Ledercafé Mokkala

Kinkku-juusto patonki
Skinke-ost baguette
HVEDEmel, vand, SESAMFRØ 5,9%, brune hørfrø 4,9%, HVEDEGLUTEN, DURUMHVEDE gryn, solsikkefrø 2,1%, HAVREgryn, gær, salt, BYGmel, ristet BYGmalt, emulgator: E472e, HVEDEmaltmel, inaktiveret tørgær, melforbedringsmiddel: E300. Kan indeholde spor af mælk og nødder (mandel, hasselnød og valnød), pasteuriseret skummet MÆLK, pasteuriseret FLØDE, vand, purløg 0,4 %, salt, fortykningsmidler (E410, E440), citron, sukker, aroma, hvid peber, konserveringsmiddel (E202), surmælkskultur, laktaseenzym, pasteuriseret MÆLK, salt, surmælkskultur, farve (E160b(ii) i overfladen), isbergssalat (Finland), agurk (Finland), tomat (Finland), svineskinke 85 % (Finland), vand, salt, stabilisatorer (E1420, E450, E451), majsdextrose, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250), røgaroma
Juustopatonki
Ostebaguette
HVEDEmel, vand, SESAMFRØ 5,9%, brune hørfrø 4,9%, HVEDEGLUTEN, DURUMHVEDE gryn, solsikkefrø 2,1%, HAVREgryn, gær, salt, BYGmel, ristet BYGmalt, emulgator: E472e, HVEDEmaltmel, inaktiveret tørgær, melforbedringsmiddel: E300. Kan indeholde spor af mælk og nødder (mandel, hasselnød og valnød), pasteuriseret skummet MÆLK, pasteuriseret FLØDE, vand, purløg 0,4 %, salt, fortykningsmidler (E410, E440), citron, sukker, aroma, hvid peber, konserveringsmiddel (E202), surmælkskultur, laktaseenzym, pasteuriseret MÆLK, salt, surmælkskultur, farve (E160b(ii) i overfladen), isbergssalat (Finland), agurk (Finland), tomat (Finland) 
Vegaaninen kauraleipä
Vegansk havrebread
HVEDEMEL, vand, HAVREKORN (12 %), HVEDEGLUTEN, jodiseret salt (1,4 %), gær, rapsolie, BYGMALT, melforbedringsmiddel (ascorbinsyre). KAN INDEHOLDE SMÅ MÆNGDER MÆLK OG ÆG. 18 % af kornet er fuldkornshavre. Stærkt saltet, rapsolie (42 %), vand, vegetabilske fedtstoffer (SG-palme og kokos i varierende andele), salt (0,7 %), emulgator (E471 fra vegetabilsk fedt), aromaer, A- og D2-vitamin, farve (beta-caroten), vand, modificeret stivelse, kokosfedt, rapsolie, stivelse, salt, gærprotein, surhedsregulerende middel (citronsyre), rønnebærekstrakt, aroma, calcium, kartoffelprotein, gærekstrakt, farve (carotenoider), vitaminer (riboflavin (B2), B12, D2) og jod. Kan indeholde små mængder mælk, vand, fermenteret hestebønne 10 % (Finland), raps- & rypsolie, planteproteiner (hestebønne, ært, kartoffel), plantefibre (bl.a. citrus, psyllium, inulin), havsalt, kartoffelstivelse, krydderier (koriander, paprika), dextrose, maltodextrin, aromaer (bl.a. gærekstrakt, sort peber, chili), fødevarefarve (jernoxid), isbergssalat (Finland), tomat (Finland), agurk (Finland)
Gluteeniton patonki
Glutenfri baguette
Vand, majsstivelse (EU), rismel, rapsolie, sukker, salt, gær, hævemiddel (E450), fortykningsmidler (E415,E464), plantefibre (psyllium, cikorierod, kartoffel), linsemel, dextrose, enzym

