墨西哥式早餐

CHILAQUILES ROJOS, VERDES O SUIZOS
红色、绿色或瑞士式奇拉基莱斯
炸玉米片，淋上红酱、绿酱或波布拉诺酱，焗烤奶酪并淋上奶油；配以炒豆。可加选您喜欢的额外配料。
$159.00
红色、绿色或瑞士式奇拉基莱斯 图片
CHILAQUILES A LA ALBAÑIL
白酱奇拉基莱斯
奇拉基莱斯淋上维拉酱（微辣），配以瓦锅豆子，烤上奶酪并浇上奶油。可根据您的选择添加额外配料。
$169.00
白酱奇拉基莱斯 图片
CHILAQUILES A LA CAZUELA CON RIB EYE
砂锅式奇拉基莱斯配肉眼牛排
酥脆的油炸玉米片，浸入我们著名的红酱，铺上大量马苏里拉奶酪烤制。搭配肉眼牛排薄片、洋葱碎、香菜和奶油。
$299.00
CHILAQUILES DE GUAJILLO CON BARBACOA DE PICAÑA
瓜希略奇拉基莱斯配烤牛臀肉
酥脆玉米片浸入奶油状的瓜希略辣椒酱中，烤上奶酪，配以烤牛臀肉、洋葱、香菜和奶油。
$279.00
MOLLETES CON QUESO
奶酪莫莱特
恰巴塔式乡村面包，夹回锅豆泥和马苏里拉奶酪，烤至完美。可根据您的选择添加额外配料。
$169.00
奶酪莫莱特 图片
ENFRIJOLADAS
豆酱玉米卷
玉米饼夹鸡蛋或烤鸡，浸入豆酱，铺上烤奶酪和酸奶油。
  • CON POLLO: $189.00
  • CON HUEVO: $179.00
豆酱玉米卷 图片

早餐

ENCHILADAS
恩奇拉达
玉米饼内填鸡蛋或烤鸡肉，淋上您选择的酱汁（红或绿），焗烤奶酪和酸奶油。
  • CON POLLO: $189.00
  • 加鸡蛋: $179.00
恩奇拉达 图片
ENCHILADAS SUIZAS
瑞士式恩奇拉达
美味的恩奇拉达，内馅为烤鸡或牛外脊，覆盖普埃布拉绿酱，铺上烤奶酪，最后浇上酸奶油。
  • 加鸡肉: $209.00
  • 加牛腹肉: $259.00
瑞士式恩奇拉达 图片
ENMOLADAS (4)
恩莫拉达斯（4份）
来自Doña María的厨房，玉米饼内填美味的烤鸡肉或牛腹肉，淋上莫雷酱，焗烤奶酪和酸奶油。
  • 加鸡肉: $209.00
  • 加牛腹肉: $259.00
恩莫拉达斯（4份） 图片
ALMUERZO COMPLETO CON ARRACHERA
烤牛肉全套早午餐
150克烤牛肉和煎蛋放在烤面包片上，配以（红色或绿色）辣酱玉米片、奶酪焗烤、豆类和维拉酱。
$289.00
BURRITO DE ARRACHERA
烤牛肉卷饼
面粉玉米饼包裹着与150克烤牛肉一起炒的鸡蛋、炒豆泥、奶酪焗烤，淋上您选择的（绿色或红色）酱汁，最后浇上酸奶油。
$249.00
烤牛肉卷饼 图片
HUARACHES DE NOPAL
仙人掌饼
烤仙人掌搭配一层豆泥、烤鸡胸肉、生菜、番茄、牛油果、洋葱和帕内拉奶酪。
$179.00
仙人掌饼 图片
HUEVOS NORTEÑOS (MACHACA CON HUEVO)
北方风味鸡蛋（肉干炒蛋）
炒蛋配美味的马查卡（脱水牛肉），配以比利亚酱（微辣），附豆子和面粉玉米饼。
$229.00
北方风味鸡蛋（肉干炒蛋） 图片
HUEVOS A LA MEXICANA
墨西哥风味鸡蛋
炒蛋配洋葱、番茄和塞拉诺辣椒，附豆子。
$179.00
墨西哥风味鸡蛋 图片
HUEVOS CON CHORIZO
乔里佐香肠炒蛋
炒蛋配墨西哥香肠，附炒豆和面粉玉米饼。
$189.00
乔里佐香肠炒蛋 图片
HUEVOS CON MIGAS
面饼碎炒蛋
源自我国北部，鸡蛋与洋葱和炸面粉玉米饼碎一起翻炒，搭配炒豆泥和切片面包。
$179.00
面饼碎炒蛋 图片
HUEVOS MOTULEÑOS
莫图尔风味鸡蛋
煎蛋放在两张炸玉米饼和豆子上；淋上美味的红酱，内含豌豆、火腿和炸大蕉，玉米饼丝和半个哈瓦那辣椒。
$199.00
莫图尔风味鸡蛋 图片

