Cafeteria del director Mokkala

Kinkku-juusto patonki
Baguette de pernil i formatge
Farina de BLAT, aigua, LLAVORS DE SÈSAM 5,9%, llavors de lli bru 4,9%, GLUTEN DE BLAT, semola de BLAT DUR, llavors de gira-sol 2,1%, flocs de CIVADA, llevat, sal, farina d'ORDI, malt d'ORDI torrat, emulsionant: E472e, farina de malt de BLAT, llevat sec desactivat, millorant de farina: E300. Pot contenir traces de llet i fruits secs (ametlla, avellana i nou), LLET desnatada pasteuritzada, NATA pasteuritzada, aigua, cibulet 0,4%, sal, espessidors (E410, E440), llimona, sucre, aroma, pebre blanc, conservant (E202), ferment, lactasa, LLET pasteuritzada, sal, ferment, colorant (E160b(ii) a la superfície), enciam iceberg (Finlàndia), cogombre (Finlàndia), tomàquet (Finlàndia), pernil de porc 85% (Finlàndia), aigua, sal, estabilitzants (E1420, E450, E451), dextrosa de blat de moro, antioxidant (E301), conservant (E250), aroma de fum
Juustopatonki
Baguette de formatge
Farina de BLAT, aigua, LLAVORS DE SÈSAM 5,9%, llavors de lli bru 4,9%, GLUTEN DE BLAT, semola de BLAT DUR, llavors de gira-sol 2,1%, flocs de CIVADA, llevat, sal, farina d'ORDI, malt d'ORDI torrat, emulsionant: E472e, farina de malt de BLAT, llevat sec desactivat, millorant de farina: E300. Pot contenir traces de llet i fruits secs (ametlla, avellana i nou), LLET desnatada pasteuritzada, NATA pasteuritzada, aigua, cibulet 0,4%, sal, espessidors (E410, E440), llimona, sucre, aroma, pebre blanc, conservant (E202), ferment, lactasa, LLET pasteuritzada, sal, ferment, colorant (E160b(ii) a la superfície), enciam iceberg (Finlàndia), cogombre (Finlàndia), tomàquet (Finlàndia) 
Vegaaninen kauraleipä
Pa de civada vegà
FARINA DE BLAT, aigua, GRAN DE CIVADA (12%), GLUTEN DE BLAT, sal iodada (1,4%), llevat, oli de colza, MALT D'ORDI, millorant de farina (àcid ascòrbic). POT CONTENIR PETITES QUANTITATS DE LLET I OU. El 18% dels cereals són civada integral. Alt contingut en sal, oli de colza (42%), aigua, greixos vegetals (palma SG i coco en proporcions variables), sal (0,7%), emulsionant (E471 de greix vegetal), aromes, vitamines A i D2, colorant (beta-carotè), aigua, midó modificat, greix de coco, oli de colza, midó, sal, proteïna de llevat, regulador d'acidesa (àcid cítric), extracte de serbal, aroma, calci, proteïna de patata, extracte de llevat, colorant (carotenoides), vitamines (riboflavina (B2), B12, D2) i iode. Pot contenir petites quantitats de llet, Aigua, fava fermentada 10% (Finlàndia), oli de colza, proteïnes vegetals (fava, pèsol, patata), fibra vegetal (incl. cítrics, psyllium, inulina), sal marina, midó de patata, espècies (coriandre, pebre vermell), dextrosa, maltodextrina, aromes (incl. extracte de llevat, pebre negre, bitxo), colorant alimentari (òxid de ferro), enciam iceberg (Finlàndia), tomàquet (Finlàndia), cogombre (Finlàndia)
Gluteeniton patonki
Baguette sense gluten
Aigua, midó de blat de moro (UE), farina d'arròs, oli de colza, sucre, sal, llevat, gasificant (E450), espessidors (E415, E464), fibra vegetal (psyllium, xicoira, patata), farina de llenties, dextrosa, enzim