Glutenfri baguette fås med samme fyld som de almindelige: Ost eller skinke-ost eller vegansk
Mokkapala (Vegaaninen, gluteeniton, maidoton)
Mokkapala (Vegansk, glutenfri, mælkefri)
Rismel, mørkt fuldkornsrismel, boghvedemel, kartoffelmel, majsmel (gmo-frit), majsgryn (gmo-frit), psyllium, sukker, kakao (ikke-EU), surhedsregulerende middel (kaliumcarbonat), salt, hævemidler: E500ii, E450i ( P2O5 29,0%), majsstivelse, sukker, vanilje (0,8%), naturlig Bourbon vanilje-aroma, æblecidereddike, rapsolie, rapsolie (42 %), vand, vegetabilske fedtstoffer (SG-palme og kokos i varierende andele), salt (0,7 %), emulgator (E471 fra vegetabilsk fedt), aromaer, A- og D2-vitamin, farve (beta-caroten), sukker og kartoffelstivelse 2%, kaffe
Munkki
Munk
Sukker, salt, kardemomme, pasteuriseret FLØDE, HVEDEMEL, melforbedringsmiddel (ascorbinsyre), gær
Berliininmunkki
Berlinermunk
HVEDEMEL, hindbærmarmelade (19 %)[sukker, hindbær, vand, fortykningsmiddel (E440), konserveringsmiddel (E202)], sukker, vand, ÆG, rapsolie, helt hærdet rapsolie, glukosesirup, gær, helt hærdet vegetabilsk fedt (kokos), jodiseret salt, emulgatorer (E471, E481, E472e), salt, farve (E120). KAN INDEHOLDE SMÅ MÆNGDER MÆLK. 
Omar munkki
Omar-munk
HVEDEMEL, sukker, vand, toffeesmagfyld (10 %)[vand, glukosesirup, sukker, fortykningsmidler (E1442, E460, E466), kokosolie, aromaer, salt, emulgator (E471), konserveringsmiddel (E202)], rapsolie, helt hærdet vegetabilsk olie og -fedt (raps, kokos), ÆG, glukosesirup, gær, jodiseret salt, emulgatorer (E471, E481, E472e), salt, farve (E150c), aroma. KAN INDEHOLDE SMÅ MÆNGDER MÆLK. Færdige produkter kan også indeholde andre allergener, som stammer fra andre produkter behandlet på bageriets udleveringssted.
Raspberry Kiss -munkki
Raspberry Kiss-munk
HVEDEMEL, sukker, vand, hindbær-yoghurtfyld (11 %)[vand, sukker, glukosesirup, laktosefri yoghurt (MÆLK), hindbærpuré, modificeret majsstivelse, fortykningsmidler (E460, E466), aromaer, farve (E162), emulgator (E471), salt, konserveringsmiddel (E202)], rapsolie, ÆG, glukosesirup, gær, jodiseret salt, helt hærdet rapsolie, emulgatorer (E471, E481, E472e), salt, vegetabilsk fedt (kokos, shea), farvende fødevarer (radise-, solbær- og citronkoncentrat), farve (E120). Færdige produkter kan også indeholde andre allergener, som stammer fra andre produkter behandlet på bageriets udleveringssted.
Korvapuusti (Munkkimiehet), laktoositon
Kanelbulle (Munkkimiehet), laktosefri
HVEDEMEL, kanelfyld [sukker, vand, modificeret stivelse, vegetabilsk olie (palme, raps), kanel (3%), kartoffelgranulat, HVEDEMEL, salt, emulgator E471, konserveringsmiddel E202, aroma, surhedsregulerende middel E330], vand, sukker, ÆG, margarine [palmeolie, vand, rapsolie, salt, emulgator E471, aroma, surhedsregulerende middel E330], D-vitaminberiget gær, kardemomme, brødforbedringsmiddel [HVEDEMEL, enzym (amylase)], HVEDEGLUTEN, jodiseret salt, HVEDEFIBER
Voisilmäpulla (Vaasan)
Smørøjebolle (Vaasan)
HVEDEMEL, sukker, vand, laktosefri SMØR 8,2% (Finland), rypsolie, ÆG, gær, vaniljesukker, kardemomme, salt, ærteprotein, glukosesirup, rismel, druesukker, melforbedringsmiddel (E300), HVEDEFIBER.
Kanelikierre, gluteeniton
Kanelspiral, glutenfri
