Chefscafé Mokkala

Kinkku-juusto patonki
Skinka-ost baguette
VETEMjöl, vatten, SESAMFRÖN 5,9%, bruna linfrön 4,9%, VETEGLUTEN, DURUMVETEgryn, solrosfrön 2,1%, HAVREflingor, jäst, salt, KORNmjöl, rostad KORNMALT, emulgeringsmedel: E472e, VETEMALTMJÖL, deaktiverad torrjäst, mjölförbättrare: E300. Kan innehålla spår av mjölk och nötter (mandel, hasselnöt och valnöt), pastöriserad skummjölk, pastöriserad GRÄDDE, vatten, gräslök 0,4%, salt, förtjockningsmedel (E410, E440), citron, socker, arom, vitpeppar, konserveringsmedel (E202), surdeg, laktasenzym, pastöriserad MJÖLK, salt, surdeg, färg (E160b(ii) på ytan), isbergssallad (Finland), gurka (Finland), tomat (Finland), svinskinka 85% (Finland), vatten, salt, stabiliseringsmedel (E1420, E450, E451), majsdextros, antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250), rökarom
Juustopatonki
Ostbaguette
VETEMjöl, vatten, SESAMFRÖN 5,9%, bruna linfrön 4,9%, VETEGLUTEN, DURUMVETEgryn, solrosfrön 2,1%, HAVREflingor, jäst, salt, KORNmjöl, rostad KORNMALT, emulgeringsmedel: E472e, VETEMALTMJÖL, deaktiverad torrjäst, mjölförbättrare: E300. Kan innehålla spår av mjölk och nötter (mandel, hasselnöt och valnöt), pastöriserad skummjölk, pastöriserad GRÄDDE, vatten, gräslök 0,4%, salt, förtjockningsmedel (E410, E440), citron, socker, arom, vitpeppar, konserveringsmedel (E202), surdeg, laktasenzym, pastöriserad MJÖLK, salt, surdeg, färg (E160b(ii) på ytan), isbergssallad (Finland), gurka (Finland), tomat (Finland) 
Vegaaninen kauraleipä
Veganskt havrebröd
VETEMJÖL, vatten, HAVREKORN (12%), VETEGLUTEN, joderat salt (1,4%), jäst, rapsolja, KORNMALT, mjölförbättrare (askorbinsyra). KAN INNEHÅLLA SMÅ MÄNGDER MJÖLK OCH ÄGG. 18% av säden är fullkornshavre. Starksaltad, rapsolja (42%), vatten, vegetabiliska fetter (SG-palm och kokos i varierande andelar), salt (0,7%), emulgeringsmedel (E471 från vegetabiliskt fett), aromer, A- och D2-vitamin, färg (beta-karoten), vatten, modifierad stärkelse, kokosfett, rapsolja, stärkelse, salt, jästprotein, surhetsreglerande medel (citronsyra), rönnbärsextrakt, arom, kalcium, potatisprotein, jästextrakt, färg (karotenoider), vitaminer (riboflavin (B2), B12, D2) och jod. Kan innehålla små mängder mjölk, vatten, fermenterad åkerböna 10% (Finland), raps- & rypsolja, vegetabiliska proteiner (åkerböna, ärt, potatis), vegetabiliska fibrer (bl.a. citrus, psyllium, inulin), havssalt, potatisstärkelse, kryddor (koriander, paprika), dextros, maltodextrin, aromer (bl.a. jästextrakt, svartpeppar, chili), livsmedelsfärg (järnoxid), isbergssallad (Finland), tomat (Finland), gurka (Finland)
Gluteeniton patonki
Glutenfri baguette
Vatten, majsstärkelse (EU), rismjöl, rapsolja, socker, salt, jäst, jäsningsmedel (E450), förtjockningsmedel (E415, E464), vegetabilisk fiber (psyllium, rotcikoria, potatis), linsmjöl, dextros, enzym

