Bulka Cafe

Bulka Cafe imazh

Kafe specialiteti & pastiçeri artizanale.

Ëmbëlsira ruse dhe botërore 🍰

Çdo ditë krijojmë diçka të re për ju. Asortimenti ynë ndryshon, kështu që disponueshmëria aktuale mund të shihet gjithmonë në vitrinë dhe të konsultohet me baristin.

Gjithçka që provoni në kafenë tonë, është përgatitur në pastiçerinë tonë Bulka:
https://www.instagram.com/bulka.sabor

Telefoni

+59898721320

Orët e hapjes

Hën – Pre: 08:00–19:30
Sht: 10:00–19:30
Die: 14:00–19:30

Adresa

Guipúzcoa 416, Montevideo , 11300, Uruguay

Torta

Torta ruse dhe botërore nga Bulka Pasticeri ynë

Medovik (Torta de miel)

Medovik (Tortë me mjaltë)

Klasik rus. Tortë me shtresa të buta, krem pastiçerie ruse me një prekje mjalti.

Medovik (Tortë me mjaltë) imazh

Tortë tipike ruse, një klasik. E përbërë nga shtresa të ndryshme krokante me krem pastiçerie rus.

Napoleoni imazh

Klasik rus. Tortë me shtresa biskote kakao të lagur me krem të butë dhe një prekje reçel portokalli.

Praga imazh

Klasik rus. Kjo tortë është shumë delikate dhe e butë me sufle qumështi dhe glazurë çokollate të hidhur.

Emil Wedel imazh

Torta de Nuez (sin harina de trigo)

Tortë me arra (pa miell gruri)

Kjo tortë është një delikatesë me shije arre. Ka tri shtresa marengë dhe arra me krem gjalpi dhe kakao.

Tortë me arra (pa miell gruri) imazh

Një tortë me shtresa të holla dhe krem me shije karameli shtëpiak.

Caramelita imazh

Esterhazy (sin harina de trigo)

Esterhazy (pa miell gruri)

Shtresa të holla arre dhe meringe me krem pastiçerie ruse, çokollatë të bardhë dhe një prekje kajsie. Është një tortë klasike hungareze.

Esterhazy (pa miell gruri) imazh

Është një tortë klasike hungareze. Mbushje delikate me krem çokollate dhe gjalpë. Shtresa të holla biskote karameli. Dhe një kurorë karameli të butë.

Dobosi imazh

Tres chocolates

Shtresa çokollate të bardhë, qumështi dhe të zezë mbi një bazë biskote të butë

Tre çokollata imazh

Borë e ëmbël

Një tortë e mrekullueshme e delikatesë dhe e butë. Ka pandispanje me bazë qumështi të kondensuar dhe me krem qumështi.

Borë e ëmbël imazh

Pastiçeri

Browni (sin harina de trigo)

Brownie (pa miell gruri)

Përgatitur me miell orizi dhe shqeme. Shije intensive çokollate.

Brownie (pa miell gruri) imazh

Pastel Pavlova (sin harina de trigo)

Tortë Pavlova (pa miell gruri)

Kjo tortë është shumë e butë dhe delikate. Baza është bërë nga marengë dhe krem i rrahur, dhe shtresa e sipërme vjen gjithmonë me manaferra.

Tortë Pavlova (pa miell gruri) imazh

Eklera të mbushura dhe të mbuluara.
Shijet: Karamel / krem djathi / çokollatë / mjedër / lemon pie / marakuja / boronicë

Eklere imazh

Bulka de manzana y canela con caramelo casero

Bulka me mollë dhe kanellë me karamel shtëpie

Klasike ruse. Një brumë i butë me mollë dhe kanellë, i lyer me krem djathi dhe i mbuluar me karamel.

Bulka me mollë dhe kanellë me karamel shtëpie imazh

Klasike ruse. Bukë e ëmbël me bazë majaje dhe miell gruri, me qendër rikota dhe mbushje të ndryshme: Luleshtrydhe / boronica / portokall / mollë dhe kanellë / vishnje (qershi e thartë)

Vatrushka imazh

Pastel de ciruela

Tortë me kumbulla

Bazë brumi i thyer, mbushur me reçel kumbulle dhe e mbuluar me një krumbl krokant dhe bajame.

Tortë me kumbulla imazh

Blini i ëmbël

Krepë të hollë artizanalë të mbushur me opsione të shijshme të ëmbla. Me rikota dhe portokall / me rikota dhe rrush të thatë / mollë dhe kanellë

Blini i ëmbël imazh

Klasike ruse. Biskotë mjalti e mbushur me reçel ftoi / kumbulle / dulce de leche

Pryanik imazh

Alfajor i mbushur me marengë të butë ruse dhe reçel ftoi, i lyer me çokollatë të bardhë

Alfajor Rus imazh

Galleta de jengibre y miel

Biskotë me xhenxhefil dhe mjaltë

Biskotë me xhenxhefil dhe mjaltë imazh

Galleta de limon / naranja

Biskotë limoni / portokalli

Biskota delikate me brumë të thërrmueshëm me një mbushje të butë frutash të freskëta (limon ose portokall) të gatuara me sheqer, të mbuluara me një prekje krokante crumble.

Biskotë limoni / portokalli imazh

Pancito de calabaza

Bukë e vogël me kungull

Bukë e vogël me pure kungulli me bajame sipër

Bukë e vogël me kungull imazh

Trufas veganas (Sin azúcar ni harina de trigo agregada)

Trufa vegane (Pa sheqer apo miell gruri të shtuar)

Trufa me hurma dhe fruta të thata — Hurma, boronica të thata, tërshërë, kikirikë, lajthi, fara kungulli, susam, çokollatë e zezë.

Trufa me kokos dhe bajame — Çokollatë e bardhë, qumësht kokosi, vaj kokosi, kokos i grirë, një bajame në qendër.

Trufa me çokollatë dhe tërshërë — Flluska tërshëre, arra, hurma, kakao, mjaltë, çokollatë e zezë.

Trufa me kumbulla dhe arra — Kumbulla të thata, arra, çokollatë e zezë.

Trufa vegane (Pa sheqer apo miell gruri të shtuar) imazh

Galletas de coco (sin harina de trigo)

Biskota me kokos (pa miell gruri)

Biskota

Biskotë e bukur

Me reçel luleshtrydheje

Biskotë e bukur imazh

Cookie de avena y nuez

Biskotë me tërshërë dhe arra

Biskotë me tërshërë dhe arra imazh

Cookie de chocolate

Biskotë çokollate

Biskotë çokollate imazh

Cookie de vanilla y chipas de chocolate

Biskotë vanilje me copa çokollate

Biskotë vanilje me copa çokollate imazh

Kripura

Chipa de Queso (sin harina de trigo)

Chipa me djathë (pa miell gruri)

Topa tradicionale djathi, të vogla dhe të shijshme, të bëra me kasava.

Chipa me djathë (pa miell gruri) imazh

Kruasan imazh

Croissant Relleno con Jamón y Queso

Kruasan i mbushur me proshutë dhe djathë

Kruasan i mbushur me proshutë dhe djathë imazh

Petulla të holla artizanale të mbushura me opsione të kripura. Me mish / pulë dhe kërpudha / proshutë dhe djathë

Blini i kripur imazh

Ushqime të lehta

Merienda para dos

Rostiçeri për dy

•2 opsione të kripura
(blini ose kroasan të mbushur)
• 2 porcione torte
(sipas zgjedhjes nga vitrina jonë).
•2 kafe speciale

Rostiçeri për dy imazh