Vand, majsstivelse, sukker, rypsolie, rismel, tapiokastivelse, kartoffelflager, gær, salt, fortykningsmiddel (E415), majsmel, kartoffelfiber, kanel 1,5%(ikke-EU), kardemomme, hævemiddel (E500), planteprotein (ærte), vanilje-aroma, surhedsregulerende middel (E 330), emulgatorer (E471, E322(solsikkefrø)), farve (E160a).         
Vaniljakierre, gluteeniton
Vaniljespiral, glutenfri
Vand, majsstivelse, sukker, rypsolie, rismel, tapiokastivelse, kartoffelflager, gær, salt, fortykningsmiddel (E415), majsmel, kartoffelfiber, kardemomme, hævemiddel (E500), planteprotein (ærte), vanilje-aroma 0,5%(EU), vaniljesukker 0,5%(Finland), surhedsregulerende middel (E330), emulgatorer (E471, E322), farve (E160a). 
Munkkirinkilä, gluteeniton
Munkering, glutenfri
Vand, majsstivelse, sukker, vegetabilsk olie og -fedt (delvis hærdet), raps- og kokosolie, rismel, tapiokastivelse, kartoffelflager, gær, salt, fortykningsmiddel (E415), majsmel, kartoffelfiber, kardemomme, planteprotein (ærte), vanilje-aroma.
Toast tomaatti-mozzarella
Toast tomat-mozzarella
HVEDEmel (Finland), vand, HVEDE- og RUGgryn, margarine (vegetabilsk olie (raps), vand, salt, aroma), gær, sukker, salt, RUGsurdej (RUG, vand, surdejskultur), emulgator E481 og melforbedringsmiddel E300, rypsolie (97,3 %), citronskalspræparat (citronskal 0,4%, glukose-fruktosesirup, sukker, dextrose), basilikum (0,2 %), aromaer (citron, basilikum), tomat, Mozzarella (pasteuriseret komælk (oprindelsesland: Frankrig), salt, mælkesyrebakterier, fortykningsmiddel), antiklumpningsmidler: kartoffelmel
Toast kinkku-juusto
Toast skinke-ost
HVEDEmel (Finland), vand, HVEDE- og RUGgryn, margarine (vegetabilsk olie (raps), vand, salt, aroma), gær, sukker, salt, RUGsurdej (RUG, vand, surdejskultur), emulgator E481 og melforbedringsmiddel E300, pasteuriseret skummet MÆLK, pasteuriseret D-vitaminberiget VALLEFLØDE, salt, fortykningsmidler (E407, E410), konserveringsmiddel (E202), surmælkskultur, svineskinke 85 % (Finland), vand, salt, stabilisatorer (E1420, E450, E451), majsdextrose, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250), røgaroma, Mozzarella (pasteuriseret komælk (oprindelsesland: Frankrig), salt, mælkesyrebakterier, fortykningsmiddel), antiklumpningsmidler: kartoffelmel
Toast salami-juusto
Toast salami-ost
HVEDEmel (Finland), vand, HVEDE- og RUGgryn, margarine (vegetabilsk olie (raps), vand, salt, aroma), gær, sukker, salt, RUGsurdej (RUG, vand, surdejskultur), emulgator E481 og melforbedringsmiddel E300, pasteuriseret skummet MÆLK, pasteuriseret FLØDE, paprika 6 %, fortykningsmidler (E410, E440), rød jalapeno 0,4 %, stivelse, eddike, purløg, salt, sukker, hvidløg, konserveringsmiddel (E202), farve (E160c), aroma, surmælkskultur, laktaseenzym, svinekød, spæk, salt, dextrose, krydderier, svær, krydderiekstrakter, antioxidanter (E301, E392), hvidløg, urter, surmælkskultur, konserveringsmiddel (E250), surhedsregulerende middel (E330), Mozzarella (pasteuriseret komælk (oprindelsesland: Frankrig), salt, mælkesyrebakterier, fortykningsmiddel), antiklumpningsmidler: kartoffelmel
Gluteeniton toast
Glutenfri toast
GLUTENFRI HVEDESTIVELSE, vand, GLUTENFRIE FULDKORNSHAVREFLAGER (13%), GLUTENFRI MALTUDTRÆK (BYG), fortykningsmidler (cellulosegummi, guargummi, xanthangummi), maltodextrin (majs), sirup (kun til gærnæring), gær, rapsolie, psylliumskal, majsstivelse, emulgatorer (lecithin [raps], mono- og diglycerider af fedtsyrer [veg.]), salt, aromaer. Fuldkorndel 13%, svarer til 22% tørvægt. KAN INDEHOLDE SMÅ MÆNGDER ÆG

