غذاهای اصلی - XB رستوران

تخصص‌ها

HAMBURGUESA XB CLÁSICA

همبرگر XB کلاسیک

همبرگر تهیه شده با ۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده گاو با دستور XB، همراه با بیکن ترد و پنیر انتخابی (موزارلا یا آمریکایی).

تصویر همبرگر XB کلاسیک

HAMBURGUESA XC ORIGINAL

همبرگر اصلی XC

۲۰۰ گرم سینه مرغ آبدار گریل شده و مرینیت شده، پنیر موزارلا، بیکن ترد و سس مخصوص خانه (سس گرین).

تصویر همبرگر اصلی XC

QUICHE DE ESPINACAS Y BLUE CHEESE

کیش اسفناج و پنیر بلوچیز

کیش تخم‌مرغ خوشمزه با اسفناج و پنیر آبی، پخته شده، غوطه‌ور در سس صورتی و همراه با سیب‌زمینی سرخ شده.

تصویر کیش اسفناج و پنیر بلوچیز

نان تست فرانسوی

نان تست فرانسوی سنتی همراه با ۲ برش بیکن ترد یا توت‌فرنگی خرد شده.

HUEVOS AL HORNO

تخم‌مرغ پخته در فر

تخم‌مرغ پخته در فر با اسفناج و پنیر گورگونزولا.

تصویر تخم‌مرغ پخته در فر

GREEN ENGLISH MUFFIN

مافین انگلیسی سبز

مافین چاشنی‌دار با ترکیبی از پنیر بز و ادویه‌جات، پر شده با تخم‌مرغ و اسفناج و جعفری، یک برش گوجه‌فرنگی تازه و جوانه یونجه.

AGUACATE & BACON BREAKFAST BURGER

برگر صبحانه آووکادو و بیکن

گوشت چرخ‌کرده گاو. با بیکن ترد، پنیر موزارلا، پنیر آمریکایی، پیاز گریل شده، کچاپ و آووکادو. همراه با یک تخم‌مرغ نیمرو روی آن. سرو شده در نان تست جعبه‌ای.

تخم‌مرغ پوشه

دو عدد تخم‌مرغ پوشه روی نان تست، غوطه‌ور در سس چهار پنیر، بیکن خرد شده، پنیر آبی و لعاب بالزامیک روی آن.

HUEVOS AHOGADOS

تخم‌مرغ غرق در سس

دو عدد تخم‌مرغ پوشه سرو شده در سس تهیه شده از گوجه‌فرنگی برشته و پنیر خامه‌ای. همراه با خلال تورتیلا، آووکادو، خامه و پنیر پانلا.

تصویر تخم‌مرغ غرق در سس

HUEVOS BENEDICTINE

تخم‌مرغ بندیکتین

تخم‌مرغ‌های پخته شده (پوچ)، غوطه‌ور در سس هلندیز، روی مافین انگلیسی با کره، پیازچه خرد شده و فیله کانادایی.

تصویر تخم‌مرغ بندیکتین

BREAKFAST SÁNDWICH

ساندویچ صبحانه

ساندویچ خوشمزه در نان تست با کره، پنیر، ژامبون خوک، بیکن، تخم‌مرغ سرخ شده؛ به همراه سیب‌زمینی تفت داده شده.

تصویر ساندویچ صبحانه

CHICKEN SÁNDWICH

ساندویچ مرغ

از سینه مرغ گریل شده در نان چندغله با آووکادو و سبزیجات کبابی با پستو.

تصویر ساندویچ مرغ

نان تست آووکادو

نان چندغله با آووکادو، جوانه یونجه و یک تاپینگ به انتخاب: پنیر پانلا یا تخم‌مرغ سرخ شده.

تصویر نان تست آووکادو

ENCHILADAS VEGETARIANAS

انچیلادای گیاهی

تورتیلاهای ذرت پر از قارچ، اسفناج، گوجه‌فرنگی و پنیر ریکوتا، گراتینه شده با پنیر موزارلا و غوطه‌ور در سس قرمز. همراه با برش‌های آووکادو.

