Bulka Cafe

Bulka Cafe obrázok

Špecializovaná káva & remeselné pečivo.

Ruské a svetové dezerty 🍰

Každý deň pre teba vytvárame niečo nové. Náš sortiment sa mení, takže aktuálnu dostupnosť vždy uvidíš vo vitríne a môžeš sa opýtať baristu.

Všetko, čo ochutnáš v našej kaviarni, je vyrobené v našej cukrárni Bulka:
https://www.instagram.com/bulka.sabor

Telefón

+59898721320

Otváracie hodiny

Po – Pi: 08:00–19:30
So: 10:00–19:30
Ne: 14:00–19:30

Adresa

Guipúzcoa 416, Montevideo , 11300, Uruguay

Torty

Ruské a svetové torty z našej Bulka Cukrárne

Medovik (Torta de miel)

Medovik (Medová torta)

Ruská klasika. Tortu tvoria jemné medové vrstvy a ruský vanilkový krém s nádychom medu.

Medovik (Medová torta) obrázok

Typická ruská torta, klasika. Zložená z rôznych chrumkavých vrstiev s ruským krémom.

Napoleón obrázok

Ruská klasika. Tortu tvoria vrstvy vlhkého kakaového korpusu s jemným krémom a nádychom pomarančového džemu.

Praha obrázok

Ruská klasika. Táto torta je veľmi jemná a ľahká, s mliečnym soufflé a polevou z horkej čokolády.

Emil Wedel obrázok

Torta de Nuez (sin harina de trigo)

Orechová torta (bez pšeničnej múky)

Táto torta je lahôdka s orechovou príchuťou. Má tri vrstvy pusinky a orechov s maslovým krémom a kakaom.

Orechová torta (bez pšeničnej múky) obrázok

Torta s tenkými vrstvami a krémom s chuťou domáceho karamelu

Caramelita obrázok

Esterhazy (sin harina de trigo)

Esterházy (bez pšeničnej múky)

Tenké vrstvy orechov a pusiniek s ruským krémom, bielou čokoládou a nádychom marhule. Je to klasická maďarská torta.

Esterházy (bez pšeničnej múky) obrázok

Je to klasická maďarská torta. Jemná plnka z čokoládového krému a masla. Tenké vrstvy karamelového piškótu. A koruna z jemného karamelu.

Dobos obrázok

Tres chocolates

Vrstvy bielej, mliečnej a tmavej čokolády na nadýchanom piškótovom základe

Tri čokolády obrázok

Neuveriteľne jemná a lahodná torta. Má piškótu na báze kondenzovaného mlieka a smotanový krém.

Sladký sneh obrázok

Pečivo

Browni (sin harina de trigo)

Brownie (bez pšeničnej múky)

Vyrobené z ryžovej múky a kešu orieškov. Intenzívna čokoládová chuť.

Brownie (bez pšeničnej múky) obrázok

Pastel Pavlova (sin harina de trigo)

Pavlova torta (bez pšeničnej múky)

Tento koláč je veľmi jemný a ľahký. Základ tvorí pusinka a šľahačka, vrchná vrstva je vždy s bobuľovým ovocím.

Pavlova torta (bez pšeničnej múky) obrázok

Zákusky z odpaľovaného cesta plnené a polevané.
Príchute: Karamel / cream cheese / čokoláda / malina / lemon pie / marakuja / brusnica

Eclairs obrázok

Bulka de manzana y canela con caramelo casero

Jablkovo-škoricová bulka s domácim karamelom

Ruská klasika. Jemný korpus s jablkom a škoricou, poliaty cream cheese krémom a pokrytý karamelom.

Jablkovo-škoricová bulka s domácim karamelom obrázok

Ruská klasika. Sladká žemľa z kvasnicového cesta a pšeničnej múky, s ricottou a rôznymi plnkami: Jahoda / brusnica / pomaranč / jablko a škorica / višňa (kyslá čerešňa)

Vatrushka obrázok

Pastel de ciruela

Slivkový koláč

Kráchaný základ, plnka zo slivkového lekváru a pokryté chrumkavou posýpkou s mandľami.

Slivkový koláč obrázok

Jemné remeselné palacinky plnené lahodnými sladkými možnosťami. S ricottou a pomarančom / s ricottou a hrozienkami / jablko a škorica

Sladký blini obrázok

Ruská klasika. Medová sušienka plnená dulem / slivkovým lekvárom / dulce de leche

Pryanik obrázok

Alfajor plnený jemným ruským pusinkovým krémom a dulem, obliaty bielou čokoládou

Ruský Alfajor obrázok

Galleta de jengibre y miel

Medová a perníková sušienka

Ruská klasika.

Medová a perníková sušienka obrázok

Galleta de limon / naranja

Citrónová / pomarančová sušienka

Jemné krehké sušienky s jemnou plnkou z čerstvého ovocia (citrón alebo pomaranč) uvareného s cukrom, pokryté chrumkavou posýpkou.

Citrónová / pomarančová sušienka obrázok

Pancito de calabaza

Tekvicová žemľa

Žemlička s tekvicovým pyré a mandľou navrchu

Tekvicová žemľa obrázok

Trufas veganas (Sin azúcar ni harina de trigo agregada)

Vegánske trufle (Bez pridaného cukru a pšeničnej múky)

Trufle z datlí a orechov — Datľa, sušené brusnice, ovos, arašidy, lieskovce, tekvicové semienka, sezam, tmavá čokoláda.

Trufle z kokosu a mandlí — Biela čokoláda, kokosové mlieko, kokosový olej, strúhaný kokos, mandľa v strede.

Trufle z čokolády a ovsa — Ovsené vločky, orech, datľa, kakao, med, tmavá čokoláda.

Trufle zo sliviek a orechov — Sušené slivky, orech, tmavá čokoláda.

Vegánske trufle (Bez pridaného cukru a pšeničnej múky) obrázok

Galletas de coco (sin harina de trigo)

Kokosové sušienky (bez pšeničnej múky)

Sušienky

Sladký keksík

S jahodovým džemom

Sladký keksík obrázok

Cookie de avena y nuez

Ovseno-orechový keks

Ovseno-orechový keks obrázok

Cookie de chocolate

Čokoládový keks

Čokoládový keks obrázok

Cookie de vanilla y chipas de chocolate

Vanilkový keks s čokoládovými kúskami

Vanilkový keks s čokoládovými kúskami obrázok

Slané

Chipa de Queso (sin harina de trigo)

Chipa so syrom (bez pšeničnej múky)

Malé a výdatné tradičné syrové bochníčky z manioku.

Chipa so syrom (bez pšeničnej múky) obrázok

Croissant obrázok

Croissant Relleno con Jamón y Queso

Croissant plnený šunkou a syrom

Croissant plnený šunkou a syrom obrázok

Jemné remeselné palacinky plnené slanými možnosťami. S mäsom / kuracím mäsom a hubami / šunkou a syrom

Slaný blini obrázok

Desiaty

Merienda para dos

Olovrant pre dvoch

• 2 slané možnosti
(blini alebo plnené croissanty)
• 2 kúsky koláča
(podľa výberu z našej vitríny).
• 2 špeciálne kávy

Olovrant pre dvoch obrázok