Бира Hoegaarden 330ml Hoegaarden öl 330ml
Hoegaarden Belgian White
- Stil: Belgian Witbier (belgisk veteöl)
- Ursprung: Byn Hoegaarden, Belgien
- Alkohol: 4.9% ABV
- Typ av jäsning: Övre jäsning (Ale)
- Färg: Ljus gyllene, naturligt grumlig på grund av vetemalt och jäst.
- Serveringstemperatur: 3–6°C
Smak och arom
Hoegaarden kännetecknas av en frisk, lätt söt och citrusaktig smak. Aromen är rik på:
- koriander;
- skal av Curaçaoorange;
- vete;
- lätta blommiga och kryddiga toner.
Avslutningen är mjuk, uppfriskande och med nästan omärklig bitterhet.
Historia
Receptet har sitt ursprung från 1445, då munkar i den belgiska byn Hoegaarden började brygga veteöl med koriander och apelsinskal. Efter att produktionen nästan försvann på 1900-talet återupplivade den lokala mjölkhandlaren Pierre Celis 1966 den ursprungliga stilen och gjorde Hoegaarden till ett av de mest populära belgiska ölen i världen.
Intressant fakta
Den sexkantiga Hoegaarden-glassen är speciellt utformad med tjock botten för att hålla ölen kallare längre och framhäva dess rika skum och arom.
Den sexkantiga Hoegaarden-glassen är speciellt utformad med tjock botten för att hålla ölen kallare längre och framhäva dess rika skum och arom.