Бира Hoegaarden 330ml Hoegaarden alus 330ml
Hoegaarden Belgian White
- Stils: Belgian Witbier (Beļģijas kviešu alus)
- Izcelsme: Hūgārdenas ciems, Beļģija
- Alkohols: 4.9% ABV
- Fermentācijas veids: Augšējā fermentācija (Ale)
- Krāsa: Gaiši zeltaina, dabiski duļķaina kviešu iesala un rauga dēļ.
- Pasniegšanas temperatūra: 3–6°C
Garša un aromāts
Hoegaarden izceļas ar svaigu, viegli saldenu un citrusaugļu garšu. Aromāts ir bagāts ar:
- koriandru;
- Kirasao apelsīna miziņu;
- kviešiem;
- viegliem ziedu un garšvielu toņiem.
Noslēgums ir maigs, atsvaidzinošs un ar gandrīz nemanāmu rūgtumu.
Vēsture
Recepte aizsākās 1445. gadā, kad mūki Beļģijas ciematā Hūgārdenā sāka brūvēt kviešu alu ar koriandru un apelsīnu miziņām. Pēc tam, kad 20. gadsimtā ražošana gandrīz izzuda, 1966. gadā vietējais piena audzētājs Pjērs Seliss atdzīvināja sākotnējo stilu un padarīja Hoegaarden par vienu no populārākajiem Beļģijas alus veidiem pasaulē.
Interesants fakts
Hoegaarden sešstūrainais glāzes dizains ar biezu dibenu ir īpaši izveidots, lai alus ilgāk saglabātos auksts un izceltu tā bagātīgās putas un aromātu.
Hoegaarden sešstūrainais glāzes dizains ar biezu dibenu ir īpaši izveidots, lai alus ilgāk saglabātos auksts un izceltu tā bagātīgās putas un aromātu.