Directeurscafé Mokkala

Kinkku-juusto patonki
Ham-kaas stokbrood
TARWEbloem, water, SESAMZAAD 5,9%, bruin lijnzaad 4,9%, TARWEGLUTEN, DURUMTARWEGRUTEN, zonnebloempitten 2,1%, HAVERVlokken, gist, zout, GERSTebloem, geroosterde GERSTEMOUT, emulgator: E472e, TARWEMOUTbloem, gedeactiveerde droge gist, meelverbeteraar: E300. Kan sporen bevatten van melk en noten (amandel, hazelnoot en walnoot), gepasteuriseerde magere MELK, gepasteuriseerde ROOM, water, bieslook 0,4%, zout, verdikkingsmiddelen (E410, E440), citroen, suiker, aroma, witte peper, conserveermiddel (E202), zuursel, lactase-enzym, gepasteuriseerde MELK, zout, zuursel, kleurstof (E160b(ii) oppervlak), ijsbergsla (Finland), komkommer (Finland), tomaat (Finland), varkensham 85% (Finland), water, zout, stabilisatoren (E1420, E450, E451), maïsdextrose, antioxidant (E301), conserveermiddel (E250), rookaroma
Juustopatonki
Kaasstokbrood
TARWEbloem, water, SESAMZAAD 5,9%, bruin lijnzaad 4,9%, TARWEGLUTEN, DURUMTARWEGRUTEN, zonnebloempitten 2,1%, HAVERVlokken, gist, zout, GERSTebloem, geroosterde GERSTEMOUT, emulgator: E472e, TARWEMOUTbloem, gedeactiveerde droge gist, meelverbeteraar: E300. Kan sporen bevatten van melk en noten (amandel, hazelnoot en walnoot), gepasteuriseerde magere MELK, gepasteuriseerde ROOM, water, bieslook 0,4%, zout, verdikkingsmiddelen (E410, E440), citroen, suiker, aroma, witte peper, conserveermiddel (E202), zuursel, lactase-enzym, gepasteuriseerde MELK, zout, zuursel, kleurstof (E160b(ii) oppervlak), ijsbergsla (Finland), komkommer (Finland), tomaat (Finland) 
Vegaaninen kauraleipä
Veganistisch haverbrood
TARWEBLOEM, water, HAVERKORREL (12%), TARWEGLUTEN, gejodeerd zout (1,4%), gist, koolzaadolie, GERSTEMOUT, meelverbeteraar (ascorbinezuur). KAN SPOREN BEVATTEN VAN MELK EN EI. 18% van het graan is volkoren haver. Sterk gezouten, koolzaadolie (42%), water, plantaardige vetten (SG-palm en kokos in wisselende delen), zout (0,7%), emulgator (E471 uit plantaardig vet), aroma's, vitamine A en D2, kleurstof (bètacaroteen), water, gemodificeerd zetmeel, kokosvet, koolzaadolie, zetmeel, zout, gisteiwit, zuurteregelaar (citroenzuur), lijsterbessenextract, aroma, calcium, aardappeleiwit, gistextract, kleurstof (carotenoïden), vitamines (riboflavine (B2), B12, D2) en jodium. Kan sporen bevatten van melk, Water, gefermenteerde tuinboon 10% (Finland), koolzaad- & raapzaadolie, plantaardige eiwitten (tuinboon, erwt, aardappel), plantaardige vezels (o.a. citrus, psyllium, inuline), zeezout, aardappelzetmeel, specerijen (koriander, paprika), dextrose, maltodextrine, aroma's (o.a. gistextract, zwarte peper, chili), voedingskleurstof (ijzeroxide), ijsbergsla (Finland), tomaat (Finland), komkommer (Finland)
Gluteeniton patonki
Glutenvrij stokbrood
Water, maïszetmeel (EU), rijstmeel, koolzaadolie, suiker, zout, gist, rijsmiddel (E450), verdikkingsmiddelen (E415, E464), plantaardige vezel (psyllium, cichoreiwortel, aardappel), linzenmeel, dextrose, enzym

