VIFUNGUA KINYWA NA VITAFUNIO - XB RESTORANTI

VIFUNGUA KINYWA VYA MEXICO

CHILAQUILES ROJOS, VERDES O SUIZOS

CHILAQUILES NYEKUNDU, KIJANI AU SUIZOS

Vipande vya tortilla za mahindi vilivyokaangwa, vilivyowashwa katika mchuzi nyekundu, kijani au poblana, vilivyopakwa jibini na kuoga kwa cream; vikiambatana na maharagwe yaliyochujwa. ZIONGEZE KWA NYONGEZA YA UCHAGUZI WAKO

CHILAQUILES NYEKUNDU, KIJANI AU SUIZOS bild

CHILAQUILES A LA ALBAÑIL

CHILAQUILES KWA MTINDO WA ALBANIL

Chilaquiles zilizotiwa mchuzi wa villa (kidogo yenye viungo) na maharagwe ya sufuria, zilizokwa na jibini na kupakwa krema. ZIKAMILISHA KWA ZIADA YA UCHAGUZI WAKO

CHILAQUILES KWA MTINDO WA ALBANIL bild

CHILAQUILES A LA CAZUELA CON RIB EYE

CHILAQUILES KWA MTINDO WA CAZUELA PAMOJA NA RIB EYE

Totopos za mahindi zenye kusaga, zilizotiwa mchuzi wetu maarufu nyekundu, zilizowekwa kwenye oveni na jibini nyingi ya mozzarella. Zikiambatana na vipande vya rib eye, kitunguu kilichokatwa, cilantro na krema.

CHILAQUILES DE GUAJILLO CON BARBACOA DE PICAÑA

CHILAQUILES ZA GUAJILLO PAMOJA NA BARBACOA YA PICAÑA

Totopos za mahindi zenye kusaga, zilizotiwa mchuzi wa chile guajillo unaokolea. Zilizokwa na jibini zikiambatana na barbacoa ya picaña, kitunguu, cilantro na krema.

MOLLETES CON QUESO

MOLLETES PAMOJA NA JIBINI

Mkate wa kijijini aina ya ciabatta, pamoja na maharagwe yaliyokaangwa na jibini la mozzarella, yaliyowekwa oveni kikamilifu. ZIKAMILISHA KWA ZIADA YA UCHAGUZI WAKO

MOLLETES PAMOJA NA JIBINI bild

Tortilla za mahindi zilizojazwa mayai au kuku wa kuchoma, zilizotiwa mchuzi wa maharagwe, jibini iliyokwa na krema ya asidi.

PAMOJA NA KUKU: $189,00
PAMOJA NA YAI: $179,00

ENFRIJOLADAS bild

VIFUNGUA KINYWA

Tortilla zilizojazwa mayai au kuku wa kuchoma, zilizowashwa katika mchuzi wa chaguo lako (nyekundu au kijani), zilizopakwa jibini na cream ya siki.

PAMOJA NA KUKU: $189,00
PAMOJA NA YAI: $179,00

ENCHILADAS bild

ENCHILADAS SUIZAS

ENCHILADAS ZA KISUIZ

Enchiladas tamu zilizojazwa kuku wa kuchoma au arrachera (nyama ya ng'ombe) iliyofunikwa kwa mchuzi wa kijani wa poblana, zilizokwa na jibini na kumaliziwa kwa krema ya asidi.

PAMOJA NA KUKU: $209,00
PAMOJA NA ARRACHERA: $259,00

ENCHILADAS ZA KISUIZ bild

Kutoka jikoni la Doña María, tortilla zilizojazwa kuku wa kuchoma au nyama ya arrachera, zilizowashwa na mole, zilizopakwa jibini na cream ya siki.

PAMOJA NA KUKU: $209,00
PAMOJA NA ARRACHERA: $259,00

ENMOLADAS (4) bild

ALMUERZO COMPLETO CON ARRACHERA

CHAKULA CHA MCHANA KAMILIFU NA ARRACHERA

Arrachera 150 g na mayai ya kukaanga juu ya vipande vya mkate wa sanduku uliokaushwa, pamoja na chilaquiles (nyekundu au kijani), zilizokaushwa na jibini, maharagwe na salsa villa.

BURRITO DE ARRACHERA

BURRITO YA ARRACHERA

Tortilla ya unga iliyojazwa mayai yaliyochangwa na arrachera ya 150 g, maharagwe yaliyokaangwa tena, zilizokaushwa na jibini, zilizofunikwa katika salsa ya uchaguzi wako (kijani au nyekundu) na kumalizwa na krimu ya siki.

BURRITO YA ARRACHERA bild

HUARACHES DE NOPAL

HUARACHE ZA NOPAL

Nopal uliokaushwa uliotumiwa na kitanda cha maharagwe, kifua cha kuku cha kuchoma, saladi, nyanya, parachichi, kitunguu na jibini la panela.

HUARACHE ZA NOPAL bild

HUEVOS NORTEÑOS (MACHACA CON HUEVO)

MAYAI YA KASKAZINI (MACHACA NA MAYAI)

Mayai yaliyokorogwa na machaca tamu (nyama ya ng'ombe iliyokaushwa), yakiambatana na mchuzi wa villa (wenye viungo kidogo), pamoja na maharagwe na tortilla za unga.