STEAK & EGG (RIB EYE Y HUEVOS FRITOS)

استیک و تخم‌مرغ (ریب‌آی و تخم‌مرغ سرخ شده)

ریب‌آی پخته شده در تابه با پیاز، سیر، کره. همراه با تخم‌مرغ‌های سرخ شده. تزئین شده با پیازچه و گشنیز.

RIB EYE A LA HOLANDESA

ریب‌آی به سبک هلندیز

غذای کلاسیک لذیذ. ریب‌آی غوطه‌ور در سس هلندیز همراه با سیب‌زمینی تفت داده شده.

پیش‌غذاها

QUESO FUNDIDO Y ARRACHERA

پنیر ذوب شده و آرراچرا

پنیر پخته شده در فر با نوارهای آرراچرا کبابی. در ظرف آهنی سرو می‌شود. همراه با تورتیلاهای آردی.

BARBACOA DE PICAÑA (150g.)

بارباکوآی پیکانیا (150 گرم)

آهسته پخته شده با آبجو تیره و نمک درشت. پیچیده شده در برگ‌های ماگی.

تصویر بارباکوآی پیکانیا (150 گرم)

EMPANADAS DE QUESO Y LOMO DE RES

امپانادای پنیر و فیله گوشت گاو

با سس چیمیچوری سرو می‌شوند.

بال‌های مرغ غوطه‌ور در سس کمی تند، با سس پنیر آبی و خلال کرفس و هویج سرو می‌شود.

تصویر بال مرغ

DIP DE ESPINACAS CUATRO QUESOS

دیپ اسفناج چهار پنیر

دیپ تهیه شده از اسفناج و سس چهار پنیر (آبی، پنیر خامه‌ای، مانچگو و موزارلا) با گریوی بیکن، همراه با چیپس ذرت.

تصویر دیپ اسفناج چهار پنیر

انگشت‌های پنیر

Délicieux bâtonnets de cheddar panés et frits, servis avec une sauce pomodoro et notre vinaigrette Hulk.

تصویر انگشت‌های پنیر

NACHOS VAQUEROS CON ARRACHERA

NACHOS VAQUEROS À L'ARRACHERA

Tortillas de maïs nappées de sauce aux haricots, pico de gallo, arrachera de 150g et fromage. Accompagnées de guacamole et de crème aigre.

تصویر NACHOS VAQUEROS À L'ARRACHERA

ORDEN DE GUACAMOLE

PORTION DE GUACAMOLE

Accompagnée de tortillas de maïs..

سوپ‌ها و خامه‌ها

CREMA DE CHAMPIÑONES

CRÈME DE CHAMPIGNONS

Recette à base d'une variété de champignons différents. Servie dans du pain paysan.

CREMA DE CEBOLLA

CRÈME D'OIGNON

Cuite à feu doux avec des ingrédients de haute qualité, servie dans un pain paysan avec du parmesan sur le dessus.

CRÈME DE POMME DE TERRE

Faite maison avec des pommes de terre naturelles et les ingrédients les plus sélectionnés. Servie dans un pain paysan avec du parmesan sur le dessus.

تصویر CRÈME DE POMME DE TERRE

SOPA DE VEGETALES

SOUPE DE LÉGUMES

Exquise soupe de légumes à base de carotte, chayote, brocoli, chou-fleur et pomme de terre. Cuits à la perfection pour conserver tous leurs nutriments.

تصویر SOUPE DE LÉGUMES

SOUPE DE CHAMPIGNONS

Mélange de champignons : portobello, pleurotes et champignons nature ; cuits dans un bouillon rouge légèrement épicé.

تصویر SOUPE DE CHAMPIGNONS

سالادها

Combinaison de laitues, tomates, concombres avec 200g de blanc de poulet grillé, morceaux de bacon, mozzarella râpée et croûtons. Vinaigrette au choix : moutarde-miel, césar ou ranch.

تصویر CHICKEN SALAD

Sur un lit de laitues : filet de saumon juteux (100 g) grillé avec pâte de tomates séchées, boules de fromage à la crème, tomates cerises et assaisonné d'huile d'olive extra vierge et de vinaigre balsamique.

