Meniu Pho Viet 🇻🇳 - Pho Viet 🇻🇳

Imagine ENTRÉE

ENTRÉE

Descoperiți intrările populare din Vietnam, făcute în casă.
Toate intrările noastre sunt preparate la comandă, în momentul cererii, însoțite de sos de casă.

Chà Giò « NEM » au porc 🐷

Chà Giò « NEM » cu porc 🐷

Servite câte 4, însoțite de salată de mentă cu sos de casă.

Chà Giò « NEM » cu porc 🐷 imagine

Chà Giò « NEM » au poulet 🐔

Chà Giò « NEM » cu pui 🐔

Servite câte 4, însoțite de salată de mentă cu sos de casă.

Chà Giò « NEM » cu pui 🐔 imagine

Chà Giò « NEM » Au tofu 🟨

Chà Giò « NEM » Cu tofu 🟨

Servite câte 4, însoțite de salată de mentă cu sos de casă.

Chà Giò « NEM » Cu tofu 🟨 imagine

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Bò 🥩

“Gói Cuốn” Rulouri de primăvară Bò 🥩

Rulourile de primăvară sunt compuse din vermiceli de orez, legume proaspete precum morcovi, castraveți, salată și ierburi aromatice, cu carne de vită cu lămâie.

“Gói Cuốn” Rulouri de primăvară Bò 🥩 imagine

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tôm 🦐

“Gói Cuốn” Rulouri de primăvară Tôm 🦐

“Gói Cuốn” Rulouri de primăvară Tôm 🦐 imagine

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tofu 🟨

“Gói Cuốn” Rulouri de primăvară Tofu 🟨

“Gói Cuốn” Rulouri de primăvară Tofu 🟨 imagine

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Porc 🐷

“Gói Cuốn” Rulouri de primăvară Porc 🐷

“Gói Cuốn” Rulouri de primăvară Porc 🐷 imagine

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Gà 🍗

“Gói Cuốn” Rulouri de primăvară Gà 🍗

“Gói Cuốn” Rulouri de primăvară Gà 🍗 imagine

Chà Lá Lôt 🐖

Chà Lá Lôt 🐖 imagine

Bò Lá Lôt 🐂

Bò Lá Lôt 🐂 imagine

Imagine BÁNH MÌ

BÁNH MÌ

Savurați banh mi-ul nostru cu rețete din Vietnam.
Toate jumătățile de baghetă sunt făcute de un brutar artizanal francez și livrate în aceeași zi.

Banh Mi bœuf citronelle 🥩

Banh Mi vită cu lămâie 🥩

Jumătate de baghetă cu unt, maioneză, vită cu lămâie, cu murături de morcovi, varză albă, coriandru

Banh Mi vită cu lămâie 🥩 imagine

Banh Mi poulet barbecue 🍗

Banh Mi pui grătar 🍗

Jumătate de baghetă cu unt, maioneză, pui grătar, cu murături de morcovi, varză albă, coriandru

Banh Mi pui grătar 🍗 imagine

Banh Mi porc barbecue 🥓

Banh Mi porc grătar 🥓

Jumătate de baghetă cu unt, maioneză, porc grătar, cu murături de morcovi, varză albă, coriandru

Banh Mi porc grătar 🥓 imagine

Banh Mi porc croustillant 🐷

Banh Mi porc crocant 🐷

Jumătate de baghetă cu unt, maioneză, porc crocant, cu murături de morcovi, varză albă, coriandru

Banh Mi porc crocant 🐷 imagine

Banh Mi tofu 🟨

Jumătate de baghetă cu unt, maioneză, tofu marinat, cu murături de morcovi, varză albă, coriandru

Banh Mi tofu 🟨 imagine

Imagine PHÕ

PHÕ

Phở, numit și pho sau supă tonkineză, este un preparat tradițional al bucătăriei vietnameze, pe bază de bulion de carne și tăiței de orez, garnisite cu diverse ingrediente. Phở se gătește tradițional cu vită sau pui.

Pho Bò Tái este o supă vietnameză celebră, un bol reconfortant de tăiței de orez într-un bulion parfumat, caracterizat prin adăugarea de felii subțiri de vită crudă (tái) gătite de bulionul clocotit în momentul servirii, oferind o explozie de arome datorită condimentelor ca scorțișoara și steaua anis, și garnisit cu ierburi proaspete (busuioc thailandez, coriandru), ardei iuți și lămâie verde

Pho Tái Bò imagine

Supă vietnameză populară de tăiței cu vită (Phở Bò) pe bază de vită slabă, fragedă și bine gătită (chín), adesea piept sau coastă, servită într-un bulion bogat și aromatic cu tăiței de orez, ierburi proaspete și garnituri, oferind o experiență reconfortantă, consistentă și gustoasă.

