Bulka Cafe

Bulka Cafe slika

Specijalitet kafe & ručna poslastičarnica.

Ruski i svjetski deserti 🍰

Svakog dana stvaramo nešto novo za vas. Naš asortiman varira, tako da se trenutna dostupnost uvijek može vidjeti u vitrini i provjeriti sa barmenom.

Sve što probate u našoj kafići, napravljeno je u našoj poslastičarnici Bulka:
https://www.instagram.com/bulka.sabor

Telefon

+59898721320

Radno vrijeme

pon – pet: 08:00–19:30
sub: 10:00–19:30
ned: 14:00–19:30

Adresa

Guipúzcoa 416, Montevideo , 11300, Uruguay

Torte

Ruske i svjetske torte iz naše Bulka Poslastičarnice

Medovik (Torta de miel)

Medovik (Medena torta)

Klasični ruski kolač. Torta sa mekim listićima tijesta i ruskom kremom od vanilije s daškom meda.

Medovik (Medena torta) slika

Tipična ruska torta, klasična. Sastoji se od različitih hrskavih slojeva s ruskom kremom za kolače.

Napoleon slika

Klasični ruski kolač. Torta sa slojevima vlažnog kakao biskvita, mekim kremom i daškom džema od narandže.

Prag slika

Klasični ruski kolač. Ova torta je vrlo nježna i mekana, sa mliječnim sufleom i glazurom od tamne čokolade.

Emil Wedel slika

Torta de Nuez (sin harina de trigo)

Orah torta (bez pšeničnog brašna)

Ova torta je poslastica s okusom oraha. Ima tri sloja beze i oraha s kremom od maslaca i kakaa.

Orah torta (bez pšeničnog brašna) slika

Torta sa tankim slojevima i kremom od domaćeg karamele

Karamelita slika

Esterhazy (sin harina de trigo)

Esterhazy (bez pšeničnog brašna)

Nemasni slojevi oraha i beze sa ruskom kremom, bijelom čokoladom i daškom kajsije. Ovo je klasična mađarska torta.

Esterhazy (bez pšeničnog brašna) slika

Ovo je klasična mađarska torta. Delikatno punjenje od čokoladne i maslačne kreme. Tanki slojevi karameliziranog biskvita. I kruna od mekog karamela.

Dobos slika

Tres chocolates

Slojevi bijele, mliječne i tamne čokolade na podlozi od prozračnog biskvita.

Tri čokolade slika

Nevjerovatno delikatna i mekana torta. Ima biskvit na bazi kondenzovanog mlijeka i kremu od mlijeka.

Slatki snijeg slika

Poslastice

Browni (sin harina de trigo)

Brownie (bez pšeničnog brašna)

Napravljen od pirinčanog brašna i indijskih oraščića. Intenzivan okus čokolade.

Brownie (bez pšeničnog brašna) slika

Pastel Pavlova (sin harina de trigo)

Pavlova kolač (bez pšeničnog brašna)

Ovaj kolač je veoma nježan i delikatan. Baza je od beze i šlaga, a gornji sloj uvijek dolazi sa bobicama.

Pavlova kolač (bez pšeničnog brašna) slika

Kolači od šu tijesta punjeni i preliveni.
Okusi: Karamela / cream cheese / čokolada / malina / lemon pie / marakuja / brusnica

Eclair slika

Bulka de manzana y canela con caramelo casero

Bulka od jabuke i cimeta sa domaćim karamelom

Ruski klasični. Mekano tijesto s jabukom i cimetom, preliveno kremom od cream cheese-a i prekriveno karamelom.

Bulka od jabuke i cimeta sa domaćim karamelom slika

Ruski klasični. Slatki kruh na bazi kvasca i pšeničnog brašna, s punjenjem od ricotte i različitim dodacima: Jagoda / brusnice / naranča / jabuka i cimet / višnja (kisela)

Vatrushka slika

Pastel de ciruela

Pita od šljiva

Podloga od prhkog tijesta, fil od džema od šljiva i prelivena hrskavom mrvicom i bademima.

Pita od šljiva slika

Fini ručni kreperi punjeni ukusnim slatkim opcijama. S ricottom i narančom / s ricottom i grožđicama / jabuka i cimet

Slatki blini slika

Ruski klasični. Medeni kolačić punjen džemom od dunje / šljive / slatkim vrhnjem

Pryanik slika

Alfajor punjen mekanim ruskim bezeom i džemom od dunje, preliven bijelom čokoladom

Ruski alfajor slika

Galleta de jengibre y miel

Medenjak sa đumbirom i medom

Ruski klasični.

Medenjak sa đumbirom i medom slika

Galleta de limon / naranja

Limunski / narančasti kolačić

Delikatni kolačići od krhkog tijesta s mekanim punjenjem od svježeg voća (limun ili naranča) kuhanog sa šećerom, prekriveni hrskavim crumbleom.

Limunski / narančasti kolačić slika

Pancito de calabaza

Mali kruščić od bundeve

Kruh s pureom od bundeve s bademom na vrhu

Mali kruščić od bundeve slika

Trufas veganas (Sin azúcar ni harina de trigo agregada)

Veganske trufe (Bez dodanog šećera i pšeničnog brašna)

Trufe od datulja i suhog voća — Datulja, sušene brusnice, zob, kikiriki, lješnjak, sjemenke bundeve, susam, tamna čokolada.

Trufe od kokosa i badema — Bijela čokolada, kokosovo mlijeko, kokosovo ulje, ribani kokos, badem u sredini.

Trufe od čokolade i zobi — Zobene pahuljice, orah, datulja, kakao, med, tamna čokolada.

Trufe od šljiva i oraha — Suhe šljive, orah, tamna čokolada.

Veganske trufe (Bez dodanog šećera i pšeničnog brašna) slika

Galletas de coco (sin harina de trigo)

Kokosovi kolačići (bez pšeničnog brašna)

Kolačići

S džemom od jagoda

Slatki keksić slika

Cookie de avena y nuez

Kolačić od zobi i oraha

Kolačić od zobi i oraha slika

Cookie de chocolate

Čokoladni kolačić

Čokoladni kolačić slika

Cookie de vanilla y chipas de chocolate

Kolačić od vanilije i čokoladnih komadića

Kolačić od vanilije i čokoladnih komadića slika

Slano

Chipa de Queso (sin harina de trigo)

Sirni Chipa (bez pšeničnog brašna)

Mali i zasitni tradicionalni sirni pecivi, napravljeni od manioke.

Sirni Chipa (bez pšeničnog brašna) slika

Kroasan slika

Croissant Relleno con Jamón y Queso

Punjena kroasana sa šunkom i sirom

Punjena kroasana sa šunkom i sirom slika

Fini domaći krepovi punjeni slanim opcijama. Sa mesom / piletinom i gljivama / šunkom i sirom

Slani blini slika

Užine

Merienda para dos

Popodnevna užina za dvoje

•2 slane opcije
(blini ili punjeni kroasani)
• 2 porcije torte
(po izboru iz naše vitrine).
•2 specijalna kafe

Popodnevna užina za dvoje slika