ENSALADA DE PERA Y QUESO DE CABRA

SALADE DE POIRE ET FROMAGE DE CHÈVRE

Mélange de laitues, myrtilles, fromage de chèvre et tranches de poire, avec vinaigrette au yaourt.

تصویر SALADE DE POIRE ET FROMAGE DE CHÈVRE

غذاها

PEPITO DE ARRACHERA

PEPITO D'ARRACHERA

(150g) d'arrachera grillée juteuse dans un pain ciabatta fait maison accompagné de haricots refritos, tranches d'avocat, tomate et laitue.

MEDALLON DE ATÚN ALETA AMARRILLA

MÉDAILLON DE THON YELLOWFIN

Saisi au grill saignant avec ail et gingembre. Accompagné de pâtes aux tomates rôties et roquette.

ریبری بی‌بی‌کیو

دنده‌های خوک بیبی‌بک که با سس باربیکیو لعاب داده شده، کامل پخته شده و با سیب‌زمینی سرخ‌کرده سرو می‌شود.

سالمون ایکس‌بی

۲۰۰ گرم فیله سالمون (وزن خام) که روی گریل پخته شده و با موس پنیر خامه‌ای، کیپر و گوجه‌خشک سرو می‌شود.

تصویر سالمون ایکس‌بی

مرغ گریل

۲۰۰ گرم سینه مرغ که با دستور مخصوص خانه مارینه شده، روی صفحه گریل پخته و با پنیر موزارلا گراتینه شده، همراه با تکه‌های بیکن سرو می‌شود.

تصویر مرغ گریل

PECHUGA STUFFED

سینه مرغ استاف

سینه مرغ پر شده با میگوهای مارینه شده با سیر و گوجه‌خشک، در بیکن پیچیده شده، پخته و با سس خامه چیپوتل پوشانده شده؛ روی بستری از برش‌های سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی با پنیر موزارلا گراتینه سرو می‌شود.

تصویر سینه مرغ استاف

مرغ کریسپی

سینه مرغ سوخاری که در سس چهار پنیر ما غلتانده شده، همراه با یک سیب‌زمینی تنوری لذیذ و گریوی بیکن سرو می‌شود.

تصویر مرغ کریسپی

PAPA HORNO CON ARRACHERA

سیب‌زمینی تنوری با استیک پهلو

پر شده با بیکن، خامه، پنیر و ۱۵۰ گرم استیک پهلو. با رویه گواکاموله و پیکو د گایو.

تصویر سیب‌زمینی تنوری با استیک پهلو

پاستاها

۲ نوع پاستای متفاوت انتخاب کنید. فتواچینی - اسپاگتی.

با چهار پنیر

غلتانده در سس چهار پنیر: پنیر بلوچیز، موزارلا و پنیر خامه‌ای؛ با بیکن ترد و با پنیر پارمزان سرو می‌شود.

تصویر با چهار پنیر

کاربونارا

سس کاربونارای سنتی با بیکن و تکه‌های ژامبون.

تصویر کاربونارا

غلتانده در سس پومودورو با گوشت چرخ‌کرده و قارچ، با پنیر پارمزان رنده شده سرو می‌شود.

تصویر بولونیز

LASAGNA NATURAL

لازانیا طبیعی

خمیر لازانیا پر شده با پنیر ریکوتا، غلتانده در سس پومودورو و با پنیر پارمزان و پنیر موزارلا پخته شده.

تصویر لازانیا طبیعی

همبرگرها

برگر کلاسیک ایکس‌بی

همبرگر تهیه شده از ۲۰۰ گرم گوشت گاو چرخ‌کرده با دستور ایکس‌بی. با بیکن ترد و پنیر به انتخاب شما (موزارلا یا آمریکایی).

تصویر برگر کلاسیک ایکس‌بی

XB CUATRO QUESOS

برگر چهار پنیر ایکس‌بی

۲۰۰ گرم گوشت گاو چرخ‌کرده با دستور ایکس‌بی، به همراه ترکیب فوق‌العاده چهار پنیر: پنیر بز، پنیر موزارلا، پنیر آمریکایی و پنیر گورگونزولا.

