تصویر مقدمات

مقدمات

با پیش غذاهای محبوب ویتنامی خانگی آشنا شوید.
تمام پیش غذاهای ما تازه و به صورت سفارشی آماده می‌شوند و با سس خانگی سرو می‌شوند.
Chà Giò « NEM » au porc 🐷
چا گیو « Nem » با گوشت خوک 🐷
به صورت ۴ تایی سرو می‌شود همراه با سالاد نعناع و سس خانگی.
250٫00 บาท
تصویر چا گیو « Nem » با گوشت خوک 🐷
Chà Giò « NEM » au poulet 🐔
چا گیو « Nem » با مرغ 🐔
به صورت ۴ تایی سرو می‌شود همراه با سالاد نعناع و سس خانگی.
250٫00 บาท
تصویر چا گیو « Nem » با مرغ 🐔
Chà Giò « NEM » Au tofu 🟨
چا گیو « Nem » با توفو 🟨
به صورت ۴ تایی سرو می‌شود همراه با سالاد نعناع و سس خانگی.
250٫00 บาท
تصویر چا گیو « Nem » با توفو 🟨
“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Bò 🥩
« گوی کوان » رول‌های بهاری گوشت گاو 🥩
رول‌های بهاری شامل نودل‌های برنجی، سبزیجات تازه مانند هویج، خیار، کاهو و سبزیجات معطر، با گوشت گاو لیمویی است.
250٫00 บาท
تصویر « گوی کوان » رول‌های بهاری گوشت گاو 🥩
“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tôm 🦐
« گوی کوان » رول‌های بهاری میگو 🦐
250٫00 บาท
تصویر « گوی کوان » رول‌های بهاری میگو 🦐
“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tofu 🟨
« گوی کوان » رول‌های بهاری توفو 🟨
200٫00 บาท
تصویر « گوی کوان » رول‌های بهاری توفو 🟨
“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Porc 🐷
« گوی کوان » رول‌های بهاری خوک 🐷
250٫00 บาท
تصویر « گوی کوان » رول‌های بهاری خوک 🐷
“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Gà 🍗
« گوی کوان » رول‌های بهاری مرغ 🍗
250٫00 บาท
تصویر « گوی کوان » رول‌های بهاری مرغ 🍗
Chà Lá Lôt 🐖
چا لا لوت 🐖
250٫00 บาท
تصویر چا لا لوت 🐖
Bò Lá Lôt 🐂
بو لا لوت 🐂
250٫00 บาท
تصویر بو لا لوت 🐂
تصویر بان می

بان می

از بان می‌های ما با دستورهای ویتنامی لذت ببرید.
تمام نیم‌baguette‌های ما توسط یک نانوای فرانسوی صنعتگر پخته شده و همان روز تحویل داده می‌شود.
Banh Mi bœuf citronelle 🥩
بان می گوشت گاو لیمویی 🥩
نیم baguette با کره، مایونز، گوشت گاو لیمویی و پیکلز هویج، کلم سفید و گشنیز
250٫00 บาท
تصویر بان می گوشت گاو لیمویی 🥩
Banh Mi poulet barbecue 🍗
بان می مرغ باربیکیو 🍗
نیم baguette با کره، مایونز، مرغ باربیکیو و پیکلز هویج، کلم سفید و گشنیز
250٫00 บาท
تصویر بان می مرغ باربیکیو 🍗
Banh Mi porc barbecue 🥓
بان می خوک باربیکیو 🥓
نیم baguette با کره، مایونز، خوک باربیکیو و پیکلز هویج، کلم سفید و گشنیز
250٫00 บาท
تصویر بان می خوک باربیکیو 🥓
Banh Mi porc croustillant 🐷
بان می خوک ترد 🐷
نیم baguette با کره، مایونز، خوک ترد و پیکلز هویج، کلم سفید و گشنیز
250٫00 บาท
تصویر بان می خوک ترد 🐷
Banh Mi tofu 🟨
بان می توفو 🟨
نیم baguette با کره، مایونز، توفو مارینه شده و پیکلز هویج، کلم سفید و گشنیز
200٫00 บาท
تصویر بان می توفو 🟨
تصویر فو

