Manažérska kaviareň Mokkala

Kinkku-juusto patonki
Bageta so šunkou a syrom
PŠENIČNÁ múka, voda, SEZAMOVÉ SEMIENKA 5,9%, hnedé ľanové semienka 4,9%, PŠENIČNÝ LEPOK, DURUM pšeničné krupice, slnečnicové semienka 2,1%, OVSENÉ vločky, droždie, soľ, JAČMEŇNÁ múka, pražený JAČMEŇNÝ SLAD, emulgátor: E472e, PŠENIČNÁ SLADOVÁ MÚKA, deaktivované sušené droždie, zlepšujúca látka: E300. Môže obsahovať stopy mlieka a orechov (mandle, lieskové orechy a vlašské orechy), pasterizované odstredené MLIEKO, pasterizovaná SMOTANA, voda, pažítka 0,4%, soľ, zahusťovadlá (E410, E440), citrón, cukor, aróma, biely korenie, konzervant (E202), kultúra, laktázový enzým, pasterizované MLIEKO, soľ, kultúra, farbivo (E160b(ii) na povrchu), ľadový šalát (Fínsko), uhorka (Fínsko), paradajka (Fínsko), bravčová šunka 85% (Fínsko), voda, soľ, stabilizátory (E1420, E450, E451), kukuričná dextróza, antioxidant (E301), konzervant (E250), dymová aróma
Juustopatonki
Syrová bageta
PŠENIČNÁ múka, voda, SEZAMOVÉ SEMIENKA 5,9%, hnedé ľanové semienka 4,9%, PŠENIČNÝ LEPOK, DURUM pšeničné krupice, slnečnicové semienka 2,1%, OVSENÉ vločky, droždie, soľ, JAČMEŇNÁ múka, pražený JAČMEŇNÝ SLAD, emulgátor: E472e, PŠENIČNÁ SLADOVÁ MÚKA, deaktivované sušené droždie, zlepšujúca látka: E300. Môže obsahovať stopy mlieka a orechov (mandle, lieskové orechy a vlašské orechy), pasterizované odstredené MLIEKO, pasterizovaná SMOTANA, voda, pažítka 0,4%, soľ, zahusťovadlá (E410, E440), citrón, cukor, aróma, biely korenie, konzervant (E202), kultúra, laktázový enzým, pasterizované MLIEKO, soľ, kultúra, farbivo (E160b(ii) na povrchu), ľadový šalát (Fínsko), uhorka (Fínsko), paradajka (Fínsko) 
Vegaaninen kauraleipä
Vegánsky ovsený chlieb
PŠENIČNÁ MÚKA, voda, OVSENÉ ZRNO (12%), PŠENIČNÝ LEPOK, jódovaná soľ (1,4%), droždie, repkový olej, JAČMEŇNÝ SLAD, zlepšujúca látka (kyselina askorbová). MÔŽE OBSAHOVAŤ MALÉ MNOŽSTVO MLIEKA A VAJEC. 18% obilnín je celozrnný ovos. Vysoko slaný, repkový olej (42%), voda, rastlinné tuky (SG palmový a kokosový v meniacich sa pomeroch), soľ (0,7%), emulgátor (E471 z rastlinného tuku), arómy, vitamín A a D2, farbivo (beta-karotén), voda, modifikovaný škrob, kokosový tuk, repkový olej, škrob, soľ, kvasnicový proteín, regulátor kyslosti (kyselina citrónová), extrakt z jarabiny, aróma, vápnik, zemiakový proteín, kvasnicový extrakt, farbivo (karotenoidy), vitamíny (riboflavín (B2), B12, D2) a jód. Môže obsahovať malé množstvo mlieka, voda, fermentovaný bôb 10% (Fínsko), repkový a repkový olej, rastlinné proteíny (bôb, hrach, zemiak), rastlinné vlákna (vrátane citrusov, psyllium, inulín), morská soľ, zemiakový škrob, koreniny (koriander, paprika), dextróza, maltodextrín, arómy (vrátane kvasnicového extraktu, čierneho korenia, chilli), potravinárske farbivo (oxid železitý), ľadový šalát (Fínsko), paradajka (Fínsko), uhorka (Fínsko)
Gluteeniton patonki
Bezlepková bageta
Voda, kukuričný škrob (EÚ), ryžová múka, repkový olej, cukor, soľ, droždie, kypriaca látka (E450), zahusťovadlá (E415, E464), rastlinná vláknina (psyllium, koreň čakanky, zemiak), šošovicová múka, dextróza, enzým

