Бира Hoegaarden 330ml Bière Hoegaarden 330ml
Hoegaarden Belgian White
- Stil: Belgian Witbier (belgijsko pšenično pivo)
- Poreklo: Selo Hugarden, Belgija
- Alkohol: 4.9% ABV
- Tip fermentacije: Gornja fermentacija (Ale)
- Boja: Svetlo zlatna, prirodno mutna zbog pšeničnog slada i kvasca.
- Temperatura serviranja: 3–6°C
Ukus i aroma
Hoegaarden se odlikuje svežim, blago slatkastim i citrusnim ukusom. Aroma je bogata:
- korijanderom;
- korom narandže Kurasao;
- pšenicom;
- blagim cvetnim i začinskim notama.
Završetak je mek, osvežavajuć i gotovo neprimetne gorčine.
Istorija
Recept potiče iz 1445. godine, kada su monasi u belgijskom selu Hugarden počeli da kuvaju pšenično pivo sa korijanderom i korama narandže. Nakon što je proizvodnja skoro nestala tokom XX veka, 1966. godine lokalni mlekar Pjer Selis je oživeo originalni stil i pretvorio Hoegaarden u jedno od najpopularnijih belgijskih piva na svetu.
Zanimljiva činjenica
Šestougaona čaša Hoegaarden-a je posebno dizajnirana sa debelim dnom kako bi pivo duže ostalo hladno i naglasila njegovu bogatu penu i aromu.
Šestougaona čaša Hoegaarden-a je posebno dizajnirana sa debelim dnom kako bi pivo duže ostalo hladno i naglasila njegovu bogatu penu i aromu.