فو

فُو، که به نام فو یا سوپ تونکین نیز شناخته می‌شود، یک غذای سنتی از آشپزی ویتنامی است که از آب گوشت و نودل‌های برنجی تشکیل شده و با مواد مختلف تزئین می‌شود. فو به طور سنتی با گوشت گاو یا مرغ پخته می‌شود.
Pho Tái Bò
فو تای بُو
فو بو تای یک سوپ ویتنامی معروف است، یک کاسه آرامش بخش از نودل‌های برنجی در یک آب گوشت معطر، که با افزودن تکه‌های نازک گوشت گاو خام (تای) که با آب گوشت جوشانده در زمان سرو می‌شوند، مشخص می‌شود و انفجاری از طعم‌ها را به دلیل ادویه‌هایی مانند دارچین و انیس ستاره‌ای ارائه می‌دهد و با سبزیجات تازه (ریحان تایلندی، گشنیز)، فلفل و لیمو سبز تزئین شده است.
250٫00 บาท
تصویر فو تای بُو
Pho Bò Chín
فو بو چین
سوپ محبوب ویتنامی از نودل‌های گوشت گاو (فو بو) بر اساس گوشت گاو کم چرب و نرم و کاملا پخته (چین)، اغلب سینه یا پهلو، سرو شده در یک آب گوشت غنی و معطر با نودل‌های برنجی، سبزیجات تازه و تزئینات، ارائه یک تجربه آرامش بخش، پر و لذیذ.
250٫00 บาท
تصویر فو بو چین
Pho Tái / Chín ( Hanoi Style )
فو تای / چین (استایل هانوی)
فو تای + چین (۲ نوع گوشت ) 
300٫00 บาท
تصویر فو تای / چین (استایل هانوی)
Pho Bò Viên
فو بو وین
یک نوع محبوب از غذای معروف ویتنامی، فو گوشت گاو است که با افزودن بو وین کوفته‌های گوشت گاو ویتنامی با بافت کشسان و خوشمزه، که اغلب از گوشت گاو چرخ کرده، سس ماهی و نشاسته تهیه می‌شوند، متمایز می‌شود.
250٫00 บาท
تصویر فو بو وین
Phở Đặc Biệt (Spécial) 🇻🇳🥢
فو داک بیت (Special) 🇻🇳🥢
یک غذای غنی و پر که شامل قطعات مختلف گوشت گاو مانند تاندون، شکمبه، سینه، استیک و کوفته است، همه در یک آب گوشت خوشمزه با نودل‌های برنجی سرو می‌شوند و با سبزیجات تازه، جوانه لوبیای مونگو و لیمو سبز تزئین می‌شوند. این یک کاسه فو کامل است، ایده‌آل برای علاقه‌مندان به گوشت گاو. 
350٫00 บาท
تصویر فو داک بیت (Special) 🇻🇳🥢
Phõ Gà 🐓
فو گا 🐓
فو گا به معنی سوپ نودل برنج با مرغ است. یک کاسه فو گا شامل نودل‌ها و سبزیجات معطر همراه با گوشت مرغ خرد شده یا رنده شده و یک آب گوشت سبک و معطر است.
250٫00 บาท
تصویر فو گا 🐓
Phõ Chay Tofu 🟨
فو چای توفو 🟨
فو وگان (فو چای)! آب گوشت خوشمزه، سبک و پر از ادویه‌های معطر متعدد است. آب گوشت از سبزیجات کربنیز شده و ادویه‌های برشته شده برای ایجاد این طعم پیچیده ساخته می‌شود. سپس با نودل‌های برنجی و همچنین انواع سبزیجات و جوانه‌های تازه لوبیای مونگو با توفو به عنوان پروتئین سرو می‌شود.
200٫00 บาท
تصویر فو چای توفو 🟨
EXTRA MEAT
گوشت اضافی
گوشت به صورت اضافه 
50٫00 บาท
تصویر گوشت اضافی
تصویر بون

بون

Savor our bun (rice vermicelli) with aromatic herbs (soy salad, pickled carrots, white cabbage, coriander) with garnishes of your choice.
Bún Thịt Nướng 🐷
Rice vermicelli, aromatic herbs (salad, coriander, mint), barbecued pork, and house secret sauce.
250٫00 บาท
تصویر Bún Thịt Nướng 🐷
Bò Bún 🥩
Rice vermicelli, aromatic herbs (salad, coriander, soy sprouts, carrots, mint), lemongrass-grilled beef, and house secret sauce.
250٫00 บาท
تصویر Bò Bún 🥩
Tôm Bún 🦐
Rice vermicelli, grilled shrimp, fresh herbs (salad, coriander, carrots, soy sprouts), and secret sauce.
300٫00 บาท
تصویر Tôm Bún 🦐
Bún Chay Tofu 🟨
Rice vermicelli, aromatic herbs (salad, coriander, soy sprouts, carrots, mint), marinated tofu, and house secret sauce.
200٫00 บาท
تصویر Bún Chay Tofu 🟨
Bún Gà 🐔
Rice vermicelli, barbecued chicken, fresh herbs (salad, coriander, carrots, soy sprouts), and secret sauce.
250٫00 บาท
تصویر Bún Gà 🐔
Bún Chà Hanoi 🇻🇳
Northern Vietnamese dish composed of charcoal-grilled pork patties and sliced pork belly, served with rice vermicelli noodles and fresh vegetables.
350٫00 บาท
تصویر Bún Chà Hanoi 🇻🇳
Bún Bò Lá Lôt 🥩🍃
300٫00 บาท
تصویر Bún Bò Lá Lôt 🥩🍃
Bún Chà Lá Lôt 🐷🍃
300٫00 บาท
تصویر Bún Chà Lá Lôt 🐷🍃
EXTRA : 2 NEMS
EXTRA: 2 NEMS
2 nems as supplement
100٫00 บาท
تصویر EXTRA: 2 NEMS
تصویر CƠM

CƠM

Savor our rice-based dishes with garnishes of your choice (pork, chicken, beef, or tofu) accompanied by a broth.
Cõm Bò Xào 🥩
Lemongrass beef served with white rice and fresh vegetables.
250٫00 บาท
تصویر Cõm Bò Xào 🥩
Cõm Heo Nuong 🐷
Barbecued pork served with white rice and fresh vegetables.
250٫00 บาท
تصویر Cõm Heo Nuong 🐷
Cõm Gà Nuong 🐔
Barbecued chicken served with white rice and fresh vegetables.
250٫00 บาท
تصویر Cõm Gà Nuong 🐔
Cõm Crispy Porc 🐖
Crispy pork served with white rice and fresh vegetables.
250٫00 บาท
تصویر Cõm Crispy Porc 🐖
Cõm Chay Tofu 🟨
Marinated tofu served with white rice and fresh vegetables
200٫00 บาท
تصویر Cõm Chay Tofu 🟨