СПЕЦИАЛЬНЫЕ БЛЮДА

Tender Pork Shoulder Ragout
Нежная свинная лопатка в рагу
Свинная лопатка, младые картофелины, морковь, жареный ананас, басмати рис
R145,00
Meat Platter
Мясной плато
Запеченная филе, соус bernaise с черным чесноком, баранья колбаска, говяжий крокет, толстые ломтики картофеля фри, салат
R195,00
Sweet Soy Crunchy Chicken Burger
Бургер с курицей в сладком соевом соусе и хрустящей корочкой
Жареный куриный котлет, сладкий соевый соус, майонез с имбирем и чесноком, измельченный салат, чипсы
R125,00

ЗАКУСКИ

Подаётся с 11:30 до 16:00
BBQ Pork Bites
Куски свинины BBQ
Маринованная и копчёная свинина, соус барбекю
R75,00
Hummus Duo
Двойной хумус
Классический хумус, острый хумус со свёклой, лепёшка
R55,00
Slap Chips
Традиционные картофельные ломтики, завёрнутые в газету
R45,00
Cape Malay Spicy Falafel Bites
Острые фалафели в малайском стиле
Оладьи из колотого гороха с овощами, красным чили и кумином
R45,00
Bohemian Flat Bread Pizza
Пицца на чешской лепёшке
Лепёшка, маринара, копчёная свинина, копчёная курица, три вида сыра, красный лук, пеппердеу, домашний соус барбекю
R125,00

САЛАТЫ

Подаётся с 11:30 до 16:00
Grilled Chicken & Pineapple Salad
Салат с курицей-гриль и ананасом
Сезонная зелень, огурец, томат, тыквенные семечки, красный перец, ананас-гриль, курица-гриль, маринованная красная капуста, лимонно-горчичный винегрет
R125,00
Ed's Chopped Salad
Рубленый салат "Ed's"
Рубленый томат, кубики огурца, нашинкованный салат, фета, оливки Каламата, лимонный винегрет
R85,00

СЭНДВИЧИ

Подаётся весь день
Cheese & Tomato Toastie
Сэндвич с сыром и томатом
Белый хлеб, томат, чеддер, сливочный сыр с вялеными томатами
R75,00
Bohemian Club Sandwich
Клубный сэндвич "Богемский"
Поджаренный белый хлеб, курица с майонезом, очень хрустящий бекон, салат, томат
R115,00
Classic Egg Mayo
Классический салат с яйцом и майонезом
Свежий хлеб с семенами, огурец, яйцо с майонезом, пеппердеу
R75,00
Classic Tuna Mayo
Классический салат с тунцом и майонезом
Свежий хлеб с семенами, тунец с майонезом, пеппердеу, огурец
R95,00
Pesto Chicken Melt
Плавленый сэндвич с курицей и песто
Чиабатта, курица с майонезом и песто, чеддер, пеппердеу
R95,00

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Подаётся весь день
Mini Flapjack
Мини-оладушек
Оладушек с мороженым и шоколадным соусом
R35,00
Eggs on Toast
Яйца на тосте
Два яйца на белом тосте
R45,00
Chicken Fingers
Куриные наггетсы
Полоски куриной грудки в панировке, картофель фри, соус
  • Дети: R60,00
  • Взрослые: R85,00
Mini Burger
Мини-бургер
Котлета из говядины, соус барбекю, картофель фри
R55,00
Mini Pizza
Мини-пицца
Плоский хлеб, томатный соус, сыр
R45,00