Pho Bò Chín imagine

Pho Tái / Chín ( Hanoi Style )

Pho Tái / Chín ( Stil Hanoi )

Pho tai + chin ( 2 tipuri de carne )

Pho Tái / Chín ( Stil Hanoi ) imagine

este o variantă populară a celebrului preparat vietnamez, Phở cu vită, care se deosebește prin adăugarea de bò viên – chifteluțe elastice și gustoase de vită vietnameză, adesea preparate din carne de vită tocată, sos de pește și amidon.

Pho Bò Viên imagine

Phở Đặc Biệt (Spécial) 🇻🇳🥢

Phở Đặc Biệt (Special) 🇻🇳🥢

un preparat bogat și consistent care include diverse tăieturi de vită precum tendon, stomac, piept, steak și chifteluțe, totul servit într-un bulion gustos cu tăiței de orez și garnisit cu ierburi proaspete, lăstari de fasole mungo și lămâie verde. Este un bol de pho complet, ideal pentru amatorii de vită.

Phở Đặc Biệt (Special) 🇻🇳🥢 imagine

Phở gà » înseamnă supă de tăiței de orez cu pui. Un bol de pho ga se compune din tăiței și ierburi aromatice însoțite de carne de pui tăiată sau rasă și un bulion ușor și parfumat.

Phõ Gà 🐓 imagine

Phõ Chay Tofu 🟨

Pho vegan (Phở Chay) ! Bulionul este gustos, ușor și plin de numeroase condimente aromatice. Bulionul este fabricat din legume carbonizate și condimente prăjite pentru a crea această aromă complexă. Este servit apoi cu tăiței de orez, împreună cu o varietate de ierburi și lăstari proaspeți de fasole mungo, cu tofu ca proteină.

Phõ Chay Tofu 🟨 imagine

CARNE SUPPLEMENTARĂ

Carne în supliment

CARNE SUPPLEMENTARĂ imagine

Imagine BÚN

BÚN

Savurați bun-ul nostru (vermicelli de orez) cu ierburi aromatice (salată de soia, murături de morcov varză albă, coriandru) cu garnituri la alegere.

Bún Thịt Nướng 🐷

Vermicelli de orez, ierburi aromatice (salată, coriandru, mentă), porc la grătar și sos secret de casă.

Bún Thịt Nướng 🐷 imagine

Vermicelli de orez, ierburi aromatice (salată, coriandru, lăstari de soia, morcov, mentă), vită la grătar cu lămâie și sos secret de casă.

Bò Bún 🥩 imagine

Vermicelli de orez, creveți la grătar, ierburi proaspete (salată, coriandru, morcov, lăstari de soia) și sos secret.

Tôm Bún 🦐 imagine

Bún Chay Tofu 🟨

Vermicelli de orez, ierburi aromatice (salată, coriandru, lăstari de soia, morcov, mentă), tofu marinat și sos secret de casă.

Bún Chay Tofu 🟨 imagine

Vermicelli de orez, pui la grătar, ierburi proaspete (salată, coriandru, morcov, lăstari de soia) și sos secret.

Bún Gà 🐔 imagine

Bún Chà Hanoi 🇻🇳

Preparat vietnamez din nord, compus din chiftele de porc la grătar pe cărbuni fumate și piept de porc tăiate, servite cu tăiței de vermicelli de orez și legume proaspete.

Bún Chà Hanoi 🇻🇳 imagine

Bún Bò Lá Lôt 🥩🍃

Bún Bò Lá Lôt 🥩🍃 imagine

Bún Chà Lá Lôt 🐷🍃

Bún Chà Lá Lôt 🐷🍃 imagine

2 nems în supliment

EXTRA: 2 NEMS imagine

Imagine CƠM

CƠM

Gustă preparatele noastre pe bază de orez cu garnituri la alegere (porc, pui, vită sau tofu) însoțite de supă.

Cõm Bò Xào 🥩

Vită cu lămâie servită cu orez alb și legume proaspete.

Cõm Bò Xào 🥩 imagine

Cõm Heo Nuong 🐷

Porc la grătar servit cu orez alb și legume proaspete.

Cõm Heo Nuong 🐷 imagine

Cõm Gà Nuong 🐔

Pui la grătar servit cu orez alb și legume proaspete.

Cõm Gà Nuong 🐔 imagine

Cõm Crispy Porc 🐖

Porc crocant servit cu orez alb și legume proaspete.

Cõm Crispy Porc 🐖 imagine

Cõm Chay Tofu 🟨

Tofu marinat servit cu orez alb și legume proaspete.

Cõm Chay Tofu 🟨 imagine