Glutenfri baguette finns med samma fyllningar som vanliga: Ost eller skinka-ost eller vegansk
Mokkapala (Vegaaninen, gluteeniton, maidoton)
Moccabakelse (Vegansk, glutenfri, mjölkfri)
Rismjöl, mörkt fullkornrismjöl, bovetemjöl, potatismjöl, majsmjöl (gmo-fritt), majsgryn (gmo-fritt), psyllium, socker, kakao (icke EU), surhetsreglerande medel (kaliumkarbonat), salt, jäsningsmedel: E500ii, E450i (P2O5 29,0%), majsstärkelse, socker, vanilj (0,8%), naturlig Bourbon vanilj arom, äppelcidervinäger, rapsolja, rapsolja (42%), vatten, vegetabiliska fetter (SG-palm och kokos i varierande andelar), salt (0,7%), emulgeringsmedel (E471 från vegetabiliskt fett), aromer, A- och D2-vitamin, färg (beta-karoten), socker och potatisstärkelse 2%, kaffe
Munkki
Munk
Socker, salt, kardemumma, pastöriserad GRÄDDE, VETEMJÖL, mjölförbättrare (askorbinsyra), jäst
Berliininmunkki
Berlinermunk
VETEMJÖL, hallonsylt (19%) [socker, hallon, vatten, förtjockningsmedel (E440), konserveringsmedel (E202)], socker, vatten, ÄGG, rapsolja, helhårdad rapsolja, glukossirap, jäst, helhårdat vegetabiliskt fett (kokos), joderat salt, emulgeringsmedel (E471, E481, E472e), salt, färg (E120). KAN INNEHÅLLA SMÅ MÄNGDER MJÖLK. 
Omar munkki
Omar munk
VETEMJÖL, socker, vatten, toffeefyllning (10%) [vatten, glukossirap, socker, förtjockningsmedel (E1442, E460, E466), kokosolja, aromer, salt, emulgeringsmedel (E471), konserveringsmedel (E202)], rapsolja, helhårdad vegetabilisk olja och fett (raps, kokos), ÄGG, glukossirap, jäst, joderat salt, emulgeringsmedel (E471, E481, E472e), salt, färg (E150c), arom. KAN INNEHÅLLA SMÅ MÄNGDER MJÖLK. Färdiga produkter kan även innehålla andra allergener som härrör från andra produkter som hanterats i bageripunkten.
Raspberry Kiss -munkki
Raspberry Kiss-munk
VETEMJÖL, socker, vatten, hallon-joghurtfyllning (11%) [vatten, socker, glukossirap, laktosfri yoghurt (MJÖLK), hallonpuré, modifierad majsstärkelse, förtjockningsmedel (E460, E466), aromer, färg (E162), emulgeringsmedel (E471), salt, konserveringsmedel (E202)], rapsolja, ÄGG, glukossirap, jäst, joderat salt, helhårdad rapsolja, emulgeringsmedel (E471, E481, E472e), salt, vegetabiliskt fett (kokos, shea), färgande livsmedel (rädisa-, svartvinbärs- och citronkoncentrat), färg (E120). Färdiga produkter kan även innehålla andra allergener som härrör från andra produkter som hanterats i bageripunkten.
Korvapuusti (Munkkimiehet), laktoositon
Kanelbulle (Munkimännen), laktosfri
VETEMJÖL, kanelfyllning [socker, vatten, modifierad stärkelse, vegetabilisk olja (palm, raps), kanel (3%), potatisgranulat, VETEMJÖL, salt, emulgeringsmedel E471, konserveringsmedel E202, arom, surhetsreglerande medel E330], vatten, socker, ÄGG, margarin [palmolja, vatten, rapsolja, salt, emulgeringsmedel E471, arom, surhetsreglerande medel E330], D-vitaminberikad jäst, kardemumma, brödförbättrare [VETEMJÖL, enzym (amylas)], VETEGLUTEN, joderat salt, VETEFIBER
Voisilmäpulla (Vaasan)
Smörögonbulle (Vaasan)
VETEMJÖL, socker, vatten, laktosfritt SMÖR 8,2% (Finland), rypsolja, ÄGG, jäst, vaniljsocker, kardemumma, salt, ärtprotein, glukossirap, rismjöl, druvsocker, mjölförbättrare (E300), VETEFIBER.
Kanelikierre, gluteeniton
Kanelrulle, glutenfri
