Menu Pho Viet 🇻🇳 - Pho Viet 🇻🇳

HIDANGAN PEMBUKA

Temukan hidangan pembuka populer Vietnam yang dibuat di rumah
Semua hidangan pembuka kami dibuat segar sesuai pesanan disertai saus rumahan.

Chà Giò « NEM » au porc 🐷

Chà Giò « NEM » babi 🐷

Disajikan per 4 potong disertai salad mint dengan saus rumahan.

฿250,00

Chà Giò « NEM » au poulet 🐔

Chà Giò « NEM » ayam 🐔

Disajikan per 4 potong disertai salad mint dengan saus rumahan.

฿250,00

Chà Giò « NEM » Au tofu 🟨

Chà Giò « NEM » Tofu 🟨

Disajikan per 4 potong disertai salad mint dengan saus rumahan.

฿250,00

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Bò 🥩

“Gói Cuốn” Lemper Musim Semi Bò 🥩

Lemper musim semi terdiri dari vermicelli beras, sayuran segar seperti wortel, mentimun, selada, dan rempah-rempah, dengan daging sapi serai.

฿250,00

“Gói Cuốn” Lemper Musim Semi Bò 🥩 gambar

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tôm 🦐

“Gói Cuốn” Lemper Musim Semi Tôm 🦐

฿250,00

“Gói Cuốn” Lemper Musim Semi Tôm 🦐 gambar

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tofu 🟨

“Gói Cuốn” Lemper Musim Semi Tofu 🟨

฿200,00

“Gói Cuốn” Lemper Musim Semi Tofu 🟨 gambar

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Porc 🐷

“Gói Cuốn” Lemper Musim Semi Babi 🐷

฿250,00

“Gói Cuốn” Lemper Musim Semi Babi 🐷 gambar

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Gà 🍗

“Gói Cuốn” Lemper Musim Semi Ayam 🍗

BÁNH MÌ

Nikmati banh mi kami dengan resep asli Vietnam.
Semua baguette setengah kami dibuat oleh tukang roti Prancis dan diantar pada hari yang sama.

Banh Mi bœuf citronelle 🥩

Banh Mi sapi serai 🥩

Baguette setengah mentega mayones sapi serai dengan acar wortel kol putih ketumbar

฿250,00

Banh Mi poulet barbecue 🍗

Banh Mi ayam panggang 🍗

Baguette setengah mentega mayones ayam panggang dengan acar wortel kol putih ketumbar

฿250,00

Banh Mi porc barbecue 🥓

Banh Mi babi panggang 🥓

Baguette setengah mentega mayones babi panggang dengan acar wortel kol putih ketumbar

฿250,00

Banh Mi porc croustillant 🐷

Banh Mi babi renyah 🐷

Baguette setengah mentega mayones babi renyah dengan acar wortel kol putih ketumbar

฿250,00

Banh Mi tofu 🟨

Baguette setengah mentega mayones tofu yang diawetkan dengan acar wortel kol putih ketumbar

฿200,00

PHÕ

Phở, juga dikenal sebagai pho atau sup tonkin, adalah hidangan tradisional masakan Vietnam, berdasarkan kaldu daging dan mie beras, dihiasi dengan berbagai bahan. Phở secara tradisional dimasak dengan daging sapi atau ayam.

Pho Tái Bò

Pho Bò Tái adalah sup Vietnam terkenal, mangkok penghangat mie beras dalam kaldu harum, ditandai dengan penambahan irisan tipis daging sapi mentah (tái) yang disiram kaldu mendidih saat penyajian, menawarkan ledakan rasa berkat rempah-rempah seperti kayu manis dan bintang lawang, dan dihiasi dengan rempah segar (kemangi Thai, ketumbar), cabai, dan jeruk nipis

฿250,00

Pho Bò Chín

Sup Vietnam populer mie daging sapi (Phở Bò) berdasarkan daging sapi ramping empuk dan matang (chín), seringnya dada atau tulang rusuk, disajikan dalam kaldu kaya dan harum dengan mie beras, rempah segar, dan topping, menawarkan pengalaman penghangat, memuaskan, dan lezat.