Baguette sense gluten disponible amb els mateixos farcits que les normals: Formatge o pernil-formatge o vegà
Mokkapala (Vegaaninen, gluteeniton, maidoton)
Pastís de cafè (Vegà, sense gluten, sense lactis)
Farina d'arròs, farina d'arròs integral fosc, farina de blat sarraí, farina de patata, farina de blat de moro (lliure d'OGM), semola de blat de moro (lliure d'OGM), psyllium, sucre, cacau (fora de la UE), regulador d'acidesa (carbonat de potassi), sal, gasificants: E500ii, E450i (P2O5 29,0%), midó de blat de moro, sucre, vainilla (0,8%), aroma natural de vainilla Bourbon, vinagre de poma, oli de colza, oli de colza (42%), aigua, greixos vegetals (palma SG i coco en proporcions variables), sal (0,7%), emulsionant (E471 de greix vegetal), aromes, vitamines A i D2, colorant (beta-carotè), sucre i midó de patata 2%, cafè
Munkki
Bunyol
Sucre, sal, cardamom, NATA pasteuritzada, FARINA DE BLAT, millorant de farina (àcid ascòrbic), llevat
Berliininmunkki
Bunyol de Berlim
FARINA DE BLAT, melmelada de gerds (19%)[sucre, gerd, aigua, espessidor (E440), conservant (E202)], sucre, aigua, OU, oli de colza, oli de colza totalment endurit, xarop de glucosa, llevat, greix vegetal totalment endurit (coco), sal iodada, emulsionants (E471, E481, E472e), sal, colorant (E120). POT CONTENIR PETITES QUANTITATS DE LLET. 
Omar munkki
Bunyol Omar
FARINA DE BLAT, sucre, aigua, farcit amb gust de toffee (10%)[aigua, xarop de glucosa, sucre, espessidors (E1442, E460, E466), oli de coco, aromes, sal, emulsionant (E471), conservant (E202)], oli de colza, oli i greix vegetal totalment endurit (colza, coco), OU, xarop de glucosa, llevat, sal iodada, emulsionants (E471, E481, E472e), sal, colorant (E150c), aroma. POT CONTENIR PETITES QUANTITATS DE LLET. Els productes acabats poden contenir també altres al·lèrgens procedents d'altres productes manipulats al punt de venda.
Raspberry Kiss -munkki
Bunyol Raspberry Kiss
FARINA DE BLAT, sucre, aigua, farcit de gerd-iogurt (11%)[aigua, sucre, xarop de glucosa, iogurt sense lactosa (LLET), puré de gerds, midó de blat de moro modificat, espessidors (E460, E466), aromes, colorant (E162), emulsionant (E471), sal, conservant (E202)], oli de colza, OU, xarop de glucosa, llevat, sal iodada, oli de colza totalment endurit, emulsionants (E471, E481, E472e), sal, greix vegetal (coco, karité), aliments colorants (concentrat de rave, grosella negra i llimona), colorant (E120). Els productes acabats poden contenir també altres al·lèrgens procedents d'altres productes manipulats al punt de venda.
Korvapuusti (Munkkimiehet), laktoositon
Espiral de canyella (Munkkimiehet), sense lactosa
FARINA DE BLAT, farcit de canyella [sucre, aigua, midó modificat, oli vegetal (palma, colza), canyella (3%), grànul de patata, FARINA DE BLAT, sal, emulsionant E471, conservant E202, aroma, regulador d'acidesa E330], aigua, sucre, OU, margarina [oli de palma, aigua, oli de colza, sal, emulsionant E471, aroma, regulador d'acidesa E330], llevat vitaminat amb D, cardamom, millorant de pa [FARINA DE BLAT, enzim (amilasa)], GLUTEN DE BLAT, sal iodada, FIBRA DE BLAT
Voisilmäpulla (Vaasan)
Brioix amb mantega i sucre (Vaasan)
FARINA DE BLAT, sucre, aigua, MANTEGA sense lactosa 8,2% (Finlàndia), oli de colza, OU, llevat, sucre vainillat, cardamom, sal, proteïna de pèsol, xarop de glucosa, farina d'arròs, sucre de raïm, millorant de farina (E300), FIBRA DE BLAT.
Kanelikierre, gluteeniton
Espiral de canyella, sense gluten
Aigua, midó de blat de moro, sucre, oli de colza, farina d'arròs, midó de tapioca, flocs de patata, llevat, sal, espessidor (E415), farina de blat de moro, fibra de patata, canyella 1,5% (fora de la UE), cardamom, gasificant (E500), proteïna vegetal (pèsol), aroma de vainilla, regulador d'acidesa (E 330), emulsionants (E471, E322 (llavor de gira-sol)), colorant (E160a).         