Vatten, majsstärkelse, socker, rypsolja, rismjöl, tapiokastärkelse, potatisflingor, jäst, salt, förtjockningsmedel (E415), majsmjöl, potatisfiber, kanel 1,5% (icke EU), kardemumma, jäsningsmedel (E500), vegetabiliskt protein (ärt), vaniljarom, surhetsreglerande medel (E330), emulgeringsmedel (E471, E322 (solrosfrö)), färg (E160a).         
Vaniljakierre, gluteeniton
Vaniljrulle, glutenfri
Vatten, majsstärkelse, socker, rypsolja, rismjöl, tapiokastärkelse, potatisflingor, jäst, salt, förtjockningsmedel (E415), majsmjöl, potatisfiber, kardemumma, jäsningsmedel (E500), vegetabiliskt protein (ärt), vaniljarom 0,5% (EU), vaniljsocker 0,5% (Finland), surhetsreglerande medel (E330), emulgeringsmedel (E471, E322), färg (E160a). 
Munkkirinkilä, gluteeniton
Munkring, glutenfri
Vatten, majsstärkelse, socker, vegetabilisk olja och fett (delvis härdad), raps- och kokosolja, rismjöl, tapiokastärkelse, potatisflingor, jäst, salt, förtjockningsmedel (E415), majsmjöl, potatisfiber, kardemumma, vegetabiliskt protein (ärt), vaniljarom.
Toast tomaatti-mozzarella
Toast tomat-mozzarella
VETEmjöl (Finland), vatten, VETE- och RÅGKross, margarin (vegetabilisk olja (raps), vatten, salt, arom), jäst, socker, salt, RÅGsursdeg (RÅG, vatten, surdegskultur), emulgeringsmedel E481 och mjölförbättrare E300, rapsolja (97,3%), citronskalpreparat (citronskal 0,4%, glukos-fruktossirap, socker, dextros), basilika (0,2%), aromer (citron, basilika), tomat, Mozzarella (pastöriserad komjölk (ursprungsland: Frankrike), salt, mjölksyrabakterier, förtjockningsmedel), antiklimpmedel: potatismjöl
Toast kinkku-juusto
Toast skinka-ost
VETEmjöl (Finland), vatten, VETE- och RÅGKross, margarin (vegetabilisk olja (raps), vatten, salt, arom), jäst, socker, salt, RÅGsursdeg (RÅG, vatten, surdegskultur), emulgeringsmedel E481 och mjölförbättrare E300, pastöriserad skummjölk, pastöriserad D-vitaminberikad VASSLEGRÄDDE, salt, förtjockningsmedel (E407, E410), konserveringsmedel (E202), surdeg, svinskinka 85% (Finland), vatten, salt, stabiliseringsmedel (E1420, E450, E451), majsdextros, antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250), rökarom, Mozzarella (pastöriserad komjölk (ursprungsland: Frankrike), salt, mjölksyrabakterier, förtjockningsmedel), antiklimpmedel: potatismjöl
Toast salami-juusto
Toast salami-ost
VETEmjöl (Finland), vatten, VETE- och RÅGKross, margarin (vegetabilisk olja (raps), vatten, salt, arom), jäst, socker, salt, RÅGsursdeg (RÅG, vatten, surdegskultur), emulgeringsmedel E481 och mjölförbättrare E300, pastöriserad skummjölk, pastöriserad GRÄDDE, paprika 6%, förtjockningsmedel (E410, E440), röd jalapeño 0,4%, stärkelse, vinäger, gräslök, salt, socker, vitlök, konserveringsmedel (E202), färg (E160c), arom, surdeg, laktasenzym, fläskkött, ister, salt, dextros, kryddor, svål, kryddextrakt, antioxidationsmedel (E301, E392), vitlök, örter, surdeg, konserveringsmedel (E250), surhetsreglerande medel (E330), Mozzarella (pastöriserad komjölk (ursprungsland: Frankrike), salt, mjölksyrabakterier, förtjockningsmedel), antiklimpmedel: potatismjöl
Gluteeniton toast
Glutenfri toast
GLUTENFRI VETESTÄRKELSE, vatten, GLUTENFRIA FULLKORNSHAVREFLINGOR (13%), GLUTENFRI MALTEXTRAKT (KORN), förtjockningsmedel (cellulosagummi, guarkärnmjöl, xantangummi), maltodextrin (majs), sirap (endast som jästnäring), jäst, rapsolja, psylliumfröskal, majsstärkelse, emulgeringsmedel (lecitin [raps], mono- och diglycerider av fettsyror [veg]), salt, aromer. Fullkornshalt 13%, motsvarar 22% av torrvikten. KAN INNEHÅLLA SMÅ MÄNGDER ÄGG