MAYAI YA KASKAZINI (MACHACA NA MAYAI) bild

HUEVOS A LA MEXICANA

MAYAI YA KIMEXICO

Mayai yaliyokorogwa na vitunguu, nyanya na pilipili serrano, yakiambatana na maharagwe.

MAYAI YA KIMEXICO bild

HUEVOS CON CHORIZO

MAYAI NA CHORIZO

Mayai yaliyokorogwa na chorizo, yakiambatana na maharagwe yaliyokaangwa na tortilla za unga.

MAYAI NA CHORIZO bild

HUEVOS CON MIGAS

Mojwa moja kwa moja kutoka kaskazini mwa nchi yetu, mayai yaliyochangwa na kitunguu na vipande vya tortilla za unga zilizokaangwa, pamoja na maharagwe yaliyokaangwa tena na mkate wa sanduku.

MAYAI NA MIGAS bild

HUEVOS MOTULEÑOS

MAYAI YA MOTULE

Mayai yaliyovunjwa juu ya tortilla mbili zilizokaangwa na maharagwe; yaliyowashwa katika mchuzi mwekundu tamu pamoja na njegere na nyama ya nguruwe na ndizi ya kukaanga, vipande vya tortilla na nusu pilipili habanero.

MAYAI YA MOTULE bild

OMELE

Mchanganyiko wa mayai na longaniza ya Valladolid, iliyojazwa na maharagwe yaliyokaangwa tena na jibini la mozzarella juu ya tostada ya tortilla, pamoja na kitunguu nyekundu na pilipili habanero.

Omelette na arrachera ya kupendeza iliyokaushwa, vitunguu vilivyokaangwa na sukari na pilipili toreado; pamoja na salsa villa (yenye viungo kidogo) na maharagwe yaliyokaangwa tena.

RANGER bild

Omelette ya samoni wa kuchoma na mchanganyiko wa jibini la krimu, nyanya zilizokaushwa na alcaparras. Imeofunikwa katika salsa ya pink, pamoja na viazi vilivyokaangwa.

Omelette iliyotengenezwa kwa wazungu wa mayai, mchicha, parsley na cilantro; iliyojazwa na mchicha kwenye cream, glaze ya balsamic juu, na kuandamana na viazi vilivyokaangwa.

VERDE bild

Omelette ladha na jibini la mbuzi, mozzarella na jibini bluu, iliyowekwa kwenye mchuzi wa pomodoro na jibini la parmesano; kuandamana na viazi vilivyokaangwa.

JIBINI NNE bild

Omelette na uyoga uliokaangwa kwa kitunguu saumu, jibini gorgonzola, iliyowekwa kwenye mchuzi wa jibini nne; kuandamana na viazi vilivyokaangwa.

KIFARANSA bild

Omelette ya kijadi iliyojazwa na ham ya nguruwe na jibini mozzarella, kuandamana na viazi vilivyokaangwa.

KWA KIJADI bild

Wazungu wa mayai yaliyojazwa na nyanya, jibini panela, ham ya uturuki na mchicha mbichi; iliyowekwa kwenye mchuzi mwekundu na kuandamana na mkate wa sanduku.

FITNESS bild

Ujazaji wa chilaquiles nyekundu au kijani na jibini mozzarella; iliyowekwa kwenye mchuzi wa maharagwe na krimu iliyochacha.

YA CHILAQUILES bild

Kujazwa na jibini la mpira na chaya. Kichocheo cha mpishi wetu. Mchanganyiko wa mayai na chaya. Kujazwa na chaya iliyokaangwa na jibini la mpira.

YA YUCATAN bild

WAFFLE NA PANCAKE

HOT CAKES CON JAMÓN Ó TOCINO

HOT CAKES NA HAM AU BACON

Hot Cakes na siagi na asali ya maple au asali ya nyuki, na chaguo la kuandamana kuchagua ham au bacon.

HOT CAKES NA HAM AU BACON bild

WAFFLE DE CHOCOLATE

WAFFLE YA CHOKOLETI

Waffle ya kijadi ya chokoleti kuandamana na ice cream ya vanila.

WAFFLE YA CHOKOLETI bild

WAFFLE CON JAMÓN Ó TOCINO

WAFFLE NA HAM AU BACON

Waffle ya kijadi ya siagi kuandamana na ham au bacon.

WAFFLE NA HAM AU BACON bild

MATUNDA

PLATÓN DE FRUTA DE TEMPORADA

SAHANI YA MATUNDA YA MSIMU

Uchaguzi wa matunda ya msimu.

SAHANI YA MATUNDA YA MSIMU bild

COCTEL DE FRUTAS

COCKTAIL YA MATUNDA

Matunda ya kuchagua kati: Papai - Tikiti - Tikiti maji - Mchanganyiko

NYONGEZA

KWA KUONGEZA SAHANI ZAKO

CHAMPIÑONES (100 g.)

JAMÓN (2 pzas.)

HAM (vipande 2)

CHORIZO (60 g.)

TOCINO (3 pzas.)

BARAFU (3 pzas.)

HUEVOS (2 pzas.)

MAYAI (2 pzas.)

ARRACHERA (150 g.)

CAMARONES (130 g.)

KAMARONI (130 g.)

SALMÓN (100 g.)

SALUMONI (100 g.)