Fremstilles efter bestilling med samme fyld som andre toasts
Kanasalaatti
Kyllingsalat
Salat: Isbergssalat (oprindelse EU). Kan indeholde spor af andre grøntsager, agurk, cherrytomat (Finland), rødløg (EU), kyllingelårkød (91 %), stivelse (kartoffel, majs), plantefibre, sukker, dextrose, salt, stabilisatorer (E407a, E451), surhedsregulerende midler (E 262, E 300), curry (5,4 %): sukker, krydderier og urter (chili, koriander, spidskommen, bukkehorn, gurkemeje, fennikel, paprika, ingefær, laurbærblad, hvidløg), salt, maltodextrin, æblejuicepulver, tomat, naturlige aromaer, brændt sukker sirup, antioxidant (E 330)

Croutoner: HVEDEMEL, solsikkeolie, naturlig hvidløgsaroma, HVEDEGLUTEN, salt, sukker, gær.
Fetasalaatti
Fetaostsalat
Isbergssalat (oprindelse EU). Kan indeholde spor af andre grøntsager, agurk, cherrytomat (Finland), rødløg (EU), pasteuriseret MÆLK, surmælkskultur, salt og konserveringsmiddel (E202)

Croutoner: HVEDEMEL, solsikkeolie, naturlig hvidløgsaroma, HVEDEGLUTEN, salt, sukker, gær.
Ranumuki
Kartoffel (Finland), vegetabilsk olie (raps, ryps), salt
Makkaraperunat
Pølser med pommes frites
Kartoffel, kød (kylling, svinekorn), vand, maskinsepareret fjerkrækød (Finland), kartoffelstivelse, jodiseret salt, surhedsregulerende middel kaliumchlorid, stabilisator E 450, fjerkræfedt, antioxidant E 301, konserveringsmiddel natriumnitrit. Oprindelse for svinekorn og kylling: Finland

Krydderier:
Løgterning
Sennep
Ketchup
Agurkesalat
Vegaaniset makkaraperunat
Veganske pølser med pommes frites
Kartoffel, vand, rapsolie, ærteprotein, stabilisator (carrageenan, methylcellulose, konjac-glukomannan), majsstivelse, salt, paprika, hvid peber, ingefær, løg, grøntsagsbouillon, citronfiber, dextrose, aroma, gærekstrakt, surhedsregulerende middel (æblesyre), sukker

Krydderier:
Løgtern
Sennep
Ketchup
Agurkesalat
Siipiannos + auradippi + rehut
Vingeportion + blåskimmelostdip + tilbehør
Vinger: Kyllingevinge (Finland), stabilisatorer (E 450, E 451), joderet salt, vegetabilsk olie (raps, raps)

Siipiweikot Medium eller Hot vingesauce: Rapsolie, fermenteret cayennepeber, eddike, vand, salt, hærdet rapsolie, hvidløgspulver, emulgatorer (E322, E472c, E471), smøraroma

Blåskimmelostdip: pasteuriseret FLØDE, surdejskultur, pasteuriseret MÆLK, salt, surdejskultur, blåskimmelostkultur (P. roqueforti), antiklumpningsmiddel (E460), konserveringsmiddel (E235), Maltodextrin, osteopulver (fra MÆLK), salt, modificeret kartoffelstivelse, sukker, aroma (blåskimmelost), MÆLKepulver, smagsforstærker (natriumglutamat), løg, flødepulver (fra MÆLK), surhedsregulerende middel (citronsyre), persille, salt, sort peber

Tilbehør: Agurk (Finland), Gulerod (Finland)

Kukkakaalisiipiannos + auradippi + rehut
Blomkålsvingeportion + blåskimmelostdip + tilbehør
Blomkålsvinger: Blomkål 65 %, rapsolie, vand, majsstivelse, glutenfri rasp (rismel, kikærtemel, salt, dextrose), joderet salt, røget paprika, cayennepeber, fortykningsmiddel (xanthan)

Siipiweikot Medium eller Hot vingesauce: Rapsolie, fermenteret cayennepeber, eddike, vand, salt, hærdet rapsolie, hvidløgspulver, emulgatorer (E322, E472c, E471), smøraroma

Blåskimmelostdip: pasteuriseret FLØDE, surdejskultur, pasteuriseret MÆLK, salt, surdejskultur, blåskimmelostkultur (P. roqueforti), antiklumpningsmiddel (E460), konserveringsmiddel (E235), Maltodextrin, osteopulver (fra MÆLK), salt, modificeret kartoffelstivelse, sukker, aroma (blåskimmelost), MÆLKepulver, smagsforstærker (natriumglutamat), løg, flødepulver (fra MÆLK), surhedsregulerende middel (citronsyre), persille, salt, sort peber

Tilbehør: Agurk (Finland), Gulerod (Finland)