Vaniljakierre, gluteeniton
Espiral de vainilla, sense gluten
Aigua, midó de blat de moro, sucre, oli de colza, farina d'arròs, midó de tapioca, flocs de patata, llevat, sal, espessidor (E415), farina de blat de moro, fibra de patata, cardamom, gasificant (E500), proteïna vegetal (pèsol), aroma de vainilla 0,5% (UE), sucre vainillat 0,5% (Finlàndia), regulador d'acidesa (E330), emulsionants (E471, E322), colorant (E160a). 
Munkkirinkilä, gluteeniton
Anell de bunyol, sense gluten
Aigua, midó de blat de moro, sucre, oli i greix vegetal (parcialment endurit), oli de colza i coco, farina d'arròs, midó de tapioca, flocs de patata, llevat, sal, espessidor (E415), farina de blat de moro, fibra de patata, cardamom, proteïna vegetal (pèsol), aroma de vainilla.
Toast tomaatti-mozzarella
Sandvitx torrat de tomàquet i mozzarella
Farina de BLAT (Finlàndia), aigua, gra esmicolat de BLAT i SÈGOL, margarina (oli vegetal (colza), aigua, sal, aroma), llevat, sucre, sal, pasta mare de SÈGOL (SÈGOL, aigua, cultiu bacterià), emulsionant E481 i millorant de farina E300, oli de colza (97,3%), preparat de pell de llimona (pell de llimona 0,4%, xarop de glucosa-fructosa, sucre, dextrosa), alfàbrega (0,2%), aromes (llimona, alfàbrega), tomàquet, Mozzarella (LLET de vaca pasteuritzada (país d'origen: França), sal, bacteris làctics, espessidor), antiaglomerants: farina de patata
Toast kinkku-juusto
Sandvitx torrat de pernil i formatge
Farina de BLAT (Finlàndia), aigua, gra esmicolat de BLAT i SÈGOL, margarina (oli vegetal (colza), aigua, sal, aroma), llevat, sucre, sal, pasta mare de SÈGOL (SÈGOL, aigua, cultiu bacterià), emulsionant E481 i millorant de farina E300, LLET desnatada pasteuritzada, NATA DE XERRA pasteuritzada vitaminada amb D, sal, espessidors (E407, E410), conservant (E202), ferment, Pernil de porc 85% (Finlàndia), aigua, sal, estabilitzants (E1420, E450, E451), dextrosa de blat de moro, antioxidant (E301), conservant (E250), aroma de fum, Mozzarella (LLET de vaca pasteuritzada (país d'origen: França), sal, bacteris làctics, espessidor), antiaglomerants: farina de patata
Toast salami-juusto
Sandvitx torrat de salami i formatge
Farina de BLAT (Finlàndia), aigua, gra esmicolat de BLAT i SÈGOL, margarina (oli vegetal (colza), aigua, sal, aroma), llevat, sucre, sal, pasta mare de SÈGOL (SÈGOL, aigua, cultiu bacterià), emulsionant E481 i millorant de farina E300, LLET desnatada pasteuritzada, NATA pasteuritzada, pebrot vermell 6%, espessidors (E410, E440), jalapenyo vermell 0,4%, midó, vinagre, cibulet, sal, sucre, all, conservant (E202), colorant (E160c), aroma, ferment, lactasa, Carn de porc, cansalada, sal, dextrosa, espècies, pell, extractes d'espècies, antioxidants (E301, E392), all, herbes, ferment, conservant (E250), regulador d'acidesa (E330), Mozzarella (LLET de vaca pasteuritzada (país d'origen: França), sal, bacteris làctics, espessidor), antiaglomerants: farina de patata
Gluteeniton toast
Sandvitx torrat sense gluten
MIDÓ DE BLAT SENSE GLUTEN, aigua, FLOQUETS DE CIVADA INTEGRAL SENSE GLUTEN (13%), EXTRACTE DE MALT SENSE GLUTEN (ORDI), espessidors (goma de cel·lulosa, goma guar, goma xantana), maltodextrina (blat de moro), xarop (només com a aliment per al llevat), llevat, oli de colza, closca de llavor de psyllium, midó de blat de moro, emulsionants (lecitina [colza], mono i diglicèrids d'àcids grassos [veg.]), sal, aromes. Quantitat d'integral 13%, equivalent al 22% del pes sec. POT CONTENIR PETITES QUANTITATS D'OU

