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ENTRADAS

Descubra as entradas populares do Vietname feitas em casa
Todas as nossas entradas são preparadas na hora ao pedido e acompanhadas de molho caseiro.

Chà Giò « NEM » au porc 🐷

Chà Giò « NEM » de porco 🐷

Servidos por 4 acompanhados de salada de hortelã com molho caseiro.

Imagem Chà Giò « NEM » de porco 🐷

Chà Giò « NEM » au poulet 🐔

Chà Giò « NEM » de frango 🐔

Servidos por 4 acompanhados de salada de hortelã com molho caseiro.

Imagem Chà Giò « NEM » de frango 🐔

Chà Giò « NEM » Au tofu 🟨

Chà Giò « NEM » de tofu 🟨

Servidos por 4 acompanhados de salada de hortelã com molho caseiro.

Imagem Chà Giò « NEM » de tofu 🟨

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Bò 🥩

“Gói Cuốn” Rolinho primavera de Bò 🥩

Os rolinhos primavera são compostos por aletria de arroz, legumes frescos como cenoura, pepino, alface e ervas aromáticas, com carne de vaca e capim-limão.

Imagem “Gói Cuốn” Rolinho primavera de Bò 🥩

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tôm 🦐

“Gói Cuốn” Rolinho primavera de Tôm 🦐

Imagem “Gói Cuốn” Rolinho primavera de Tôm 🦐

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Tofu 🟨

“Gói Cuốn” Rolinho primavera de Tofu 🟨

Imagem “Gói Cuốn” Rolinho primavera de Tofu 🟨

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Porc 🐷

“Gói Cuốn” Rolinho primavera de Porco 🐷

Imagem “Gói Cuốn” Rolinho primavera de Porco 🐷

“Gói Cuốn” Rouleaux de printemps Gà 🍗

“Gói Cuốn” Rolinho primavera de Gà 🍗

Imagem “Gói Cuốn” Rolinho primavera de Gà 🍗

Chà Lá Lôt 🐖

Imagem Chà Lá Lôt 🐖

Bò Lá Lôt 🐂

Imagem Bò Lá Lôt 🐂

Imagem BÁNH MÌ

BÁNH MÌ

Saboreie os nossos banh mi com as receitas do Vietnam.
Todas as nossas meias-baguetes são feitas por um padeiro artesanal francês e entregues no mesmo dia.

Banh Mi bœuf citronelle 🥩

Banh Mi de carne de vaca com capim-limão 🥩

Meia-baguete com manteiga, maionese, carne de vaca com capim-limão, pickles de cenoura, couve-branca e coentros

Imagem Banh Mi de carne de vaca com capim-limão 🥩

Banh Mi poulet barbecue 🍗

Banh Mi de frango churrasco 🍗

Meia-baguete com manteiga, maionese, frango churrasco, pickles de cenoura, couve-branca e coentros

Imagem Banh Mi de frango churrasco 🍗

Banh Mi porc barbecue 🥓

Banh Mi de porco churrasco 🥓

Meia-baguete com manteiga, maionese, porco churrasco, pickles de cenoura, couve-branca e coentros

Imagem Banh Mi de porco churrasco 🥓

Banh Mi porc croustillant 🐷

Banh Mi de porco crocante 🐷

Meia-baguete com manteiga, maionese, porco crocante, pickles de cenoura, couve-branca e coentros

Imagem Banh Mi de porco crocante 🐷

Banh Mi tofu 🟨

Banh Mi de tofu 🟨

Meia-baguete com manteiga, maionese, tofu marinado, pickles de cenoura, couve-branca e coentros

Imagem Banh Mi de tofu 🟨

Imagem PHỞ

PHỞ

O phở, também chamado pho ou sopa tonkinese, é um prato tradicional da culinária vietnamita, à base de caldo de carne e massa de arroz, temperado com vários ingredientes. O phở é tradicionalmente preparado com carne de vaca ou frango.

Pho Bò Tái é uma famosa sopa vietnamita, uma tigela reconfortante de massa de arroz num caldo perfumado, caracterizada pela adição de finas fatias de carne de vaca crua (tái) seladas pelo caldo a ferver no momento de servir, oferecendo uma explosão de sabores graças a especiarias como canela e anis-estrelado, e guarnecida com ervas frescas (manjericão-tailandês, coentros), malaguetas e lima.

Imagem Pho Tái Bò

Sopa vietnamita popular de massa de vaca (Phở Bò) à base de carne de vaca magra, macia e bem cozida (chín), frequentemente peito ou flanco, servida num caldo rico e aromático com massa de arroz, ervas frescas e acompanhamentos, oferecendo uma experiência reconfortante, substanciosa e saborosa.