Torvcafé Keidas

Berliininmunkki
Berlinermunk
HVEDEMEL, hindbærmarmelade (19 %)[sukker, hindbær, vand, fortykningsmiddel (E440), konserveringsmiddel (E202)], sukker, vand, ÆG, rapsolie, helt hærdet rapsolie, glukosesirup, gær, helt hærdet vegetabilsk fedt (kokos), joderet salt, emulgatorer (E471, E481, E472e), salt, farvestof (E120). KAN INDEHOLDE SPOR AF MÆLK. 
Raspberry Kiss -munkki
Raspberry Kiss-munk
HVEDEMEL, sukker, vand, hindbær-yoghurtfyld (11 %)[vand, sukker, glukosesirup, laktosefri yoghurt (MÆLK), hindbærmos, modificeret majsstivelse, fortykningsmidler (E460, E466), aromaer, farvestof (E162), emulgator (E471), salt, konserveringsmiddel (E202)], rapsolie, ÆG, glukosesirup, gær, joderet salt, helt hærdet rapsolie, emulgatorer (E471, E481, E472e), salt, vegetabilsk fedt (kokos, shea), farvende fødevarer (radise-, solbær- og citronkoncentrat), farvestof (E120). Færdige produkter kan også indeholde andre allergener, der stammer fra andre produkter, der er behandlet på bagerstedet.
Omar munkki
Omar-munk
HVEDEMEL, sukker, vand, toffeesmagfyld (10 %)[vand, glukosesirup, sukker, fortykningsmidler (E1442, E460, E466), kokosolie, aromaer, salt, emulgator (E471), konserveringsmiddel (E202)], rapsolie, helt hærdet vegetabilsk olie og fedt (raps, kokos), ÆG, glukosesirup, gær, joderet salt, emulgatorer (E471, E481, E472e), salt, farvestof (E150c), aroma. KAN INDEHOLDE SPOR AF MÆLK. Færdige produkter kan også indeholde andre allergener, der stammer fra andre produkter, der er behandlet på bagerstedet.
Voisilmäpulla (Vaasan)
Smørøjebolle (Vaasan)
HVEDEMEL, sukker, vand, laktosefri SMØR 8,2% (Finland), rapsolie, ÆG, gær, vaniljesukker, kardemomme, salt, ærteprotein, glukosesirup, rismel, druesukker, melforbedringsmiddel (E300), HVEDEFIBER.
Korvapuusti (Munkkimiehet), laktoositon
Kanelknude (Munkkimiehet), laktosefri
HVEDEMEL, kanelfyld [sukker, vand, modificeret stivelse, vegetabilsk olie (palme, raps), kanel (3%), kartoffelgranulat, HVEDEMEL, salt, emulgator E471, konserveringsmiddel E202, aroma, surhedsregulerende middel E330], vand, sukker, ÆG, margarine [palmeolie, vand, rapsolie, salt, emulgator E471, aroma, surhedsregulerende middel E330], D-vitaminberiget gær, kardemomme, brødforbedringsmiddel [HVEDEMEL, enzym (amylase)], HVEDEGLUTEN, joderet salt, HVEDEFIBER
Kanelikierre, gluteeniton
Kanelkringle, glutenfri
Vand, majsstivelse, sukker, rapsolie, rismel, tapiokastivelse, kartoffelflager, gær, salt, fortykningsmiddel (E415), majsmel, kartoffelfiber, kanel 1,5%(Ikke-EU), kardemomme, hævemiddel (E500), vegetabilsk protein(ærter), vaniljearoma, surhedsregulerende middel (E 330), emulgatorer (E471, E322(solsikkefrø)), farvestof(E160a).         
Vaniljakierre, gluteeniton
Vaniljekringle, glutenfri
Vand, majsstivelse, sukker, rapsolie, rismel, tapiokastivelse, kartoffelflager, gær, salt, fortykningsmiddel (E415), majsmel, kartoffelfiber, kardemomme, hævemiddel (E500), vegetabilsk protein(ærter), vaniljearoma 0,5%(EU), vaniljesukker0,5%(Finland), surhedsregulerende middel (E330), emulgatorer (E471, E322), farvestof (E160a). 
Munkkirinkilä, gluteeniton
Munkering, glutenfri
Vand, majsstivelse, sukker, vegetabilsk olie og fedt (delvis hærdet), raps- og kokosolie, rismel, tapiokastivelse, kartoffelflager, gær, salt, fortykningsmiddel(E415), majsmel, kartoffelfiber, kardemomme, vegetabilsk protein(ærter), vaniljearoma.

Iskiosker