Glutenvrij stokbrood verkrijgbaar met dezelfde vullingen als normaal: Kaas of ham-kaas of veganistisch
Mokkapala (Vegaaninen, gluteeniton, maidoton)
Mokkapala (Veganistisch, glutenvrij, zuivelvrij)
Rijstmeel, donker volkoren rijstmeel, boekweitmeel, aardappelmeel, maïsmeel (gmo-vrij), maïsgrutten (gmo-vrij), psyllium, suiker, Cacao (niet EU), zuurteregelaar (kaliumcarbonaat), zout, Rijsmiddelen: E500ii, E450i ( P2O5 29,0%), maïszetmeel, Suiker, vanille (0,8%), natuurlijk Bourbon vanille-aroma, Appelazijn, koolzaadolie, Koolzaadolie (42%), water, plantaardige vetten (SG-palm en kokos in wisselende delen), zout (0,7%), emulgator (E471 uit plantaardig vet), aroma's, vitamine A en D2, kleurstof (bètacaroteen), Suiker en aardappelzetmeel 2%, koffie
Munkki
Donut
Suiker, zout, kardemom, gepasteuriseerde ROOM, TARWEBLOEM, meelverbeteraar (ascorbinezuur), gist
Berliininmunkki
Berlijnse donut
TARWEBLOEM, frambozenjam (19%)[suiker, framboos, water, verdikkingsmiddel (E440), conserveermiddel (E202)], suiker, water, EI, koolzaadolie, volledig geharde koolzaadolie, glucosestroop, gist, volledig gehard plantaardig vet (kokos), gejodeerd zout, emulgatoren (E471, E481, E472e), zout, kleurstof (E120). KAN SPOREN BEVATTEN VAN MELK. 
Omar munkki
Omar donut
TARWEBLOEM, suiker, water, toffeesmaakvulling (10%)[water, glucosestroop, suiker, verdikkingsmiddelen (E1442, E460, E466), kokosolie, aroma's, zout, emulgator (E471), conserveermiddel (E202)], koolzaadolie, volledig geharde plantaardige olie en -vet (koolzaad, kokos), EI, glucosestroop, gist, gejodeerd zout, emulgatoren (E471, E481, E472e), zout, kleurstof (E150c), aroma. KAN SPOREN BEVATTEN VAN MELK. Afgewerkte producten kunnen ook andere allergenen bevatten afkomstig van andere producten die in de bakkerij worden verwerkt.
Raspberry Kiss -munkki
Raspberry Kiss donut
TARWEBLOEM, suiker, water, frambozen-yoghurtvulling (11%)[water, suiker, glucosestroop, lactosevrije yoghurt (MELK), frambozenpuree, gemodificeerd maïszetmeel, verdikkingsmiddelen (E460, E466), aroma's, kleurstof (E162), emulgator (E471), zout, conserveermiddel (E202)], koolzaadolie, EI, glucosestroop, gist, gejodeerd zout, volledig geharde koolzaadolie, emulgatoren (E471, E481, E472e), zout, plantaardig vet (kokos, shea), kleurende voedingsmiddelen (radijs-, zwarte bessen- en citroenconcentraat), kleurstof (E120). Afgewerkte producten kunnen ook andere allergenen bevatten afkomstig van andere producten die in de bakkerij worden verwerkt.
Korvapuusti (Munkkimiehet), laktoositon
Kaneelrol (Munkkimiehet), lactosevrij
TARWEBLOEM, kaneelvulling [suiker, water, gemodificeerd zetmeel, plantaardige olie (palm, koolzaad), kaneel (3%), aardappelgranulaat, TARWEBLOEM, zout, emulgator E471, conserveermiddel E202, aroma, zuurteregelaar E330], water, suiker, EI, margarine [palmolie, water, koolzaadolie, zout, emulgator E471, aroma, zuurteregelaar E330], D-verrijkte gist, kardemom, broodverbeteraar [TARWEBLOEM, enzym (amylase)], TARWEGLUTEN, gejodeerd zout, TARWEVESEL
Voisilmäpulla (Vaasan)
Boterpulla (Vaasan)
TARWEBLOEM, suiker, water, lactosevrije BOTER 8,2% (Finland), koolzaadolie, EI, gist, vanillesuiker, kardemom, zout, erwteneiwit, glucosestroop, rijstmeel, druivensuiker, meelverbeteraar (E300), TARWEVESEL.
Kanelikierre, gluteeniton
Kaneelspiraal, glutenvrij