Imagem Pho Bò Chín

Pho Tái / Chín ( Hanoi Style )

Pho Tái / Chín (estilo Hanói)

Pho tai + chin (2 carnes)

Imagem Pho Tái / Chín (estilo Hanói)

é uma variante popular do famoso prato vietnamita, o Phở de carne de vaca, que se distingue pela adição de bò viên, as almôndegas vietnamitas elásticas e saborosas, muitas vezes preparadas com carne de vaca picada, molho de peixe e amido.

Imagem Pho Bò Viên

Phở Đặc Biệt (Spécial) 🇻🇳🥢

Phở Đặc Biệt (Especial) 🇻🇳🥢

um prato rico e substancioso que inclui vários cortes de carne de vaca como tendão, tripa, peito, bife e almôndegas, tudo servido num caldo saboroso com massa de arroz e guarnecido com ervas frescas, rebentos de feijão-mungo e lima. É uma tigela de pho completa, ideal para os amantes de carne de vaca.

Imagem Phở Đặc Biệt (Especial) 🇻🇳🥢

«Phở gà» significa sopa de massa de arroz com frango. Uma tigela de pho ga consiste em massa e ervas aromáticas acompanhadas de carne de frango fatiada ou desfiada e um caldo leve e perfumado.

Imagem Phõ Gà 🐓

Phõ Chay Tofu 🟨

O Pho vegetariano (Phở Chay) ! O caldo é saboroso, leve e repleto de muitas especiarias aromáticas. O caldo é feito a partir de legumes carbonizados e especiarias grelhadas para criar este sabor complexo. É depois servido com massa de arroz, assim como uma variedade de ervas e rebentos de feijão-mungo frescos com tofu como proteína.

Imagem Phõ Chay Tofu 🟨

Carne adicional

Imagem CARNE EXTRA

Imagem BÚN

BÚN

Saboreie nossos bun (macarrão de arroz) com ervas aromáticas (salada, soja, picles de cenoura e repolho branco, coentro) com seu recheio à escolha.

Bún Thịt Nướng 🐷

Macarrão de arroz, ervas aromatizadas (salada, coentro, hortelã), porco grelhado e molho secreto da casa.

Imagem Bún Thịt Nướng 🐷

Macarrão de arroz, ervas aromatizadas (salada, coentro, broto de soja, cenoura, hortelã), carne grelhada com capim-limão e molho secreto da casa.

Imagem Bún Bò 🥩

Macarrão de arroz, camarões grelhados, ervas frescas (salada, coentro, cenoura, broto de soja) e molho secreto.

Imagem Bún Tôm 🦐

Bún Chay Tofu 🟨

Bún Chay com Tofu 🟨

Macarrão de arroz, ervas aromatizadas (salada, coentro, broto de soja, cenoura, hortelã), tofu marinado e molho secreto da casa.

Imagem Bún Chay com Tofu 🟨

Macarrão de arroz, frango grelhado, ervas frescas (salada, coentro, cenoura, broto de soja) e molho secreto

Imagem Bún Gà 🐔

Bún Chà Hanoi 🇻🇳

Prato vietnamita do Norte composto por bolinhos de porco grelhados no carvão defumados e peito de porco fatiado, servidos com macarrão de arroz e legumes crus.

Imagem Bún Chà Hanoi 🇻🇳

Bún Bò Lá Lôt 🥩🍃

Imagem Bún Bò Lá Lôt 🥩🍃

Bún Chà Lá Lôt 🐷🍃

Imagem Bún Chà Lá Lôt 🐷🍃

EXTRA: 2 ROLINHOS PRIMAVERA

2 rolinhos primavera adicionais

Imagem EXTRA: 2 ROLINHOS PRIMAVERA

Imagem COMIDAS COM ARROZ

COMIDAS COM ARROZ

Desfrute de nossos pratos à base de arroz com o recheio à escolha (porco, frango, carne bovina ou tofu), acompanhados de um caldo.

Cõm Bò Xào 🥩

Arroz com Carne Bovina Salteada 🥩

Carne bovina com capim-limão servida com arroz branco e legumes crus.

Imagem Arroz com Carne Bovina Salteada 🥩

Cõm Heo Nuong 🐷

Arroz com Porco Grelhado 🐷

Porco grelhado servido com arroz branco e legumes crus.

Imagem Arroz com Porco Grelhado 🐷

Cõm Gà Nuong 🐔

Arroz com Frango Grelhado 🐔

Frango grelhado servido com arroz branco e legumes crus.

Imagem Arroz com Frango Grelhado 🐔

Cõm Crispy Porc 🐖

Arroz com Porco Crocante 🐖

Porco crocante servido com arroz branco e legumes crus.

Imagem Arroz com Porco Crocante 🐖

Cõm Chay Tofu 🟨

Arroz Vegetariano com Tofu 🟨

Tofu marinado servido com arroz branco e legumes crus

Imagem Arroz Vegetariano com Tofu 🟨