ΕΙΔΙΚΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ

HAMBURGUESA XB CLÁSICA
ΜΠΑΓΙΟΥΡΜΠΟΥΡΓΚΕΡ XB ΚΛΑΣΙΚΗ
Μπιφτέκι παρασκευασμένο από 200 γρ. κιμά βοδινού με τη συνταγή XB, με τραγανό λαρδί και τυρί της επιλογής σας (μοτσαρέλα ή αμερικάνικο).
$219,00
Εικόνα ΜΠΑΓΙΟΥΡΜΠΟΥΡΓΚΕΡ XB ΚΛΑΣΙΚΗ
HAMBURGUESA XC ORIGINAL
ΜΠΑΓΙΟΥΡΜΠΟΥΡΓΚΕΡ XC ΠΡΩΤΟΤΥΠΗ
200 γρ. ζουμρού ψητού μπιφτεκιού κοτόπουλου μαριναρισμένου, τυρί μοτσαρέλα, τραγανό λαρδί και σπιτική σάλτσα (πράσινη σάλτσα).
$219,00
Εικόνα ΜΠΑΓΙΟΥΡΜΠΟΥΡΓΚΕΡ XC ΠΡΩΤΟΤΥΠΗ
QUICHE DE ESPINACAS Y BLUE CHEESE
ΚΙΣΕ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ BLUE CHEESE
Εξαίρετο κισέ με αυγό, σπανάκι και τυρί μπλε, ψημένο στο φούρνο, με σάλτσα ροζ και συνοδευόμενο από τηγανητές πατάτες.
$199,00
Εικόνα ΚΙΣΕ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ BLUE CHEESE
FRENCH TOAST
Παραδοσιακός γαλλικός τοστ συνοδευόμενος από 2 φέτες τραγανό λαρδί ή φέτες φράουλας.
$179,00
HUEVOS AL HORNO
ΑΥΓΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
Αυγά ψημένα στο φούρνο με σπανάκι και τυρί γκονγκοντζόλα.
$179,00
Εικόνα ΑΥΓΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
GREEN ENGLISH MUFFIN
Μάφιν με σάλτσα από μίγμα κατσικίσιου τυριού και μπαχαρικών, γεμιστό με αυγό με σπανάκι και μαϊντανό, φέλλα φρέσκου ντομάτα και φύτρες αλφαλφάς.
$199,00
AGUACATE & BACON BREAKFAST BURGER
ΜΠΑΓΙΟΥΡΜΠΟΥΡΓΚΕΡ ΠΡΩΙΝΟΥ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ & ΜΠΕΪΚΟΝ
Κιμάς βοδινού. Με τραγανό μπέικον, τυρί μοτσαρέλα, αμερικάνικο τυρί, κρεμμύδι στη σχάρα, κέτσαπ και αβοκάντο. Συνοδεύεται από ένα τηγανητό αυγό από πάνω. Σερβίρεται σε ψημένο ψωμί πανέ.
$289,00
HUEVOS POCHÉ
ΑΥΓΑ ΠΟΣΕ
Δύο αβγά ποσέ πάνω σε ψημένο ψωμί, με σάλτσα από τέσσερα τυριά, κομμένο μπέικον, τυρί μπλε και γκλάζ μπαλσάμικο από πάνω.
$179,00
HUEVOS AHOGADOS
ΑΥΓΑ ΒΥΘΙΣΜΕΝΑ
Δύο αβγά ποσέ σερβιρισμένα σε σάλτσα από ψημένα ντομάτες και τυρί κρέμα. Συνοδεύονται από ψιλές λωρίδες τορτίγιας, αβοκάντο, κρέμα γάλακτος και τυρί πανέλα.
$189,00
Εικόνα ΑΥΓΑ ΒΥΘΙΣΜΕΝΑ
HUEVOS BENEDICTINE
ΑΥΓΑ ΜΠΕΝΕΔΙΚΤΙΝ
Αυγά ποσέ, περιχυμένα με σάλτσα ολλαντέζ, σερβιρισμένα πάνω σε αγγλικό μάφιν με βούτυρο, ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι και καναδέζικο κρέας.
$199,00
Εικόνα ΑΥΓΑ ΜΠΕΝΕΔΙΚΤΙΝ
BREAKFAST SÁNDWICH
ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΠΡΩΙΝΟΥ
Νόστιμο σάντουιτς σε ψωμί του τοστ με βούτυρο, τυρί, ζαμπόν χοιρινό, μπέικον και αυγό μάτι. Συνοδεύεται με σοταρισμένες πατάτες.
$209,00
Εικόνα ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΠΡΩΙΝΟΥ
CHICKEN SÁNDWICH
ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Από στήθος κοτόπουλου στη σχάρα σε πολύσπορο ψωμί με αβοκάντο και ψητά λαχανικά με πέστο.
$189,00
Εικόνα ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
AVOCADO TOAST
ΤΟΣΤ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ
Πολύσπορο ψωμί με αβοκάντο, φύτρα μηδικής και μια γαρνιτούρα της επιλογής σας: τυρί Panela ή αυγό μάτι.
$169,00
Εικόνα ΤΟΣΤ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ
ENCHILADAS VEGETARIANAS
ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΕΣ ΕΝΤΣΙΛΑΔΕΣ
Κορν τορτίγιες γεμιστές με μανιτάρια, σπανάκι, ντομάτες και τυρί ρικότα, γκρατινέ με μοτσαρέλα και περιχυμένες με κόκκινη σάλτσα. Συνοδεύονται με φέτες αβοκάντο.
$189,00
STEAK & EGG (RIB EYE Y HUEVOS FRITOS)
ΜΠΙΦΤΕΚΙ & ΑΥΓΟ (RIB EYE ΚΑΙ ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΑΥΓΑ)
Rib eye μαγειρεμένο σε σκεύος (skillet) με κρεμμύδια, σκόρδο, βούτυρο. Συνοδεύεται από τηγανητά αυγά. Διακοσμείται με φρέσκο κρεμμυδάκι και κόλιαντρο.
$559,00
RIB EYE A LA HOLANDESA
RIB EYE ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΟΛΛΑΝΤΕΖ
Κλασικό γκουρμέ πιάτο. Rib eye περιχυμένο με σάλτσα ολλαντέζ, συνοδευόμενο από σοταρισμένες πατάτες.
$539,00