Bezlepková bageta dostupná s rovnakými plnkami ako bežné: syr alebo šunka so syrom alebo vegánske
Mokkapala (Vegaaninen, gluteeniton, maidoton)
Mokkový kúsok (Vegánske, bezlepkové, bezmliečne)
Ryžová múka, tmavá celozrnná ryžová múka, pohánková múka, zemiakový škrob, kukuričná múka (bez GMO), kukuričná krupica (bez GMO), psyllium, cukor, kakao (mimo EÚ), regulátor kyslosti (uhličitan draselný), soľ, kypriace látky: E500ii, E450i (P2O5 29,0%), kukuričný škrob, cukor, vanilka (0,8%), prírodná aróma bourbon vanilky, jablčný ocot, repkový olej, repkový olej (42%), voda, rastlinné tuky (SG palmový a kokosový v meniacich sa pomeroch), soľ (0,7%), emulgátor (E471 z rastlinného tuku), arómy, vitamín A a D2, farbivo (beta-karotén), cukor a zemiakový škrob 2%, káva
Munkki
Šiška
Cukor, soľ, kardamóm, pasterizovaná SMOTANA, PŠENIČNÁ MÚKA, zlepšujúca látka (kyselina askorbová), droždie
Berliininmunkki
Berlínsky šiška
PŠENIČNÁ MÚKA, malinový džem (19%) [cukor, malina, voda, zahusťovadlo (E440), konzervant (E202)], cukor, voda, VAJCE, repkový olej, úplne stuhnutý repkový olej, glukózový sirup, droždie, úplne stuhnutý rastlinný tuk (kokosový), jódovaná soľ, emulgátory (E471, E481, E472e), soľ, farbivo (E120). MÔŽE OBSAHOVAŤ MALÉ MNOŽSTVO MLIEKA. 
Omar munkki
Omar šiška
PŠENIČNÁ MÚKA, cukor, voda, plnka s príchuťou karamelu (10%) [voda, glukózový sirup, cukor, zahusťovadlá (E1442, E460, E466), kokosový olej, arómy, soľ, emulgátor (E471), konzervant (E202)], repkový olej, úplne stuhnutý rastlinný olej a tuk (repkový, kokosový), VAJCE, glukózový sirup, droždie, jódovaná soľ, emulgátory (E471, E481, E472e), soľ, farbivo (E150c), aróma. MÔŽE OBSAHOVAŤ MALÉ MNOŽSTVO MLIEKA. Hotové výrobky môžu obsahovať aj iné alergény, ktoré pochádzajú z iných výrobkov spracovaných na mieste pečenia.
Raspberry Kiss -munkki
Raspberry Kiss šiška
PŠENIČNÁ MÚKA, cukor, voda, plnka z malinového jogurtu (11%) [voda, cukor, glukózový sirup, bezlaktózový jogurt (MLIEKO), malinové pyré, modifikovaný kukuričný škrob, zahusťovadlá (E460, E466), arómy, farbivo (E162), emulgátor (E471), soľ, konzervant (E202)], repkový olej, VAJCE, glukózový sirup, droždie, jódovaná soľ, úplne stuhnutý repkový olej, emulgátory (E471, E481, E472e), soľ, rastlinný tuk (kokosový, bambucký), farbiace potraviny (koncentrát z reďkovky, čiernych ríbezlí a citróna), farbivo (E120). Hotové výrobky môžu obsahovať aj iné alergény, ktoré pochádzajú z iných výrobkov spracovaných na mieste pečenia.
Korvapuusti (Munkkimiehet), laktoositon
Škoricová rolka (Munkkimiehet), bezlaktózová
PŠENIČNÁ MÚKA, škoricová plnka [cukor, voda, modifikovaný škrob, rastlinný olej (palmový, repkový), škorica (3%), zemiaková granulát, PŠENIČNÁ MÚKA, soľ, emulgátor E471, konzervant E202, aróma, regulátor kyslosti E330], voda, cukor, VAJCE, margarín [palmový olej, voda, repkový olej, soľ, emulgátor E471, aróma, regulátor kyslosti E330], droždie s vitamínom D, kardamóm, zlepšujúca látka na pečenie [PŠENIČNÁ MÚKA, enzým (amyláza)], PŠENIČNÝ LEPOK, jódovaná soľ, PŠENIČNÁ VLÁKNINA
Voisilmäpulla (Vaasan)
Maslová žemľa (Vaasan)
PŠENIČNÁ MÚKA, cukor, voda, bezlaktózové MASLO 8,2% (Fínsko), repkový olej, VAJCE, droždie, vanilínový cukor, kardamóm, soľ, hrachový proteín, glukózový sirup, ryžová múka, hroznový cukor, zlepšujúca látka (E300), PŠENIČNÁ VLÁKNINA.
Kanelikierre, gluteeniton
Škoricová špirálka, bezlepková
