Bulka Cafe

Image de Bulka Cafe

Café de spécialité & pâtisserie artisanale.

Pâtisseries russes et du monde 🍰

Chaque jour, nous créons quelque chose de nouveau pour vous. Notre assortiment varie, donc la disponibilité actuelle peut toujours être vue en vitrine et consultée auprès du barista.

Tout ce que vous goûtez dans notre café est préparé dans notre pâtisserie Bulka :
https://www.instagram.com/bulka.sabor

Téléphone

+59898721320

Horaires d’ouverture

lun – ven: 08:00–19:30
sam: 10:00–19:30
dim: 14:00–19:30

Adresse

Guipúzcoa 416, Montevideo , 11300, Uruguay

Gâteaux

Gâteaux russes et du monde de notre Pâtisserie Bulka

Medovik (Torta de miel)

Medovik (Gâteau au miel)

Classique russe. Gâteau aux mille-feuilles moelleux, crème pâtissière russe avec une touche de miel.

Image de Medovik (Gâteau au miel)

Gâteau typique de Russie, un classique. Composé de différentes couches croustillantes avec de la crème pâtissière russe.

Image de Napoléon

Classique russe. Gâteau aux couches de génoise humide au cacao avec une crème onctueuse et une touche de marmelade d'orange.

Image de Prague

Classique russe. Ce gâteau très délicat et moelleux est composé d'un soufflé au lait et d'un glaçage au chocolat noir.

Image de Emil Wedel

Torta de Nuez (sin harina de trigo)

Gâteau aux noix (sans farine de blé)

Ce gâteau est un délice au goût de noix. Il comporte trois couches de meringue et de noix avec une crème au beurre et au cacao.

Image de Gâteau aux noix (sans farine de blé)

Un gâteau avec de fines couches et une crème au goût de caramel fait maison

Image de Caramelita

Esterhazy (sin harina de trigo)

Esterhazy (sans farine de blé)

Fines couches de noix et meringue avec crème pâtissière russe, chocolat blanc et une touche d'abricot. C'est un gâteau hongrois classique.

Image de Esterhazy (sans farine de blé)

C'est un gâteau hongrois classique. Garniture délicate de crème au chocolat et au beurre. Fines couches de biscuit caramel. Et une couronne de caramel doux.

Image de Dobos

Tres chocolates

Trois chocolats

Couches de chocolat blanc, au lait et noir sur une base de génoise moelleuse

Image de Trois chocolats

Un gâteau incroyablement délicat et moelleux. Il a un biscuit à base de lait concentré et de crème de lait.

Image de Neige douce

Pâtisserie

Browni (sin harina de trigo)

Brownie (sans farine de blé)

Élaboré avec de la farine de riz et des noix de cajou. Intense saveur de chocolat.

Image de Brownie (sans farine de blé)

Pastel Pavlova (sin harina de trigo)

Gâteau Pavlova (sans farine de blé)

Ce gâteau est très doux et délicat. La base est faite de meringue et de crème fouettée, et la couche supérieure est toujours accompagnée de baies.

Image de Gâteau Pavlova (sans farine de blé)

Gâteaux en pâte à choux fourrés et couverts.
Saveurs : Caramel / cream cheese / chocolat / framboise / tarte au citron / fruit de la passion / myrtille

Image de Éclairs

Bulka de manzana y canela con caramelo casero

Bulka à la pomme et à la cannelle avec caramel maison

Classique russe. Une pâte douce à la pomme et à la cannelle, baignée dans une crème au cream cheese et recouverte de caramel.

Image de Bulka à la pomme et à la cannelle avec caramel maison

Classique russe. Petit pain sucré à base de levure et de farine de blé, avec un cœur de ricotta et différentes garnitures : Fraise / myrtilles / orange / pomme et cannelle / griotte (cerise acide)

Image de Vatrushka

Pastel de ciruela

Tarte aux prunes

Fond de pâte brisée, garniture de confiture de prunes et recouvert d'un crumble croustillant aux amandes.

Image de Tarte aux prunes

Fines crêpes artisanales fourrées avec de délicieuses options sucrées. À la ricotta et à l'orange / à la ricotta et aux raisins secs / pomme et cannelle

Image de Blini sucré

Classique russe. Biscuit au miel fourré à la confiture de coing / prune / dulce de leche

Image de Pryanik

Alfajor fourré à la meringue douce russe et à la confiture de coing, nappé de chocolat blanc

Image de Alfajor russe

Galleta de jengibre y miel

Biscuit au gingembre et au miel

Classique russe.

Image de Biscuit au gingembre et au miel

Galleta de limon / naranja

Biscuit au citron / à l'orange

Délicats biscuits sablés avec une douce garniture de fruits frais (citron ou orange) cuits avec du sucre, recouverts d'une touche croustillante de crumble.

Image de Biscuit au citron / à l'orange

Pancito de calabaza

Petit pain à la citrouille

Petit pain à la purée de potiron avec amande dessus

Image de Petit pain à la citrouille

Trufas veganas (Sin azúcar ni harina de trigo agregada)

Truffes véganes (Sans sucre ni farine de blé ajoutés)

Truffes aux dattes et aux fruits secs — Datte, myrtilles séchées, avoine, cacahuète, noisette, graines de courge, sésame, chocolat noir.

Truffes noix de coco et amande — Chocolat blanc, lait de coco, huile de coco, noix de coco râpée, une amande au centre.

Truffes chocolat et avoine — Flocons d'avoine, noix, datte, cacao, miel, chocolat noir.

Truffes prune et noix — Pruneaux, noix, chocolat noir.

Image de Truffes véganes (Sans sucre ni farine de blé ajoutés)

Galletas de coco (sin harina de trigo)

Biscuits à la noix de coco (sans farine de blé)

Cookies

Avec de la confiture de fraise

Image de Cute cookie

Cookie de avena y nuez

Cookie à l'avoine et aux noix

Image de Cookie à l'avoine et aux noix

Cookie de chocolate

Cookie au chocolat

Image de Cookie au chocolat

Cookie de vanilla y chipas de chocolate

Cookie à la vanille et aux pépites de chocolat

Image de Cookie à la vanille et aux pépites de chocolat

Salé

Chipa de Queso (sin harina de trigo)

Chipa au fromage (sans farine de blé)

Petits et consistants petits pains au fromage traditionnels, élaborés à base de manioc.

Image de Chipa au fromage (sans farine de blé)

Image de Croissant

Croissant Relleno con Jamón y Queso

Croissant farci au jambon et au fromage

Image de Croissant farci au jambon et au fromage

Fines crêpes artisanales garnies d'options salées. Avec viande / poulet et champignons / jambon et fromage

Image de Blini salé

Goûters

Merienda para dos

Goûter pour deux

•2 options salées
(blinis ou croissants garnis)
• 2 parts de gâteau
(au choix dans notre vitrine).
•2 cafés de spécialité

Image de Goûter pour deux