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

QUESO FUNDIDO Y ARRACHERA
ΛΙΩΜΕΝΟ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΑΡΡΑΤΣΕΡΑ
Τυρί ψημένο στο φούρνο με λωρίδες arrachera στη σχάρα. Σερβίρεται σε σιδερένιο πιάτο. Συνοδεύεται με αλεύρινες τορτίγιες.
$279,00
BARBACOA DE PICAÑA (150g.)
BARBACOA ΑΠΟ PICAÑA (150γρ.)
Μαγειρεμένο σε χαμηλή φωτιά με μαύρη μπύρα και χοντρό αλάτι. Τυλιγμένο σε φύλλα μαγκέι.
$299,00
Εικόνα BARBACOA ΑΠΟ PICAÑA (150γρ.)
EMPANADAS DE QUESO Y LOMO DE RES
ΕΜΠΑΝΑΔΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΦΙΛΕΤΟ
Σερβίρονται με σάλτσα chimichurri.
$199,00
CHICKEN WINGS
ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
Φτερούγες κοτόπουλου περιχυμένες με ελαφρώς πικάντικη σάλτσα, σερβίρονται με dressing blue cheese και ζουλιέν σέλινου και καρότου.
$249,00
Εικόνα ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
DIP DE ESPINACAS CUATRO QUESOS
ΝΤΙΠ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΕΣΣΕΡΑ ΤΥΡΙΑ
Ντιπ φτιαγμένο με σπανάκι και σάλτσα 4 τυριών (blue, τυρί κρέμα, manchego και μοτσαρέλα) με σάλτσα gravy μπέικον, σερβίρεται με τοτόπος καλαμποκιού.
$189,00
Εικόνα ΝΤΙΠ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΕΣΣΕΡΑ ΤΥΡΙΑ
DEDOS DE QUESO
ΤΥΡΟΜΠΑΣΤΟΥΝΙΑ
Νόστιμα τυρομπάστους τσένταρ, πανέ και τηγανητά, σερβιρισμένα με σάλτσα πομοντόρο και το ντρέσινγκ χουλκ μας.
$199,00
Εικόνα ΤΥΡΟΜΠΑΣΤΟΥΝΙΑ
NACHOS VAQUEROS CON ARRACHERA
ΝΑΤΣΟΣ ΒΑΚΕΡΟ ΜΕ ΑΡΑΤΣΕΡΑ
Τοστιγιές καλαμποκιού, λουσμένες σε σάλτσα φασολιών, πίκο ντε γκάγιο, 150 γρ. αρατσέρα και τυρί. Συνοδεύονται με γουακαμόλε και ξινή κρέμα.
$289,00
Εικόνα ΝΑΤΣΟΣ ΒΑΚΕΡΟ ΜΕ ΑΡΑΤΣΕΡΑ
ORDEN DE GUACAMOLE
ΜΕΡΙΔΑ ΓΟΥΑΚΑΜΟΛΕ
Συνοδεύεται με τοστιγιές..
$129,00