Voda, kukuričný škrob, cukor, repkový olej, ryžová múka, tapiokový škrob, zemiakové vločky, droždie, soľ, zahusťovadlo (E415), kukuričná múka, zemiaková vláknina, škorica 1,5% (mimo EÚ), kardamóm, kypriaca látka (E500), rastlinný proteín (hrach), vanilková aróma, regulátor kyslosti (E330), emulgátory (E471, E322 (slnečnicové semienko)), farbivo (E160a).         
Vaniljakierre, gluteeniton
Vanilková špirálka, bezlepková
Voda, kukuričný škrob, cukor, repkový olej, ryžová múka, tapiokový škrob, zemiakové vločky, droždie, soľ, zahusťovadlo (E415), kukuričná múka, zemiaková vláknina, kardamóm, kypriaca látka (E500), rastlinný proteín (hrach), vanilková aróma 0,5% (EÚ), vanilkový cukor 0,5% (Fínsko), regulátor kyslosti (E330), emulgátory (E471, E322), farbivo (E160a). 
Munkkirinkilä, gluteeniton
Bezlepková šiška (prsteň)
Voda, kukuričný škrob, cukor, rastlinný olej a tuk (čiastočne stuhnutý), repkový a kokosový olej, ryžová múka, tapiokový škrob, zemiakové vločky, droždie, soľ, zahusťovadlo (E415), kukuričná múka, zemiaková vláknina, kardamóm, rastlinný proteín (hrach), vanilková aróma.
Toast tomaatti-mozzarella
Toast s paradajkou a mozzarellou
PŠENIČNÁ múka (Fínsko), voda, PŠENIČNÉ a RAŽNÉ drvené zrno, margarín (rastlinný olej (repkový), voda, soľ, aróma), droždie, cukor, soľ, RAŽNÝ kysnutý cesto (RAŽ, voda, kysnutá kultúra), emulgátor E481 a zlepšujúca látka E300, repkový olej (97,3%), prípravok z citrónovej kôry (citrónová kôra 0,4%, glukózo-fruktózový sirup, cukor, dextróza), bazalka (0,2%), arómy (citrón, bazalka), paradajka, Mozzarella (pasterizované kravské MLIEKO (krajina pôvodu: Francúzsko), soľ, mliečne kultúry, zahusťovadlo), protihrudkujúce látky: zemiakový škrob
Toast kinkku-juusto
Toast so šunkou a syrom
PŠENIČNÁ múka (Fínsko), voda, PŠENIČNÉ a RAŽNÉ drvené zrno, margarín (rastlinný olej (repkový), voda, soľ, aróma), droždie, cukor, soľ, RAŽNÝ kysnutý cesto (RAŽ, voda, kysnutá kultúra), emulgátor E481 a zlepšujúca látka E300, pasterizované odstredené MLIEKO, pasterizovaná SMOTANA s vitamínom D, soľ, zahusťovadlá (E407, E410), konzervant (E202), kultúra, bravčová šunka 85% (Fínsko), voda, soľ, stabilizátory (E1420, E450, E451), kukuričná dextróza, antioxidant (E301), konzervant (E250), dymová aróma, Mozzarella (pasterizované kravské MLIEKO (krajina pôvodu: Francúzsko), soľ, mliečne kultúry, zahusťovadlo), protihrudkujúce látky: zemiakový škrob
Toast salami-juusto
Toast so salámou a syrom
PŠENIČNÁ múka (Fínsko), voda, PŠENIČNÉ a RAŽNÉ drvené zrno, margarín (rastlinný olej (repkový), voda, soľ, aróma), droždie, cukor, soľ, RAŽNÝ kysnutý cesto (RAŽ, voda, kysnutá kultúra), emulgátor E481 a zlepšujúca látka E300, pasterizované odstredené MLIEKO, pasterizovaná SMOTANA, paprika 6%, zahusťovadlá (E410, E440), červené jalapeño 0,4%, škrob, ocot, pažítka, soľ, cukor, cesnak, konzervant (E202), farbivo (E160c), aróma, kultúra, laktázový enzým, bravčové mäso, bravčová masť, soľ, dextróza, koreniny, koža, extrakty korenín, antioxidanty (E301, E392), cesnak, bylinky, kultúra, konzervant (E250), regulátor kyslosti (E330), Mozzarella (pasterizované kravské MLIEKO (krajina pôvodu: Francúzsko), soľ, mliečne kultúry, zahusťovadlo), protihrudkujúce látky: zemiakový škrob
Gluteeniton toast
Bezlepkový toast
BEZLEPKOVÝ PŠENIČNÝ ŠKROB, voda, BEZLEPKOVÉ CELOZRNNÉ OVSENÉ VLOČKY (13%), BEZLEPKOVÝ SLADOVÝ EXTRAKT (JAČMEŇ), zahusťovadlá (celulózová guma, guarová guma, xantánová guma), maltodextrín (kukurica), sirup (len ako výživa pre kvasnice), droždie, repkový olej, psyllium šupka, kukuričný škrob, emulgátory (lecitín [repkový], mono- a diglyceridy mastných kyselín [veg.]), soľ, arómy. Množstvo celozrnných obilnín 13%, zodpovedá 22% sušiny. MÔŽE OBSAHOVAŤ MALÉ MNOŽSTVO VAJEC