฿250,00

Pho Tái / Chín ( Hanoi Style )

Pho Tái / Chín ( Gaya Hanoi )

Pho tai + chin ( 2 daging )

฿300,00

Pho Bò Viên

adalah varian populer dari hidangan Vietnam terkenal, Phở daging sapi, yang dibedakan oleh penambahan bò viên bakso daging sapi Vietnam yang kenyal dan lezat, seringnya dibuat dari daging sapi cincang, saus ikan, dan tepung jagung.

฿250,00

Phở Đặc Biệt (Spécial) 🇻🇳🥢

Phở Đặc Biệt (Spesial) 🇻🇳🥢

hidangan kaya dan memuaskan yang mencakup berbagai potongan daging sapi seperti tendon, babat, dada, steak, dan bakso, semuanya disajikan dalam kaldu lezat dengan mie beras dan dihiasi rempah segar, kecambah kacang hijau, dan jeruk nipis. Ini adalah mangkok pho lengkap, ideal untuk penggemar daging sapi.

฿350,00

Phõ Gà 🐓

Phở gà » berarti sup mie beras ayam. Mangkok pho ga terdiri dari mie dan rempah-rempah disertai daging ayam iris atau serut dan kaldu ringan dan harum.

฿250,00

Phõ Chay Tofu 🟨

Pho vegetarian (Phở Chay) ! Kaldu ini lezat, ringan, dan penuh banyak rempah aromatik. Kaldu dibuat dari sayuran karamel dan rempah panggang untuk menciptakan rasa kompleks ini. Kemudian disajikan dengan mie beras serta berbagai rempah dan kecambah kacang hijau segar dengan tofu sebagai protein.

BÚN

Nikmati bun (bihun) kami dengan herba aromatik (salad soja acar wortel kubis putih ketumbar) dengan pilihan hiasan.

Bún Thịt Nướng 🐷

Bihun, herba aromatik (salad, ketumbar, mint) daging babi panggang dan saus rahasia rumahan.

฿250,00

Bò Bún 🥩

Bihun, herba aromatik (salad, ketumbar, kecambah kedelai, wortel, mint) daging sapi panggang dengan serai dan saus rahasia rumahan.

฿250,00

Tôm Bún 🦐

Bihun, udang panggang, herba segar (salad, ketumbar, wortel, kecambah kedelai) dan saus rahasia.

฿300,00

Bún Chay Tofu 🟨

Bihun, herba aromatik (salad, ketumbar, kecambah kedelai, wortel, mint) tofu yang di marinasi dan saus rahasia rumahan.

฿200,00

Bún Gà 🐔

Bihun, daging ayam panggang, herba segar (salad, ketumbar, wortel, kecambah kedelai) dan saus rahasia

฿250,00

Bún Chà Hanoi 🇻🇳

Makanan Vietnam Utara yang terdiri dari daging babi panggang arang asap dan daging babi iris dengan bihun sayuran mentah.

2 nems sebagai tambahan

฿100,00

CƠM

Nikmati hidangan kami yang berbasis nasi dengan hiasan pilihan (daging babi, ayam, sapi atau tofu) disertai dengan kuah.

Cõm Bò Xào 🥩

Daging sapi dengan serai disajikan dengan nasi putih dan sayuran mentah.

฿250,00

Cõm Heo Nuong 🐷

Daging babi panggang disajikan dengan nasi putih dan sayuran mentah.

฿250,00

Cõm Gà Nuong 🐔

Daging ayam panggang disajikan dengan nasi putih dan sayuran mentah.

฿250,00

Cõm Crispy Porc 🐖

Daging babi kering renyah disajikan dengan nasi putih dan sayuran mentah.

฿250,00

Cõm Chay Tofu 🟨

Tofu yang di marinasi disajikan dengan nasi putih dan sayuran mentah

฿200,00