ЛЁГКИЕ ЗАКУСКИ

Подаётся с 12:00 до 16:00
BBQ Pulled Pork Ciabatta
Чиабатта с барбекю-свининой
Поджаренная чиабатта, тушёная свинина в соусе барбекю, маринованный огурец, горчица, чеддер
R125,00
Brisket on Rye
Грудинка на ржаном хлебе
Говяжья грудинка, поджаренный ржаной хлеб, белый чеддер, красная квашеная капуста, русский соус
R130,00
Chicken Curry Wrap
Ролл с куриным карри
Карри-майонез с курицей, яблоко, тыквенные семечки, клюква, огурец
R115,00
Footlong Hot Dog
Фут-лонг хот ​​дог
Мягкая булочка, местная сосиска, немецкая горчица, красная квашеная капуста, маринованные огурчики
R95,00
Deconstructed Quiche Vegetarian
Деконструированный киш (вегетарианский)
Запечённая мускатная тыква, фета, карамелизированный лук, шпинат, шеф-салат
R85,00
Deconstructed Quiche Lorraine
Деконструированный киш Лотарингский
Бекон, карамелизированный лук, шеф-салат
R105,00

БОУЛЫ

Подаётся с 12:00 до 16:00
Bohemian Bowl
Богемский боул
Кускус с зеленью, запечённый сладкий картофель, морковь с кинзой и мёдом, фета, маринованные овощи, свекла, обжаренный шпинат, хумус
Roast Lamb & Mini Kofta
Стейк из баранины и мини-кефте
R155,00
Grilled Chicken
Цыплёнок на гриле
R125,00
'Daaltjes' - Cape Malay Falafel
'Daaltjes' — фалафель в стиле Кейп-Малай
R95,00
Poké Bowl
Поке-боул
Липкий кокосовый рис, филе тунца в кунжутной корочке, авокадо, огурец, хрустящий зелёный горошек, маринованные овощи, запечённая кукуруза, майонез кьюпи, зеленый лук
R155,00

БОГЕМСКИЕ БЛЮДА

Подаётся с 12:00 до 16:00
Chicken Jambon
Куриный жамбон
Куриное бедро, моцарелла, абрикосы, полоски бекона, сладкий картофель, пюре из картофеля и свёклы, шпинат, хересный соус
R145,00
Sweet and Sour Chicken
Сладко-кислая курица
Куриный шницель в панировке, обжаренные овощи, сладко-острый соус, рис
R125,00
Smoked Salmon Fishcake
Котлета из копчёного лосося
Гуакамоле, имбирно-чили-майонез, салат, крупная картошка фри
R120,00
Oven Baked Hake
Запечённый мерлуза (хек)
Медальоны из мерлузы (хека), хлебные крошки с зеленью, тарталетка из молодого картофеля, сезонные овощи, сливочный соус с каперсами и лимоном
R145,00
Vietnamese Pork Belly
Свиная грудинка по-вьетнамски
Ломтики запечённой свиной грудинки, барбекю-соус мёд-имбирь-соевый соус с анисом, кокосовый рис, обжаренная зелень, маринованные морковь и дайкон
R155,00
Grilled Pork Neck Steak
Стейк из свиной шеи на гриле
Подаётся с запечёнными яблоками, раздавленным молодой картофелем, салатом и сливочно-горчичным соусом с сидром
R135,00
Chef Chris' Plankie Steak
Стейк 'Планки' от шеф-повара Криса
Подаётся с крупной картошкой фри, салатом и соусом чимичурри
R150,00

БУРГЕРЫ

Подаётся с 12:00 до 16:00
Beef Burger
Говяжий бургер
Домашний соус барбекю, помидор, солёные огурцы, салат, карамелизированный лук, картофель фри
R130,00
Chicken Burger
Куриный бургер
Домашний соус барбекю, майонез, помидор, солёные огурцы, салат, карамелизированный лук, картофель фри
R125,00
Add:
Дополнительно:
Бекон, заправка из крошки голубого сыра или чеддер
R15,00

ДЕСЕРТЫ

Malva Pudding
Пуддинг Мальва
Подаётся с ванильным мороженым
R50,00
Crème Brulée
КРЕМ БРЮЛЕ
Солёная карамельная сахарная вата
R55,00