Vyrába sa na objednávku s rovnakými plnkami ako ostatné toasty
Kanasalaatti
Kurací šalát
Šalát: Ľadový šalát (pôvod EÚ). Môže obsahovať stopy inej zeleniny, uhorka, cherry paradajka (Fínsko), červená cibuľa (EÚ), kuracie stehno (91%), škrob (zemiakový, kukuričný), rastlinné vlákna, cukor, dextróza, soľ, stabilizátory (E407a, E451), regulátory kyslosti (E262, E300), curry (5,4%): cukor, koreniny a bylinky (chilli, koriander, rasca, senovka grécka, kurkuma, fenikel, paprika, zázvor, bobkový list, cesnak), soľ, maltodextrín, jablkový prášok, paradajka, prírodné arómy, pálený cukrový sirup, antioxidant (E330)

Krutóny: PŠENIČNÁ MÚKA, slnečnicový olej, prírodná cesnaková aróma, PŠENIČNÝ LEPOK, soľ, cukor, droždie.
Fetasalaatti
Feta šalát
Ľadový šalát (pôvod EÚ). Môže obsahovať stopy inej zeleniny, uhorka, cherry paradajka (Fínsko), červená cibuľa (EÚ), pasterizované MLIEKO, kultúra, soľ a konzervant (E202)

Krutóny: PŠENIČNÁ MÚKA, slnečnicový olej, prírodná cesnaková aróma, PŠENIČNÝ LEPOK, soľ, cukor, droždie.
Ranumuki
Hranolky v pohári
Zemiaky (Fínsko), rastlinný olej (repkový, repkový), soľ
Makkaraperunat
Klobása s hranolkami
Zemiaky, mäso (kuracie, obilninové prasa), voda, mechanicky oddelené hydinové mäso (Fínsko), zemiakový škrob, jódovaná soľ, regulátor kyslosti chlorid draselný, stabilizátor E450, hydinový tuk, antioxidant E301, konzervant dusitan sodný. Pôvod obilninového prasaťa a kuracieho mäsa: Fínsko