Es prepara per encàrrec amb els mateixos farcits que els altres sandvitxos torrats
Kanasalaatti
Amanida de pollastre
Amanida: Enciam iceberg (origen UE). Pot contenir traces d'altres verdures, cogombre, tomàquet cherry (Finlàndia), ceba vermella (UE), cuixa de pollastre (91%), midó (patata, blat de moro), fibra vegetal, sucre, dextrosa, sal, estabilitzants (E407a, E451), reguladors d'acidesa (E 262, E 300), curri (5,4%): sucre, espècies i herbes (bitxo, coriandre, comí, fenigrec, cúrcuma, fonoll, pebre vermell, gingebre, llorer, all), sal, maltodextrina, poma en pols, tomàquet, aromes naturals, xarop de sucre cremat, antioxidant (E 330)

Croutons: FARINA DE BLAT, oli de gira-sol, aroma natural d'all, GLUTEN DE BLAT, sal, sucre, llevat.
Fetasalaatti
Amanida de feta
Enciam iceberg (origen UE). Pot contenir traces d'altres verdures, cogombre, tomàquet cherry (Finlàndia), ceba vermella (UE), LLET pasteuritzada, ferment, sal i conservant (E202)

Croutons: FARINA DE BLAT, oli de gira-sol, aroma natural d'all, GLUTEN DE BLAT, sal, sucre, llevat.
Ranumuki
Gots de patates fregides
Patata (Finlàndia), oli vegetal (colza), sal
Makkaraperunat
Patates fregides amb salsitxa
Patata, carn (pollastre, porc de granja), aigua, carn d'aviram separada mecànicament (Finlàndia), midó de patata, sal iodada, regulador d'acidesa clorur de potassi, estabilitzant E 450, greix d'aviram, antioxidant E 301, conservant nitrit de sodi. Origen de la carn de porc de granja i pollastre: Finlàndia

Condiments:
Cubi de ceba
Mostassa
Quètxup
Amanida de cogombre
Vegaaniset makkaraperunat
Patates fregides amb salsitxa veganes
Patata, aigua, oli de colza, proteïna de pèsol, estabilitzant (carragenà, metilcel·lulosa, glucomanà de konjac), midó de blat de moro, sal, pebre vermell, pebre blanc, gingebre, ceba, brou de verdures, fibra de llimona, dextrosa, aroma, extracte de llevat, corrector d'acidesa (àcid màlic), sucre

Espècies:
Cubi de ceba
Mostassa
Quetxup
Amanida de cogombre
Siipiannos + auradippi + rehut
Ales + dip de formatge blau + verdures
Ales: Ala de pollastre (Finlàndia), estabilitzants (E 450, E 451), sal iodada, oli vegetal (colza)

Ala de pollastre amb salsa Medium o Hot: Oli de colza, pebre de Caiena fermentat, vinagre d'alcohol, aigua, sal, oli de colza hidrogenat, all en pols, emulsionants (E322, E472c, E471), aroma de mantega

Dip de formatge blau: NATA pasteuritzada, ferment, LLET pasteuritzada, sal, ferment, cultiu de floridura blava (P. roqueforti), antiaglomerant (E460), conservant (E235), maltodextrina, formatge en pols (DE LLET), sal, midó de patata modificat, sucre, aroma (formatge blau), llet en pols, potenciador del sabor (glutamat monosòdic), ceba, nata en pols (DE LLET), corrector d'acidesa (àcid cítric), julivert, sal, pebre negre

Verdures: Cogombre (Finlàndia), Pastanaga (Finlàndia)

Kukkakaalisiipiannos + auradippi + rehut
Ales de coliflor + dip de formatge blau + verdures
Ales de coliflor: Coliflor 65 %, oli de colza, aigua, midó de blat de moro, pa ratllat sense gluten (farina d'arròs, farina de cigró, sal, dextrosa), sal iodada, pebre vermell fumat, pebre de Caiena, espessidor (xantana)

Ala de pollastre amb salsa Medium o Hot: Oli de colza, pebre de Caiena fermentat, vinagre d'alcohol, aigua, sal, oli de colza hidrogenat, all en pols, emulsionants (E322, E472c, E471), aroma de mantega

Dip de formatge blau: NATA pasteuritzada, ferment, LLET pasteuritzada, sal, ferment, cultiu de floridura blava (P. roqueforti), antiaglomerant (E460), conservant (E235), maltodextrina, formatge en pols (DE LLET), sal, midó de patata modificat, sucre, aroma (formatge blau), llet en pols, potenciador del sabor (glutamat monosòdic), ceba, nata en pols (DE LLET), corrector d'acidesa (àcid cítric), julivert, sal, pebre negre

Verdures: Cogombre (Finlàndia), Pastanaga (Finlàndia)