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

Espresso
ЭСПРЕССО
  • Одинарный: R18,00
  • Двойной: R28,00
  • МАККИАТО: R22,00
  • КОРТАДО: R32,00
Cappuccino
КАПУЧИНО
  • Одинарный: R32,00
  • Двойной: R42,00
  • Двойной шот на одну чашку: R40,00
  • Одинарный шот на двойную чашку: R36,00
  • БЕЗ КОФЕ ИНА: R35,00
  • Красный капучино: R35,00
Americano
АМЕРИКАНО
  • Одинарный: R24,00
  • Двойной: R32,00
  • Без кофеина: R30,00
Latte
ЛАТТЕ
  • Кафе Латте: R40,00
  • Красный Латте: R45,00
  • Чай Латте: R45,00
  • Грязный Чай Латте: R48,00
Tea
ЧА Й
  • Ру БОС: R25,00
  • Пять Роз: R25,00
  • РЛ ГРЕЙ: R25,00
  • ЗЕ ЛЁ НЫЙ: R30,00
Hot Chocolate
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
  • КЛАССИЧЕСКИЙ ЧАЙ: R40,00
  • Б ЕЛЫЙ: R40,00
  • МИЛО: R40,00
  • МОККАЧИНО: R48,00
Other
ДРУГОЕ
  • Лёд Кофе: R35,00
  • Кофе Фраппе: R42,00
  • И Р ЛАН ДСК ИЙ К А Х Л У А КОФЕ: R52,00
  • ДОМ ПЕДРО: R58,00
  • БЕЙБИЧИНО: R15,00
  • Горячая вода с лимоном и мёдом: R15,00
  • Горячая вода с лимоном: R10,00
  • Горячая вода: R5,00
Almond Milk Extra Charge
Миндальное молоко (доп. плата)
  • ДЖАГ: R5,00
  • Одна чашка: R10,00
  • Двойная чашка: R15,00
  • Латте: R17,00

НАПИТКИ

Milkshakes
Молочные коктейли
Ванильный, Клубничный, Шоколадный, Бабл-гам, Лаймовый, Банановый, Чайный, Кофейный
  • Большой: R48,00
  • Детский: R35,00
Soda
Газировка
  • Кока-кола: R25,00
  • Coke Zero: R25,00
  • Sprite: R25,00
  • Sprite Zero: R25,00
  • Fanta: R25,00
  • Крем-сода: R25,00
  • Spar Berry: R25,00
  • Appletizer: R35,00
  • Grapetizer: R35,00
Juices
Соки
  • Апельсиновый: R25,00
  • Манго-апельсин: R25,00
  • Маракуйя: R25,00
  • Тропический: R25,00
  • Летняя сосна: R25,00
  • Яблочный: R25,00
  • Клюквенный: R25,00
  • Ягодное пламя: R25,00
Tonics
Тоники
  • Индийский: R20,00
  • Без сахара: R20,00
  • Розовый: R20,00
  • Синий: R20,00
  • Грейпфрутовый: R20,00
Mixers
Миксеры
  • Лимонад: R20,00
  • Сухой лимон: R20,00
  • Имбирный эль: R20,00
  • Кока-кола: R20,00
  • Coke Zero: R20,00
  • Сода: R20,00
  • Томатный коктейль: R38,00
  • Red Bull: R38,00
Water
Вода
  • Без газа, Газированная 350мл: R25,00
  • Без газа, Газированная 750мл: R55,00

АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Beer
Пиво
  • Castle / Light: R28,00
  • Black Label: R28,00
  • Hansa: R28,00
  • Windhoek Draught: R38,00
  • Heineken / Zero: R35,00
Ciders
Сидры
  • Savannah / Легкий: R35,00
  • Hunters Gold / Сухой: R35,00
  • Flying Fish Lemon: R32,00
Devil's Peak Lager On Tap
R45,00
Brandy
Бренди
  • KVW 3 Years: R25,00
  • Richelieu: R25,00
  • Klipdrift: R25,00
  • Klipdrift Premium: R30,00
Whiskey
Виски
  • J&B: R28,00
  • Bells: R30,00
  • Jack Daniels: R35,00
  • Jameson: R40,00
  • Southern Comfort: R25,00
Rum
Ром
  • Spiced Gold: R25,00
  • Red Heart: R25,00
  • Captain Morgan: R25,00
  • DMF Dark / Coconut: R30,00
Gin
Джин
  • Gordons: R30,00
  • Tanqueray: R35,00
  • Tanqueray Sevilla: R35,00
  • Whitley Neil Hibiscus: R35,00
  • Blind Tiger Original: R35,00
  • Blind Tiger Blue: R35,00
  • Malfy Limone: R40,00
  • Malfy Arancia: R40,00
Vodka
Водка
  • Smirnoff 1818: R25,00
  • Absolut: R35,00
  • Mamba Mary: R52,00
Tequila
Текила
  • Cactus Jack: R25,00
  • Jose Cuervo Silver: R35,00
  • Jose Cuervo Gold: R35,00
  • Espolon Reposado: R48,00
Shooters
Шутеры
  • Oyster: R25,00
  • Jägermeister: R35,00
  • Jägerbomb: R60,00

КОКТЕЙЛИ

The Boho
Белый ром, Кокосовый ром, Апельсиновый сок, Ананасовый сок, Гренадин
R80,00
Amaretto Sour
Амаретто Сауэр
Амаретто, Лимонный сок, Апельсиновый сок
R90,00
Paloma
Палома
Текила, Трипл сек, Грейпфрутовый сок и содовая, Лимонный сок
R90,00
Frozen Daiquiry
Замороженный Дайкири
Белый ром, Лимонный сок, Сахарный сироп, Клубника или Персик
R80,00
Espresso Martini
Эспрессо Мартини
Водка, Калуа, Эспрессо
R80,00
Acapulco
Акапулько
Текила, Белый ром, Ананасовый сок, Ягодный сок, Сахарный сироп
R80,00
Double Floral Delight
Двойной Цветочный Восторг
Джин Протея и Гибискуса, Гренадин, Розовый тоник
R75,00
Almond Old Fashioned
Миндальный Олд Фешен
Виски, Амаретто, Биттер, Сахарный сироп
R75,00
Rose Mojito
Розовый Мохито
Белый ром, Лимонный сок, Мята, Сироп гибискуса, Содовая
R80,00
Bloody Mary
Кровавая Мэри
Водка, Томатный сок, Специи
R85,00

ВИНО

Hill & Dale
Шенин Блан
  • Бокал: R45,00
  • Бутылка: R160,00
Jordan Chameleon
Совиньон Блан
  • Бокал: R50,00
  • Бутылка: R180,00
Rietvallei
Шардоне
  • Бокал: R50,00
  • Бутылка: R180,00
Diemersfontein
Совиньон Блан
  • Бокал: R55,00
  • Бутылка: R200,00
Kleine Rust
Пинотаж/Шираз
  • Бокал: R45,00
  • Бутылка: R160,00
Jordan Chameleon
Мерло
  • Бокал: R50,00
  • Бутылка: R180,00
Thelema Mountain Red
Шираз/Мерло
  • Бокал: R60,00
  • Бутылка: R220,00
Rietvallei
Каберне Совиньон
R240,00
Eagels Nest
Мерло
R240,00
Pandora's Box Brut
Biscuit Tin Brut
R200,00
Pandora's Box
<div>Роза Пандоры</div>
Естественная сладкая роза
R200,00
1659
Шампанское
Полусладкая роза
  • Бокал: R45,00
  • Бутылка: R160,00
Kleine Rust
Клейн Роуз
Розовое пино гриджио
  • Бокал: R50,00
  • Буottle: R180,00