ΣΟΥΠΕΣ ΚΑΙ ΚΡΕΜΕΣ

CREMA DE CHAMPIÑONES
ΚΡΕΜΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ
Συνταγή φτιαγμένη με ποικιλία διαφορετικών μανιταριών. Σερβίρεται σε χωριάτικο ψωμί.
$139,00
CREMA DE CEBOLLA
ΚΡΕΜΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΟΥ
Μαγειρεμένη σε σιγανή φωτιά με υλικά υψηλής ποιότητας, σερβιρισμένη μέσα σε χωριάτικο ψωμί με τυρί παρμεζάνα από πάνω.
$139,00
CREMA DE PAPA
ΚΡΕΜΑ ΠΑΤΑΤΑΣ
Παρασκευασμένη στο σπίτι με φυσικές πατάτες και τα πιο εκλεκτά υλικά. Σερβίρεται μέσα σε χωριάτικο ψωμί με τυρί παρμεζάνα από πάνω.
$139,00
Εικόνα ΚΡΕΜΑ ΠΑΤΑΤΑΣ
SOPA DE VEGETALES
ΣΟΥΠΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
Εξαίσια σούπα λαχανικών φτιαγμένη με καρότο, τσαγιότε, μπρόκολο, κουνουπίδι και πατάτα. Μαγειρεμένα στο τέλειο σημείο για να διατηρήσουν όλα τα θρεπτικά συστατικά τους.
$129,00
Εικόνα ΣΟΥΠΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
SOPA DE HONGOS
ΣΟΥΠΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ
Μείγμα μανιταριών: πορτομπέλο, πλευρώτους και φυσικά μανιτάρια, μαγειρεμένα σε ένα ελαφρώς πικάντικο κοκκινωπό ζωμό.
$139,00
Εικόνα ΣΟΥΠΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

ΣΑΛΑΤΕΣ

ΠΙΑΤΑ

PEPITO DE ARRACHERA
ΠΕΠΙΤΟ ΜΕ ΑΡΑΤΣΕΡΑ
(150γρ.) ζουμερή αρατσέρα στη σχάρα σε σπιτικό ψωμί τσιαμπάτα, συνοδευόμενη από ξανατηγανισμένα φασόλια, φέτες αβοκάντο, ντομάτα και μαρούλι.
$249,00
MEDALLON DE ATÚN ALETA AMARRILLA
ΜΕΤΑΛΛΙΟ ΤΟΝΟΥ ΚΙΤΡΙΝΟΠΤΕΡΟΥ
Ψημένο στα κάρβουνα, σπάνιο, με σκόρδο και τζίντζερ. Συνοδεύεται από ζυμαρικά με ψητές ντομάτες και ρόκα.
$259,00
COSTILLAS BBQ
ΠΑΙΔΑΚΙΑ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ
Παιδάκια χοιρινά (baby back ribs) γλασαρισμένα με σάλτσα μπάρμπεκιου, ψημένα στην εντέλεια, συνοδευόμενα από πατάτες τηγανητές.
$419,00
SALMÓN XB
ΣΟΛΟΜΟΣ XB
200 γρ. φιλέτο σολομού (βάρος ωμού) ψημένο στα κάρβουνα, συνοδευόμενο από μους τυριού κρέμα, κάπαρη και αποξηραμένες ντομάτες.
$399,00
Εικόνα ΣΟΛΟΜΟΣ XB
GRILL CHICKEN
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΚΡΙΛ
200 γρ. στήθος κοτόπουλου μαριναρισμένο με τη συνταγή του σπιτιού, στη σχάρα και γκρατινέ με τυρί μοτσαρέλα. Σερβίρεται με κομμάτια μπέικον.
$239,00
Εικόνα ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΚΡΙΛ
PECHUGA STUFFED
ΓΕΜΙΣΤΟ ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
Στήθος κοτόπουλου γεμιστό με γαρίδες μαριναρισμένες στο σκόρδο και αποξηραμένες ντομάτες, τυλιγμένο σε μπέικον, ψημένο και περιχυμένο με κρέμα τσίποτλε. Σερβίρεται σε κρεβάτι με φέτες πατάτας και ντομάτας, με τυρί μοτσαρέλα γκρατινέ.
$259,00
Εικόνα ΓΕΜΙΣΤΟ ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
CRISPY CHICKEN
ΤΡΑΓΑΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Στήθος κοτόπουλου πανέ, περιχυμένο με τη σάλτσα τεσσάρων τυριών μας, συνοδευόμενο από μια απολαυστική ψητή πατάτα και σάλτσα gravy μπέικον.
$249,00
Εικόνα ΤΡΑΓΑΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
PAPA HORNO CON ARRACHERA
ΨΗΤΗ ΠΑΤΑΤΑ ΜΕ ΑΡΑΤΣΕΡΑ
Γεμιστή με μπέικον, κρέμα γάλακτος, τυρί και 150 γρ. αράτσερα. Με επικάλυψη γουακαμόλε και πίκο ντε γάγιο.
$269,00
Εικόνα ΨΗΤΗ ΠΑΤΑΤΑ ΜΕ ΑΡΑΤΣΕΡΑ