Görs på beställning med samma fyllningar som andra toast
Kanasalaatti
Kycklingsallad
Sallad: Isbergssallad (ursprung EU). Kan innehålla spår av andra grönsaker, gurka, körsbärstomat (Finland), rödlök (EU), broilerlårkött (91%), stärkelse (potatis, majs), vegetabiliska fibrer, socker, dextros, salt, stabiliseringsmedel (E407a, E451), surhetsreglerande medel (E262, E300), curry (5,4%): socker, kryddor och örter (chili, koriander, spiskummin, bockhornsklöver, gurkmeja, fänkål, paprika, ingefära, lagerblad, vitlök), salt, maltodextrin, äppeljuicepulver, tomat, naturliga aromer, bränd sockerlag, antioxidant (E330)

Krutonger: VETEMJÖL, solrosolja, naturlig vitlöksarom, VETEGLUTEN, salt, socker, jäst.
Fetasalaatti
Fetasallad
Isbergssallad (ursprung EU). Kan innehålla spår av andra grönsaker, gurka, körsbärstomat (Finland), rödlök (EU), pastöriserad MJÖLK, surdeg, salt och konserveringsmedel (E202)

Krutonger: VETEMJÖL, solrosolja, naturlig vitlöksarom, VETEGLUTEN, salt, socker, jäst.
Ranumuki
Ranumoki
Potatis (Finland), vegetabilisk olja (raps, ryps), salt
Makkaraperunat
Korv med potatis
Potatis, kött (broiler, spannmålsgris), vatten, mekaniskt separerat fågelkött (Finland), potatisstärkelse, joderat salt, surhetsreglerande medel kaliumklorid, stabiliseringsmedel E450, fågelfett, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel natriumnitrit. Spannmålsgris- och broilerköttets ursprung Finland

Kryddor:
Lökkuber
Senap
Ketchup
Gurksallad
Vegaaniset makkaraperunat
Veganska korv med potatis
Potatis, vatten, rapsolja, ärprotein, stabiliseringsmedel (karragenan, metylcellulosa, konjac-glukomannan), majsstärkelse, salt, paprika, vitpeppar, ingefära, lök, grönsaksbuljong, citronfiber, dextros, arom, jästextrakt, surhetsreglerande medel (äppelsyra), socker

Kryddor:
Lökkuber
Senap
Ketchup
Gurksallad
Siipiannos + auradippi + rehut
Vingportion + ädelostdipp + tillbehör
Vingar: Kycklingvinge (Finland), stabiliseringsmedel (E 450, E 451), jod i sal, vegetabilisk olja (ryps, raps)

Siipiweikot Medium eller Hot vingsås: Rapsolja, fermenterad cayennepeppar, vinäger, vatten, salt, härdad rapsolja, vitlökspulver, emulgeringsmedel (E322, E472c, E471), smörarom

Ädelostdipp: pastöriserad GRÄDDE, ferment, pastöriserad MJÖLK, salt, ferment, mögelkultur (P. roqueforti), klumpförebyggande medel (E460), konserveringsmedel (E235), Maltodextrin, ostpulver (FRÅN MJÖLK), salt, modifierad potatisstärkelse, socker, arom (ädelost), MJÖLKpulver, smakförstärkare (natriumglutamat), lök, gräddpulver (FRÅN MJÖLK), surhetsreglerande medel (citronsyra), persilja, salt, svartpeppar

Tillbehör: Gurka (Finland), Morot (Finland)

Kukkakaalisiipiannos + auradippi + rehut
Blomkålsvingportion + ädelostdipp + tillbehör
Blomkålsvingar: Blomkål 65 %, rapsolja, vatten, majsstärkelse, glutenfritt ströbröd (rismjöl, kikärtsmjöl, salt, dextros), jod i salt, rökt paprika, cayennepeppar, förtjockningsmedel (xantangummi)

Siipiweikot Medium eller Hot vingsås: Rapsolja, fermenterad cayennepeppar, vinäger, vatten, salt, härdad rapsolja, vitlökspulver, emulgeringsmedel (E322, E472c, E471), smörarom

Ädelostdipp: pastöriserad GRÄDDE, ferment, pastöriserad MJÖLK, salt, ferment, mögelkultur (P. roqueforti), klumpförebyggande medel (E460), konserveringsmedel (E235), Maltodextrin, ostpulver (FRÅN MJÖLK), salt, modifierad potatisstärkelse, socker, arom (ädelost), MJÖLKpulver, smakförstärkare (natriumglutamat), lök, gräddpulver (FRÅN MJÖLK), surhetsreglerande medel (citronsyra), persilja, salt, svartpeppar

Tillbehör: Gurka (Finland), Morot (Finland)