Koreniny:
Cibuľová kocka
Horčica
Kečup
Uhorkový šalát
Vegaaniset makkaraperunat
Vegánska klobása s hranolkami
Zemiaky, Voda, repkový olej, hrachový proteín, stabilizátor (karagénan, metylcelulóza, konjaková glukomanán), kukuričný škrob, soľ, paprika, biele korenie, zázvor, cibuľa, zeleninový vývar, citrónová vláknina, dextróza, aróma, kvasnicový extrakt, regulátor kyslosti (kyselina jablčná), cukor

Koreniny:
Cibuľová kocka
Horčica
Kečup
Uhorkový šalát
Siipiannos + auradippi + rehut
Porcia krídel + dip z modrého syra + zelenina
Krídla: Kuracie krídlo (Fínsko), stabilizátory (E 450, E 451), jódovaná soľ, rastlinný olej (repkový, repkový)

Omáčka na krídla Medium alebo Hot: Repkový olej, fermentované cayenské korenie, liehový ocot, voda, soľ, hydrogenovaný repkový olej, cesnakový prášok, emulgátory (E322, E472c, E471), maslová aróma

Dip z modrého syra: pasterizovaná SMOTANA, kultúra, pasterizované MLIEKO, soľ, kultúra, pleseň modrého syra (P. roqueforti), protihrudkujúca látka (E460), konzervant (E235), maltodextrín, syrový prášok (Z MLIEKA), soľ, modifikovaný zemiakový škrob, cukor, aróma (modrý syr), MLIEČNY prášok, zvýrazňovač chuti (glutaman sodný), cibuľa, smotanový prášok (Z MLIEKA), regulátor kyslosti (kyselina citrónová), petržlen, soľ, čierne korenie

Zelenina: Uhorka (Fínsko), Mrkva (Fínsko)

Kukkakaalisiipiannos + auradippi + rehut
Porcia karfiolových krídel + dip z modrého syra + zelenina
Karfiolové krídla: Karfiol 65 %, repkový olej, voda, kukuričný škrob, bezlepková strúhanka (ryžová múka, cícerová múka, soľ, dextróza), jódovaná soľ, údená paprika, cayenské korenie, zahusťovadlo (xantán)

Omáčka na krídla Medium alebo Hot: Repkový olej, fermentované cayenské korenie, liehový ocot, voda, soľ, hydrogenovaný repkový olej, cesnakový prášok, emulgátory (E322, E472c, E471), maslová aróma

Dip z modrého syra: pasterizovaná SMOTANA, kultúra, pasterizované MLIEKO, soľ, kultúra, pleseň modrého syra (P. roqueforti), protihrudkujúca látka (E460), konzervant (E235), maltodextrín, syrový prášok (Z MLIEKA), soľ, modifikovaný zemiakový škrob, cukor, aróma (modrý syr), MLIEČNY prášok, zvýrazňovač chuti (glutaman sodný), cibuľa, smotanový prášok (Z MLIEKA), regulátor kyslosti (kyselina citrónová), petržlen, soľ, čierne korenie

Zelenina: Uhorka (Fínsko), Mrkva (Fínsko)