برگر بلو ایکس‌بی

۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده گاو با دستور مخصوص XB همراه با بیکن ترد و پنیر آبی.

تصویر برگر بلو ایکس‌بی

XB ¡VIVA MÉXICO!

XB زنده باد مکزیک!

۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده گاو با دستور مخصوص XB همراه با گواکاموله و خلال تورتیلا.

تصویر XB زنده باد مکزیک!

۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده گاو با دستور مخصوص XB همراه با قارچ طبیعی تازه تفت داده شده با سیر و پنیر گورگونزولا.

تصویر XB برگر

۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده گاو با دستور مخصوص XB همراه با اسفناج تفت داده شده با سیر و پنیر خامه‌ای.

تصویر XB نیرو

XB فانتزی

۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده گاو با دستور مخصوص XB پر شده با پنیر بز، بادام هندی و زغال‌اخته؛ با تزیین اسفناج تازه، سس چغندر، هلو در شربت و زیتون سیاه.

تصویر XB فانتزی

۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده گاو با دستور مخصوص XB همراه با آناناس گریل شده در شربت، ژامبون خوک، پنیر موزارلا و سس مخصوص خانه.

تصویر XB بهشت

سوپر ایکس

۴۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده گاو با دستور مخصوص XB، دو برابر بیکن ترد و دو برابر پنیر به انتخاب (آمریکایی یا موزارلا).

تصویر سوپر ایکس

۲۰۰ گرم سینه مرغ آبدار گریل شده و مرینیت شده، با پنیر موزارلا، بیکن ترد و سس مخصوص خانه (سس سبز).

تصویر XC اصلی

۲۰۰ گرم سینه مرغ سوخاری و سرخ شده، با پنیر گراتینه و سس مخصوص خانه (سس خنک).

تصویر XC ترد

XC بی‌بی‌کیو

۲۰۰ گرم سینه مرغ آبدار مرینیت شده. گریل شده و غوطه‌ور در سس باربیکیو، همراه با بیکن ترد و حلقه‌های پیاز سوخاری.

تصویر XC بی‌بی‌کیو

۱۳۰ گرم میگو تفت داده شده با سیر و گراتینه شده با پنیر موزارلا.

تصویر X میگو

۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده خوک برگزیده. گریل شده و غوطه‌ور در سس باربیکیو، گراتینه شده با پنیر و همراه با حلقه‌های پیاز سوخاری.

تصویر X دنده

XB MAR Y TIERRA

XB دریا و خشکی

همبرگر لذیذ تهیه شده از ۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده گاو با دستور مخصوص XB و میگو تفت داده شده با سیر. گراتینه شده با پنیر.

XB XTREME CHEESE BURGER

برگر پنیر اکستریم XB

۲۰۰ گرم گوشت گاو مرینیت شده، پنیر آمریکایی و موزارلا؛ به علاوه یک برش بزرگ از پنیر منونیت سوخاری، بیکن، پیاز کاراملی شده و غرق در سس چیپوتل.

تصویر برگر پنیر اکستریم XB

از تنور زغالی ما

(همه استیک‌ها با فلفل تورادو همراه هستند). وزن استیک‌ها به صورت خام محاسبه می‌شود.

ARRACHERA (300g.) USDA CHOICE O SIMILAR

آرراچرا (۳۰۰ گرم) USDA CHOICE یا مشابه

RIB EYE (320g.) USDA CHOICE O SIMILAR

ریب‌آی (۳۲۰ گرم) USDA CHOICE یا مشابه

PICAÑA (300g.) USDA CHOICE O SIMILAR

پیکانیا (۳۰۰ گرم) USDA CHOICE یا مشابه

کنارغذاها

برای همراهی با استیک‌های شما

ESPINACAS A LA CREMA

اسفناج خامه‌ای

سیب‌زمینی تنوری

با گریوی و بیکن خرد شده

با سیر و جعفری در روغن زیتون

PAPAS FRANCESAS

سیب‌زمینی سرخ کرده