Water, maïszetmeel, suiker, koolzaadolie, rijstmeel, tapiocazetmeel, aardappelvlok, gist, zout, verdikkingsmiddel (E415), maïsmeel, aardappelvezel, kaneel 1,5% (Niet EU), kardemom, rijsmiddel (E500), plantaardig eiwit (erwt), vanille-aroma, zuurteregelaar (E330), emulgatoren (E471, E322(zonnebloemzaad)), kleurstof (E160a).         
Vaniljakierre, gluteeniton
Vanillespiraal, glutenvrij
Water, maïszetmeel, suiker, koolzaadolie, rijstmeel, tapiocazetmeel, aardappelvlok, gist, zout, verdikkingsmiddel (E415), maïsmeel, aardappelvezel, kardemom, rijsmiddel (E500), plantaardig eiwit (erwt), vanille-aroma 0,5% (EU), vanillesuiker 0,5% (Finland), zuurteregelaar (E330), emulgatoren (E471, E322), kleurstof (E160a). 
Munkkirinkilä, gluteeniton
Donutring, glutenvrij
Water, maïszetmeel, suiker, plantaardige olie en -vet (gedeeltelijk gehard), koolzaad- en kokosolie, rijstmeel, tapiocazetmeel, aardappelvlok, gist, zout, verdikkingsmiddel (E415), maïsmeel, aardappelvezel, kardemom, plantaardig eiwit (erwt), vanille-aroma.
Toast tomaatti-mozzarella
Toast tomaat-mozzarella
TARWEbloem (Finland), water, TARWE- en ROGGEgrutten, margarine (plantaardige olie (koolzaad), water, zout, aroma), gist, suiker, zout, ROGGEzuurdesem (ROGGE, water, zuurdesemcultuur), emulgator E481 en meelverbeteraar E300, koolzaadolie (97,3%), citroenschilpreparaat (citroenschil 0,4%, glucose-fructosestroop, suiker, dextrose), basilicum (0,2%), aroma's (citroen, basilicum), tomaat, Mozzarella (gepasteuriseerde koemelk (oorsprong: Frankrijk), zout, melkzuurbacteriën, verdikkingsmiddel), antiklontermiddelen: aardappelmeel
Toast kinkku-juusto
Toast ham-kaas
TARWEbloem (Finland), water, TARWE- en ROGGEgrutten, margarine (plantaardige olie (koolzaad), water, zout, aroma), gist, suiker, zout, ROGGEzuurdesem (ROGGE, water, zuurdesemcultuur), emulgator E481 en meelverbeteraar E300, gepasteuriseerde magere MELK, gepasteuriseerde D-verrijkte WEIROOM, zout, verdikkingsmiddelen (E407, E410), conserveermiddel (E202), zuursel, Varkensham 85% (Finland), water, zout, stabilisatoren (E1420, E450, E451), maïsdextrose, antioxidant (E301), conserveermiddel (E250), rookaroma, Mozzarella (gepasteuriseerde koemelk (oorsprong: Frankrijk), zout, melkzuurbacteriën, verdikkingsmiddel), antiklontermiddelen: aardappelmeel
Toast salami-juusto
Toast salami-kaas
TARWEbloem (Finland), water, TARWE- en ROGGEgrutten, margarine (plantaardige olie (koolzaad), water, zout, aroma), gist, suiker, zout, ROGGEzuurdesem (ROGGE, water, zuurdesemcultuur), emulgator E481 en meelverbeteraar E300, gepasteuriseerde magere MELK, gepasteuriseerde ROOM, paprika 6%, verdikkingsmiddelen (E410, E440), rode jalapeno 0,4%, zetmeel, azijn, bieslook, zout, suiker, knoflook, conserveermiddel (E202), kleurstof (E160c), aroma, zuursel, lactase-enzym, Varkensvlees, spek, zout, dextrose, specerijen, zwoerd, specerijenextracten, antioxidanten (E301, E392), knoflook, kruiden, zuursel, conserveermiddel (E250), zuurteregelaar (E330), Mozzarella (gepasteuriseerde koemelk (oorsprong: Frankrijk), zout, melkzuurbacteriën, verdikkingsmiddel), antiklontermiddelen: aardappelmeel
Gluteeniton toast
Glutenvrije toast
GLUTENVRIJ TARWEZETMEEL, water, GLUTENVRIJE VOLKOREN HAVERVLOKKEN (13%), GLUTENVRIJ MOUtextract (GERST), verdikkingsmiddelen (cellulosegom, guargom, xanthaangom), maltodextrine (maïs), siroop (uitsluitend als gistvoeding), gist, koolzaadolie, psylliumzaadschil, maïszetmeel, emulgatoren (lecithine [koolzaad], mono- en diglyceriden van vetzuren [veg.]), zout, aroma's. Hoeveelheid volkoren 13%, komt overeen met 22% van het drooggewicht. KAN SPOREN BEVATTEN VAN EI