Torggcafé Keidas

Berliininmunkki
Berlinermunk
VETEMJÖL, hallonsylt (19 %)[socker, hallon, vatten, förtjockningsmedel (E440), konserveringsmedel (E202)], socker, vatten, HÖNSÄGG, rapsolja, helt härdad rapsolja, glukossirap, jäst, helt härdat vegetabiliskt fett (kokos), jod i salt, emulgeringsmedel (E471, E481, E472e), salt, färg (E120). KAN INNEHÅLLA SPÅR AV MJÖLK. 
Raspberry Kiss -munkki
Raspberry Kiss-munk
VETEMJÖL, socker, vatten, hallon- och yoghurtfyllning (11 %)[vatten, socker, glukossirap, laktosfri yoghurt (MJÖLK), hallonpuré, modifierad majsstärkelse, förtjockningsmedel (E460, E466), aromer, färg (E162), emulgeringsmedel (E471), salt, konserveringsmedel (E202)], rapsolja, HÖNSÄGG, glukossirap, jäst, jod i salt, helt härdad rapsolja, emulgeringsmedel (E471, E481, E472e), salt, vegetabiliskt fett (kokos, shea), färgande livsmedel (rätikkoncentrat, svartavinbärs- och citronkoncentrat), färg (E120). Färdiga produkter kan även innehålla andra allergener som härrör från andra produkter som hanterats vid bakningsstället.
Omar munkki
Omar-munk
VETEMJÖL, socker, vatten, kola-smaksatt fyllning (10 %)[vatten, glukossirap, socker, förtjockningsmedel (E1442, E460, E466), kokosolja, aromer, salt, emulgeringsmedel (E471), konserveringsmedel (E202)], rapsolja, helt härdad vegetabilisk olja och -fett (raps, kokos), HÖNSÄGG, glukossirap, jäst, jod i salt, emulgeringsmedel (E471, E481, E472e), salt, färg (E150c), arom. KAN INNEHÅLLA SPÅR AV MJÖLK. Färdiga produkter kan även innehålla andra allergener som härrör från andra produkter som hanterats vid bakningsstället.
Voisilmäpulla (Vaasan)
Smörögonbulle (Vaasan)
VETEMJÖL, socker, vatten, laktosfritt SMÖR 8,2% (Finland), rapsolja, HÖNSÄGG, jäst, vaniljsocker, kardemumma, salt, ärprotein, glukossirap, rismjöl, druvsocker, mjölförbättringsmedel (E300), VETEFIBER.
Korvapuusti (Munkkimiehet), laktoositon
Kanelbulle (Munkkimiehet), laktosfri
VETEMJÖL, kanelfyllning [socker, vatten, modifierad stärkelse, vegetabilisk olja (palm, raps), kanel (3%), potatisgranulat, VETEMJÖL, salt, emulgeringsmedel E471, konserveringsmedel E202, arom, surhetsreglerande medel E330], vatten, socker, HÖNSÄGG, margarin [palmolja, vatten, rapsolja, salt, emulgeringsmedel E471, arom, surhetsreglerande medel E330], D-vitaminiserad jäst, kardemumma, brödförbättringsmedel [VETEMJÖL, enzym (amylas)], VETEGLUTEN, jod i salt, VETEFIBER
Kanelikierre, gluteeniton
Kanelrulle, glutenfri
Vatten, majsstärkelse, socker, rapsolja, rismjöl, tapiokastärkelse, potatisflingor, jäst, salt, förtjockningsmedel (E415), majsmjöl, potatisfiber, kanel 1,5% (Annan än EU), kardemumma, bakpulver (E500), vegetabiliskt protein(ärta), vaniljarom, surhetsreglerande medel (E 330), emulgeringsmedel (E471, E322(solrosfrö)), färg (E160a).         
Vaniljakierre, gluteeniton
Vaniljrulle, glutenfri
Vatten, majsstärkelse, socker, rapsolja, rismjöl, tapiokastärkelse, potatisflingor, jäst, salt, förtjockningsmedel (E415), majsmjöl, potatisfiber, kardemumma, bakpulver (E500), vegetabiliskt protein(ärta), vaniljarom 0,5% (EU), vaniljsocker 0,5% (Finland), surhetsreglerande medel (E330), emulgeringsmedel (E471, E322), färg (E160a). 
Munkkirinkilä, gluteeniton
Munkring, glutenfri
Vatten, majsstärkelse, socker, vegetabilisk olja och -fett (delvis härdad), raps- och kokosolja, rismjöl, tapiokastärkelse, potatisflingor, jäst, salt, förtjockningsmedel (E415), majsmjöl, potatisfiber, kardemumma, vegetabiliskt protein(ärta), vaniljarom.

Glaskiosker