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

ΕΠΙΛΕΞΤΕ 2 ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ ΕΙΔΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ. FETTUCCINI - ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ.
A LOS 4 QUESOS
ΜΕ 4 ΤΥΡΙΑ
Περιχυμένη με σάλτσα τεσσάρων τυριών: μπλε τυρί, μοτσαρέλα και τυρί κρέμα. Με τραγανό μπέικον και σερβίρεται με τυρί παρμεζάνα.
$219,00
Εικόνα ΜΕ 4 ΤΥΡΙΑ
CARBONARA
ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ
Παραδοσιακή σάλτσα καρμπονάρα με μπέικον και ζαμπόν σε κομμάτια.
$199,00
Εικόνα ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ
BOLOGNESA
ΜΠΟΛΟΝΙΕΖ
Περιχυμένη με σάλτσα πομοντόρο με κιμά και μανιτάρια, σερβίρεται με τριμμένη παρμεζάνα.
$219,00
Εικόνα ΜΠΟΛΟΝΙΕΖ
LASAGNA NATURAL
ΛΑΖΑΝΙΑ ΦΥΣΙΚΗ
Ζυμαρικά λαζάνια γεμιστά με τυρί ρικότα, περιχυμένα με σάλτσα πομοντόρο και ψημένα με τυρί παρμεζάνα και μοτσαρέλα.
$229,00
Εικόνα ΛΑΖΑΝΙΑ ΦΥΣΙΚΗ

