríkri maríneruðum kjúklingabringu. Grillað og bleytt í bbq-sósu, með stökku beikoni og paneruðum laukhringjum.

XC BBQ mynd

130 g af rækjum steiktum með hvítlauk og gratineruðum með mozzarellaosti.

X RÆKJUR mynd

200 g af völdu svínahakki. Grillað og bleytt í BBQ-sósu, gratineruð með osti og með paneruðum laukhringjum.

X RIF mynd

XB MAR Y TIERRA

XB HAF OG JÖRÐ

Ljúffengur hamborgari úr 200 g af nautahakki samkvæmt XB uppskriftinni okkar og rækjum steiktum í hvítlauk. Gratineruð með osti.

XB XTREME CHEESE BURGER

XB XTREME OSTABORGARI

200 gr. af maríneruðu nautakjöti, amerískum osti og mozzarella; Auk sælrar stk af paneruðum menonítaosti, beikoni, karamelliseruðum laukum og baðað í chipotle-sósu.

XB XTREME OSTABORGARI mynd

ÚR KOLAOFNI OKKAR

(ALLIR SNIÐIN KOMA MEÐ CHILES TOREADOS). KJÖTSNIÐIN ERU VIGUÐ HRÁ.

ARRACHERA (300g.) USDA CHOICE O SIMILAR

ARRACHERA (300g.) USDA CHOICE EÐA SVIPAÐ

RIB EYE (320g.) USDA CHOICE O SIMILAR

RIB EYE (320g.) USDA CHOICE EÐA SVIPAÐ

PICAÑA (300g.) USDA CHOICE O SIMILAR

PICAÑA (300g.) USDA CHOICE EÐA SVIPAÐ

MEÐLÆTI

TIL AÐ FYLJA MEÐ KJÖTSNIÐUNUM ÞÍNUM

ESPINACAS A LA CREMA

SPÍNAT Í RJÓMASÓSU

BÖKUÐ KARTAFLA

Með gravy og saxaðri beikoni

Með hvítlauk og steinselju í ólífuolíu

PAPAS FRANCESAS

FRANSKAR KARTÖFLUR