Wordt op bestelling gemaakt met dezelfde vullingen als de andere toasts
Kanasalaatti
Kipsalade
Salade: IJsbergsla (oorsprong EU). Kan sporen bevatten van andere groenten, komkommer, cherrytomaat (Finland), rode ui (EU), kippendijvlees (91%), zetmeel (aardappel, maïs), plantaardige vezels, suiker, dextrose, zout, stabilisatoren (E407a, E451), zuurteregelaars (E262, E300), curry (5,4%): suiker, specerijen en kruiden (chili, koriander, komijn, fenegriek, kurkuma, venkel, paprika, gember, laurier, knoflook), zout, maltodextrine, appelsappoeder, tomaat, natuurlijke aroma's, gebrande suikersiroop, antioxidant (E330)

Croutons: TARWEBLOEM, zonnebloemolie, natuurlijk knoflookaroma, TARWEGLUTEN, zout, suiker, gist.
Fetasalaatti
Fetasalade
IJsbergsla (oorsprong EU). Kan sporen bevatten van andere groenten, komkommer, cherrytomaat (Finland), rode ui (EU), gepasteuriseerde MELK, zuursel, zout en conserveermiddel (E202)

Croutons: TARWEBLOEM, zonnebloemolie, natuurlijk knoflookaroma, TARWEGLUTEN, zout, suiker, gist.
Ranumuki
Aardappel (Finland), plantaardige olie (koolzaad, raapzaad), zout
Makkaraperunat
Worstenpatat
Aardappel, vlees (kip, graanvarken), water, mechanisch gescheiden pluimveevlees (Finland), aardappelzetmeel, gejodeerd zout, zuurteregelaar kaliumchloride, stabilisator E450, pluimveevet, antioxidant E301, conserveermiddel natriumnitriet. Oorsprong van graanvarken- en kippenvlees: Finland

Specerijen:
Uienblokje
Mosterd
Ketchup
Augurksalade
Vegaaniset makkaraperunat
Veganistische worstenpatat
Aardappel, Water, koolzaadolie, erwteneiwit, stabilisator (carrageen, methylcellulose, konjac-glucosamine), maïszetmeel, zout, paprika, witte peper, gember, ui, groentebouillon, citroenvezel, dextrose, aroma, gistextract, zuurteregelaar (appelzuur), suiker

Kruiden:
Uienblokje
Mosterd
Ketchup
Augurksalade
Siipiannos + auradippi + rehut
Vleugelportie + blauwe kaasdip + groenten
Vleugels: Kippenvleugel (Finland), stabilisatoren (E 450, E 451), gejodeerd zout, plantaardige olie (koolzaad, raapzaad)

Siipiweikot Medium of Hot vleugelsaus: Koolzaadolie, gefermenteerde cayennepeper, azijn, water, zout, geharde koolzaadolie, knoflookpoeder, emulgatoren (E322, E472c, E471), boteraroma

Blauwe kaasdip: gepasteuriseerde ROOM, zuursel, gepasteuriseerde MELK, zout, zuursel, blauwschimmelcultuur (P. roqueforti), antiklontermiddel (E460), conserveermiddel (E235), maltodextrine, kaaspoeder (VAN MELK), zout, gemodificeerd aardappelzetmeel, suiker, aroma (blauwschimmelkaas), MELKpoeder, smaakversterker (natriumglutamaat), ui, roompoeder (VAN MELK), zuurteregelaar (citroenzuur), peterselie, zout, zwarte peper

Groenten: Komkommer (Finland), Wortel (Finland)

Kukkakaalisiipiannos + auradippi + rehut
Bloemkoolvleugelportie + blauwe kaasdip + groenten
Bloemkoolvleugels: Bloemkool 65%, koolzaadolie, water, maïszetmeel, glutenvrij paneermeel (rijstebloem, kikkererwtenmeel, zout, dextrose), gejodeerd zout, gerookte paprika, cayennepeper, verdikkingsmiddel (xanthaangom)

Siipiweikot Medium of Hot vleugelsaus: Koolzaadolie, gefermenteerde cayennepeper, azijn, water, zout, geharde koolzaadolie, knoflookpoeder, emulgatoren (E322, E472c, E471), boteraroma

Blauwe kaasdip: gepasteuriseerde ROOM, zuursel, gepasteuriseerde MELK, zout, zuursel, blauwschimmelcultuur (P. roqueforti), antiklontermiddel (E460), conserveermiddel (E235), maltodextrine, kaaspoeder (VAN MELK), zout, gemodificeerd aardappelzetmeel, suiker, aroma (blauwschimmelkaas), MELKpoeder, smaakversterker (natriumglutamaat), ui, roompoeder (VAN MELK), zuurteregelaar (citroenzuur), peterselie, zout, zwarte peper

Groenten: Komkommer (Finland), Wortel (Finland)