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ

XB CLÁSICA
XB ΚΛΑΣΙΚ
Μπέργκερ φτιαγμένο με 200 γρ. κιμά βοδινού με τη συνταγή XB. Με τραγανό μπέικον και τυρί της επιλογής σας (μοτσαρέλα ή αμερικάνικο).
$219,00
Εικόνα XB ΚΛΑΣΙΚ
XB CUATRO QUESOS
XB ΤΕΣΣΕΡΑ ΤΥΡΙΑ
200 γρ. κιμάς βοδινού με τη συνταγή XB, συν το εκλεκτό μείγμα τεσσάρων τυριών μας: κατσικίσιο τυρί, μοτσαρέλα, αμερικάνικο τυρί και γκοργκοντζόλα.
$239,00
XB BLUE
XB ΜΠΛΟΥ
200 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς με τη συνταγή μας XB με τραγανό μπέικον και μπλε τυρί.
$239,00
Εικόνα XB ΜΠΛΟΥ
XB ¡VIVA MÉXICO!
XB Ζήτω το Μεξικό!
200 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς στη συνταγή μας XB σερβιρισμένο με γουακαμόλε και τσιπς τορτίγιας.
$239,00
Εικόνα XB Ζήτω το Μεξικό!
XB LE BURGER
XB Λε Μπεργκερ
200 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς με τη συνταγή μας XB με φρέσκα μανιτάρια σοταρισμένα με σκόρδο και τυρί γκοργκοντζόλα.
$239,00
Εικόνα XB Λε Μπεργκερ
XB FORZA
XB Φόρτσα
200 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς με τη συνταγή μας XB με σπανάκι σοταρισμένο με σκόρδο και τυρί κρέμα.
$219,00
Εικόνα XB Φόρτσα
XB FANTASÍA
XB Φαντασία
200 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς με τη συνταγή μας XB γεμιστό με κατσικίσιο τυρί, κάσιους και κράνμπερι· με συνοδεία φρέσκου σπανακιού, ντρέσινγκ παντζαριού, ροδάκινα σε σιρόπι και μαύρες ελιές.
$249,00
Εικόνα XB Φαντασία
XB PARAÍSO
XB Παράδεισος
200 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς με τη συνταγή μας XB με ανανά σε σιρόπι στη σχάρα, ζαμπόν χοιρινό, τυρί μοτσαρέλα και σπιτικό ντρέσινγκ.
$249,00
Εικόνα XB Παράδεισος
SUPER X
Σούπερ X
400 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς με τη συνταγή μας XB, διπλή μερίδα τραγανό μπέικον και διπλή μερίδα τυρί της επιλογής σας (αμερικάνικο ή μοτσαρέλα).
$359,00
Εικόνα Σούπερ X
XC ORIGINAL
XC Ορίτζιναλ
200 γρ. ζουμερό στήθος κοτόπουλου στη σχάρα μαριναρισμένο, με τυρί μοτσαρέλα, τραγανό μπέικον και σπιτικό ντρέσινγκ (πράσινο ντρέσινγκ).
$219,00
Εικόνα XC Ορίτζιναλ
XC CRISPY
XC Κρίσπι
200 γρ. στήθος κοτόπουλου πανέ και τηγανητό, με τυρί γκρατινέ και σπιτικό ντρέσινγκ (κουλ ντρέσινγκ).
$239,00
Εικόνα XC Κρίσπι
XC BBQ
XC Μπάρμπεκιου
200 γρ. ζουμερό στήθος κοτόπουλου μαριναρισμένο. Στη σχάρα και λουσμένο σε σάλτσα μπάρμπεκιου, συνοδευόμενο από τραγανό μπέικον και κρεμμυδοδαχτυλίδια πανέ.
$229,00
Εικόνα XC Μπάρμπεκιου
X SHRIMP
X Σριμπ
130 γρ. γαρίδες σοταρισμένες με σκόρδο και γκρατινέ με τυρί μοτσαρέλα.
$289,00
Εικόνα X Σριμπ
X RIB
X Ριμπ
200 γρ. εκλεκτός χοιρινός κιμάς. Ψημένος στη σχάρα και λουσμένος σε σάλτσα μπάρμπεκιου, γκρατινέ με τυρί και συνοδευόμενος με κρεμμυδοδαχτυλίδια πανέ.
$229,00
Εικόνα X Ριμπ
XB MAR Y TIERRA
XB Θάλασσα και Γη
Νόστιμο μπέργκερ φτιαγμένο με 200 γρ. μοσχαρίσιο κιμά με τη συνταγή μας XB και γαρίδες σοταρισμένες με σκόρδο. Γκρατινέ με τυρί.
$329,00
XB XTREME CHEESE BURGER
XB XTREME ΤΣΙΖ ΜΠΕΡΓΚΕΡ
200 γρ. μαριναρισμένο μοσχαρίσιο κρέας, αμερικάνικο τυρί και μοτσαρέλα· συν μια γενναιόδωρη φέτα πανέ από τυρί μενονίτα, μπέικον, σοταρισμένα κρεμμύδια και λουστρισμένο με σάλτσα chipotle.
$329,00
Εικόνα XB XTREME ΤΣΙΖ ΜΠΕΡΓΚΕΡ

ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΑΣ ΜΕ ΞΥΛΟ

(ΟΛΕΣ ΟΙ ΚΟΠΕΣ ΣΥΝΟΔΕΥΟΝΤΑΙ ΑΠΟ CHILES TOREADOS). ΤΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΚΡΕΑΤΟΣ ΖΥΓΙΖΟΝΤΑΙ ΩΜΑ.

ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ

ΓΙΑ ΝΑ ΣΥΝΟΔΕΨΟΥΝ ΤΙΣ ΚΟΠΕΣ ΚΡΕΑΤΟΣ ΣΑΣ