蛋饼

LONGANIZA
瓦拉多利德香肠
鸡蛋和瓦拉多利德香肠的混合，填充炒豆泥和马苏里拉奶酪，放在玉米饼托斯塔达上，配以紫洋葱和哈瓦那辣椒。
$199.00
RANGER
游骑兵蛋卷
蛋卷包裹着美味的烤牛肉、焦糖洋葱和烤辣椒；搭配维拉酱（微辣）和炒豆泥。
$229.00
游骑兵蛋卷 图片
ROSADO
粉色蛋卷
蛋卷包裹着烤三文鱼、奶油奶酪、脱水番茄和刺山柑的混合物。淋上粉色酱汁，配以炒土豆。
$279.00
VERDE
绿色
用蛋清、菠菜、欧芹和香菜制作的蛋卷；内馅为奶油菠菜，淋上香醋汁，配以炒土豆。
$199.00
绿色 图片
CUATRO QUESOS
四重奶酪
美味的蛋卷，配以山羊奶酪、马苏里拉奶酪和蓝纹奶酪，淋上番茄酱和帕玛森奶酪；配以炒土豆。
$219.00
四重奶酪 图片
FRANCES
法式
蛋卷配以大蒜炒蘑菇、戈尔贡佐拉奶酪，淋上四奶酪酱；配以炒土豆。
$219.00
法式 图片
TRADICIONAL
传统风味
传统蛋卷，内馅为猪火腿和马苏里拉奶酪，配以炒土豆。
$189.00
传统风味 图片
FITNESS
健身款
蛋清内馅为番茄、帕内拉奶酪、火鸡火腿和新鲜菠菜；淋上红酱，配以切片面包。
$189.00
健身款 图片
DE CHILAQUILES
墨西哥辣酱蛋卷
内馅为红色或绿色墨西哥辣酱和墨西哥辣酱和马苏里拉奶酪；淋上豆酱和酸奶油。
$189.00
墨西哥辣酱蛋卷 图片
YUCATECO
尤卡坦风味
馅料为波拉奶酪和恰雅叶。我们大厨的配方。鸡蛋和恰雅叶的混合物。炒恰雅叶和波拉奶酪的馅。
$199.00
尤卡坦风味 图片

华夫饼与热松饼

HOT CAKES CON JAMÓN Ó TOCINO
火腿或培根松饼
松饼配黄油和枫糖浆或蜂蜜，可选配火腿或培根。
$199.00
火腿或培根松饼 图片
WAFFLE DE CHOCOLATE
巧克力华夫饼
传统巧克力华夫饼配香草冰淇淋。
$189.00
巧克力华夫饼 图片
WAFFLE CON JAMÓN Ó TOCINO
火腿或培根华夫饼
传统黄油华夫饼配火腿或培根。
$209.00
火腿或培根华夫饼 图片

水果

PLATÓN DE FRUTA DE TEMPORADA
时令水果拼盘
精选时令水果。
$149.00
时令水果拼盘 图片
COCTEL DE FRUTAS
水果杯
水果可选：木瓜 - 哈密瓜 - 西瓜 - 混合
$69.00

附加品

搭配你的菜肴
CHAMPIÑONES (100 g.)
蘑菇（100克）
$52.00
JAMÓN (2 pzas.)
火腿（2片）
$52.00
CHORIZO (60 g.)
西班牙辣香肠（60克）
$79.00
TOCINO (3 pzas.)
培根（3片）
$79.00
POLLO (100 g.)
鸡肉（100克）
$79.00
HUEVOS (2 pzas.)
鸡蛋（2个）
$69.00
ARRACHERA (150 g.)
牛裙扒（150克）
$179.00
CAMARONES (130 g.)
虾仁（130克）
$149.00
SALMÓN (100 g.)
三文鱼（100克）
$159.00