Trhová kaviareň Oáza

Berliininmunkki
Berlínsky šiška
PŠENIČNÁ MÚKA, malinový džem (19 %)[cukor, malina, voda, zahusťovadlo (E440), konzervant (E202)], cukor, voda, VAJCE, repkový olej, plne hydrogenovaný repkový olej, glukózový sirup, droždie, plne hydrogenovaný rastlinný tuk (kokosový), jódovaná soľ, emulgátory (E471, E481, E472e), soľ, farbivo (E120). MÔŽE OBSAHOVAŤ MALÉ MNOŽSTVO MLIEKA. 
Raspberry Kiss -munkki
Raspberry Kiss šiška
PŠENIČNÁ MÚKA, cukor, voda, malinovo-jogurtová plnka (11 %)[voda, cukor, glukózový sirup, bezlaktózový jogurt (MLIEKO), malinové pyré, modifikovaný kukuričný škrob, zahusťovadlá (E460, E466), arómy, farbivo (E162), emulgátor (E471), soľ, konzervant (E202)], repkový olej, VAJCE, glukózový sirup, droždie, jódovaná soľ, plne hydrogenovaný repkový olej, emulgátory (E471, E481, E472e), soľ, rastlinný tuk (kokosový, bambucký), farbiace potraviny (koncentrát reďkovky, čiernych ríbezlí a citrónu), farbivo (E120). Hotové výrobky môžu obsahovať aj iné alergény, ktoré pochádzajú z iných výrobkov spracovaných na predajnom mieste.
Omar munkki
Omar šiška
PŠENIČNÁ MÚKA, cukor, voda, toffeená plnka (10 %)[voda, glukózový sirup, cukor, zahusťovadlá (E1442, E460, E466), kokosový olej, arómy, soľ, emulgátor (E471), konzervant (E202)], repkový olej, plne hydrogenovaný rastlinný olej a tuk (repkový, kokosový), VAJCE, glukózový sirup, droždie, jódovaná soľ, emulgátory (E471, E481, E472e), soľ, farbivo (E150c), aróma. MÔŽE OBSAHOVAŤ MALÉ MNOŽSTVO MLIEKA. Hotové výrobky môžu obsahovať aj iné alergény, ktoré pochádzajú z iných výrobkov spracovaných na predajnom mieste.
Voisilmäpulla (Vaasan)
Maslová buchta (Vaasan)
PŠENIČNÁ MÚKA, cukor, voda, bezlaktózové MASLO 8,2% (Fínsko), repkový olej, VAJCE, droždie, vanilínový cukor, kardamón, soľ, hrachový proteín, glukózový sirup, ryžová múka, hroznový cukor, zlepšujúca látka (E300), PŠENIČNÁ VLÁKNINA.
Korvapuusti (Munkkimiehet), laktoositon
Korvapuusti (Munkkimiehet), bezlaktózový
PŠENIČNÁ MÚKA, škoricová plnka [cukor, voda, modifikovaný škrob, rastlinný olej (palmový, repkový), škorica (3%), zemiaková granulát, PŠENIČNÁ MÚKA, soľ, emulgátor E471, konzervant E202, aróma, regulátor kyslosti E330], voda, cukor, VAJCE, margarín [palmový olej, voda, repkový olej, soľ, emulgátor E471, aróma, regulátor kyslosti E330], droždie s vitamínom D, kardamón, zlepšujúca látka na chlieb [PŠENIČNÁ MÚKA, enzým (amyláza)], PŠENIČNÝ LEPOK, jódovaná soľ, PŠENIČNÁ VLÁKNINA
Kanelikierre, gluteeniton
Škoricový závit, bezlepkový
Voda, kukuričný škrob, cukor, repkový olej, ryžová múka, tapiokový škrob, zemiakové vločky, droždie, soľ, zahusťovadlo (E415), kukuričná múka, zemiaková vláknina, škorica 1,5% (mimo EÚ), kardamón, kypriaca látka (E500), rastlinný proteín (hrach), vanilková aróma, regulátor kyslosti (E330), emulgátory (E471, E322 (slnečnicové semienko)), farbivo (E160a).         
Vaniljakierre, gluteeniton
Vanilkový závit, bezlepkový
Voda, kukuričný škrob, cukor, repkový olej, ryžová múka, tapiokový škrob, zemiakové vločky, droždie, soľ, zahusťovadlo (E415), kukuričná múka, zemiaková vláknina, kardamón, kypriaca látka (E500), rastlinný proteín (hrach), vanilková aróma 0,5% (EÚ), vanilkový cukor 0,5% (Fínsko), regulátor kyslosti (E330), emulgátory (E471, E322), farbivo (E160a). 
Munkkirinkilä, gluteeniton
Prstencová šiška, bezlepková
Voda, kukuričný škrob, cukor, rastlinný olej a tuk (čiastočne hydrogenovaný), repkový a kokosový olej, ryžová múka, tapiokový škrob, zemiakové vločky, droždie, soľ, zahusťovadlo (E415), kukuričná múka, zemiaková vláknina, kardamón, rastlinný proteín (hrach), vanilková aróma.

Zmrzlinové stánky