Marktcafé Keidas

Berliininmunkki
Berliner bol
TARWEBLOEM, frambozenjam (19%)[suiker, framboos, water, verdikkingsmiddel (E440), conserveermiddel (E202)], suiker, water, KIPPENEI, koolzaadolie, volledig geharde koolzaadolie, glucosestroop, gist, volledig gehard plantaardig vet (kokos), gejodeerd zout, emulgatoren (E471, E481, E472e), zout, kleurstof (E120). KAN SPOREN VAN MELK BEVATTEN. 
Raspberry Kiss -munkki
Raspberry Kiss donut
TARWEBLOEM, suiker, water, framboos-yoghurtvulling (11%)[water, suiker, glucosestroop, lactosevrije yoghurt (MELK), framboospuree, gemodificeerd maïszetmeel, verdikkingsmiddelen (E460, E466), aroma's, kleurstof (E162), emulgator (E471), zout, conserveermiddel (E202)], koolzaadolie, KIPPENEI, glucosestroop, gist, gejodeerd zout, volledig geharde koolzaadolie, emulgatoren (E471, E481, E472e), zout, plantaardig vet (kokos, shea), kleurende levensmiddelen (radijs-, zwarte bessen- en citroenconcentraat), kleurstof (E120). Afgewerkte producten kunnen ook andere allergenen bevatten afkomstig van andere producten die in het bakpunt worden verwerkt.
Omar munkki
Omar donut
TARWEBLOEM, suiker, water, toffeevulling (10%)[water, glucosestroop, suiker, verdikkingsmiddelen (E1442, E460, E466), kokosolie, aroma's, zout, emulgator (E471), conserveermiddel (E202)], koolzaadolie, volledig geharde plantaardige olie en vet (koolzaad, kokos), KIPPENEI, glucosestroop, gist, gejodeerd zout, emulgatoren (E471, E481, E472e), zout, kleurstof (E150c), aroma. KAN SPOREN VAN MELK BEVATTEN. Afgewerkte producten kunnen ook andere allergenen bevatten afkomstig van andere producten die in het bakpunt worden verwerkt.
Voisilmäpulla (Vaasan)
Boteroogpulla (Vaasan)
TARWEBLOEM, suiker, water, lactosevrije BOTER 8,2% (Finland), koolzaadolie, KIPPENEI, gist, vanillesuiker, kardemom, zout, erwteneiwit, glucosestroop, rijstebloem, druivensuiker, meelverbeteraar (E300), TARWEVESEL.
Korvapuusti (Munkkimiehet), laktoositon
Kaneelbroodje (Munkkimiehet), lactosevrij
TARWEBLOEM, kaneelvulling [suiker, water, gemodificeerd zetmeel, plantaardige olie (palm, koolzaad), kaneel (3%), aardappelkorrels, TARWEBLOEM, zout, emulgator E471, conserveermiddel E202, aroma, zuurteregelaar E330], water, suiker, KIPPENEI, margarine [palmolie, water, koolzaadolie, zout, emulgator E471, aroma, zuurteregelaar E330], D-verrijkte gist, kardemom, broodverbeteraar [TARWEBLOEM, enzym (amylase)], TARWEGLUTEN, gejodeerd zout, TARWEVESEL
Kanelikierre, gluteeniton
Kaneelrol, glutenvrij
Water, maïszetmeel, suiker, koolzaadolie, rijstebloem, tapiocazetmeel, aardappelvlok, gist, zout, verdikkingsmiddel (E415),maïsbloem, aardappelvezel, kaneel 1,5%(Niet-EU), kardemom, rijsmiddel (E500),plantaardig eiwit(erwt), vanillearoma, zuurteregelaar (E 330), emulgatoren (E471, E322(zonnebloemzaad)), kleurstof(E160a).         
Vaniljakierre, gluteeniton
Vanillerol, glutenvrij
Water, maïszetmeel, suiker, koolzaadolie, rijstebloem, tapiocazetmeel, aardappelvlok, gist, zout, verdikkingsmiddel (E415), maïsbloem, aardappelvezel, kardemom, rijsmiddel (E500), plantaardig eiwit(erwt), vanillearoma 0,5%(EU), vanillesuiker0,5%(Finland), zuurteregelaar (E330), emulgatoren (E471, E322), kleurstof (E160a). 
Munkkirinkilä, gluteeniton
Donutring, glutenvrij
Water, maïszetmeel, suiker, plantaardige olie en vet (gedeeltelijk gehard), koolzaad- en kokosolie, rijstebloem, tapiocazetmeel, aardappelvlok, gist, zout, verdikkingsmiddel(E415), maïsbloem, aardappelvezel, kardemom, plantaardig eiwit(erwt), vanillearoma.

IJskiosken