Cafeteria de la plaça Keidas

Berliininmunkki
Bunyol de Berlín
FARINA DE BLAT, melmelada de gerds (19 %)[sucre, gerd, aigua, espessidor (E440), conservant (E202)], sucre, aigua, OU, oli de colza, oli de colza totalment hidrogenat, xarop de glucosa, llevat, greix vegetal totalment hidrogenat (coco), sal iodada, emulsionants (E471, E481, E472e), sal, colorant (E120). POT CONTENIR PETITES QUANTITATS DE LLET. 
Raspberry Kiss -munkki
Bunyol Raspberry Kiss
FARINA DE BLAT, sucre, aigua, farcit de iogurt de gerd (11 %)[aigua, sucre, xarop de glucosa, iogurt sense lactosa (LLET), puré de gerd, midó de blat de moro modificat, espessidors (E460, E466), aromes, colorant (E162), emulsionant (E471), sal, conservant (E202)], oli de colza, OU, xarop de glucosa, llevat, sal iodada, oli de colza totalment hidrogenat, emulsionants (E471, E481, E472e), sal, greix vegetal (coco, karité), aliments colorants (concentrat de rave, grosella negra i llimona), colorant (E120). Els productes acabats poden contenir també altres al·lèrgens procedents d'altres productes manipulats al punt de venda.
Omar munkki
Bunyol Omar
FARINA DE BLAT, sucre, aigua, farcit amb gust de toffee (10 %)[aigua, xarop de glucosa, sucre, espessidors (E1442, E460, E466), oli de coco, aromes, sal, emulsionant (E471), conservant (E202)], oli de colza, oli i greix vegetal totalment hidrogenat (colza, coco), OU, xarop de glucosa, llevat, sal iodada, emulsionants (E471, E481, E472e), sal, colorant (E150c), aroma. POT CONTENIR PETITES QUANTITATS DE LLET. Els productes acabats poden contenir també altres al·lèrgens procedents d'altres productes manipulats al punt de venda.
Voisilmäpulla (Vaasan)
Brioix de mantega (Vaasan)
FARINA DE BLAT, sucre, aigua, MANTEGA sense lactosa 8,2% (Finlàndia), oli de colza, OU, llevat, sucre de vainilla, cardamom, sal, proteïna de pèsol, xarop de glucosa, farina d'arròs, sucre de raïm, millorant de la farina (E300), FIBRA DE BLAT.
Korvapuusti (Munkkimiehet), laktoositon
Rotlle de canyella (Munkkimiehet), sense lactosa
FARINA DE BLAT, farcit de canyella [sucre, aigua, midó modificat, oli vegetal (palma, colza), canyella (3%), grànul de patata, FARINA DE BLAT, sal, emulsionant E471, conservant E202, aroma, corrector d'acidesa E330], aigua, sucre, OU, margarina [oli de palma, aigua, oli de colza, sal, emulsionant E471, aroma, corrector d'acidesa E330], llevat vitaminat amb D, cardamom, millorant de pa [FARINA DE BLAT, enzim (amilasa)], GLUTEN DE BLAT, sal iodada, FIBRA DE BLAT
Kanelikierre, gluteeniton
Espiral de canyella, sense gluten
Aigua, midó de blat de moro, sucre, oli de colza, farina d'arròs, midó de tapioca, flocs de patata, llevat, sal, espessidor (E415), farina de blat de moro, fibra de patata, canyella 1,5%(fora de la UE), cardamom, gasificant (E500), proteïna vegetal (pèsol), aroma de vainilla, corrector d'acidesa (E 330), emulsionants (E471, E322(llavor de gira-sol)), colorant (E160a).         
Vaniljakierre, gluteeniton
Espiral de vainilla, sense gluten
Aigua, midó de blat de moro, sucre, oli de colza, farina d'arròs, midó de tapioca, flocs de patata, llevat, sal, espessidor (E415), farina de blat de moro, fibra de patata, cardamom, gasificant (E500), proteïna vegetal (pèsol), aroma de vainilla 0,5%(UE), sucre de vainilla 0,5%(Finlàndia), corrector d'acidesa (E330), emulsionants (E471, E322), colorant (E160a). 
Munkkirinkilä, gluteeniton
Anella de bunyol, sense gluten
Aigua, midó de blat de moro, sucre, oli i greix vegetal (parcialment hidrogenat), oli de colza i coco, farina d'arròs, midó de tapioca, flocs de patata, llevat, sal, espessidor(E415), farina de blat de moro, fibra de patata, cardamom, proteïna vegetal (pèsol), aroma de vainilla.

Quioscos de gelats