ESPECIALES

Tender Pork Shoulder Ragout
Ragú Tierno de Cerdillo
Cerdillo, papas pequeñas, zanahorias, piña a la parrilla, arroz basmati
R145,00
Meat Platter
Tabla de Carnes
Filete al horno, salsa bernesa de ajo negro, salchicha de cordero, croqueta de carne, papas fritas gruesas, ensalada
R195,00
Sweet Soy Crunchy Chicken Burger
Hamburguesa de Pollo Crujiente con Soya Dulce
Milanesa de pollo frito, salsa de soya dulce, mayonesa de ajo y jengibre, lechuga picada, papas fritas
R125,00

PEQUEÑOS

Servido de 11:30 a 16:00
BBQ Pork Bites
Bocadillos de Cerdo BBQ
Cerdo marinado y ahumado, salsa BBQ
R75,00
Hummus Duo
Dúo de Hummus
Hummus clásico, hummus de remolacha picante, pan plano
R55,00
Slap Chips
Patatas fritas estilo slap
Patatas fritas estilo tradicional envueltas en papel de periódico
R45,00
Cape Malay Spicy Falafel Bites
Bocadillos de falafel picante malayo del Cabo
Fritura de guisantes partidos con verduras, chile rojo y comino
R45,00
Bohemian Flat Bread Pizza
Pizza de pan plano bohemia
Pan plano, marinara, cerdo ahumado, pollo ahumado, tres quesos, cebolla roja, peppadew, salsa barbacoa de la casa
R125,00

ENSALADA

Servido de 11:30 a 16:00
Grilled Chicken & Pineapple Salad
Ensalada de pollo a la parrilla y piña
Verduras de temporada, pepino, tomate, semillas de calabaza, pimiento rojo, piña a la parrilla, pollo a la parrilla, repollo rojo encurtido, vinagreta de limón y mostaza
R125,00
Ed's Chopped Salad
Ensalada picada de Ed
Tomate picado, cubos de pepino, lechuga triturada, feta, aceitunas Kalamata, vinagreta de limón
R85,00

SANDWICHES

Servido todo el día
Cheese & Tomato Toastie
Tostada de queso y tomate
Pan blanco, tomate, cheddar, queso crema de tomate seco
R75,00
Bohemian Club Sandwich
Sandwich club bohemio
Pan blanco tostado, mayonesa de pollo, bacon extra crujiente, lechuga, tomate
R115,00
Classic Egg Mayo
Mayonesa de huevo clásica
Pan integral con semillas frescas, pepino, mayonesa de huevo, peppadew
R75,00
Classic Tuna Mayo
Mayonesa de atún clásica
Pan integral con semillas frescas, mayonesa de atún, peppadew, pepino
R95,00
Pesto Chicken Melt
Sándwich de pollo al pesto fundido
Ciabatta, mayonesa de pollo al pesto, cheddar, peppadew
R95,00

PARA NIÑOS

Servido todo el día
Mini Flapjack
Flapjack mini
Flapjack cubierto con helado y salsa de chocolate
R35,00
Eggs on Toast
Huevos con tostada
Dos huevos en tostada blanca
R45,00
Chicken Fingers
Dedos de pollo
Tiras de pechuga de pollo empanadas y fritas, patatas fritas, salsa para mojar
  • Niños: R60,00
  • Adultos: R85,00
Mini Burger
Hamburguesa mini
Filete de carne, salsa barbacoa, patatas fritas
R55,00
Mini Pizza
Pizza mini
Pan plano, salsa marinara, queso
R45,00

COMIDAS LIGERAS

Servido de 12:00 a 16:00
BBQ Pulled Pork Ciabatta
Ciabatta de cerdo desmenuzado a la barbacoa
Ciabatta tostada, cerdo a la barbacoa braizado, pepino encurtido, mostaza, cheddar
R125,00
Brisket on Rye
Corte de pecho en pan de centeno
Corte de pecho de res, pan de centeno tostado, cheddar blanco, chucrut rojo, salsa rusa
R130,00
Chicken Curry Wrap
Wrap de curry de pollo
Mayonesa de pollo al curry, manzana, semillas de calabaza, arándanos, pepino
R115,00
Footlong Hot Dog
Perro caliente de pie largo
Panecillo suave, vienesa local, mostaza alemana, chucrut rojo, pepinos encurtidos
R95,00
Deconstructed Quiche Vegetarian
Quiche vegetariana deconstruida
Calabaza asada, feta, cebollas caramelizadas, espinacas, ensalada del chef
R85,00
Deconstructed Quiche Lorraine
Quiche Lorraine descompuesta
Tocino, cebollas caramelizadas, ensalada del chef
R105,00

BOWLS

Servido de 12:00 a 16:00
Bohemian Bowl
Bowl Bohemio
Cuscús con hierbas, camote asado, zanahorias de miel de cilantro, feta, verduras encurtidas, remolacha, espinacas salteadas, hummus
Roast Lamb & Mini Kofta
Cordero asado y Mini Kofta
R155,00
Grilled Chicken
Pollo a la parrilla
R125,00
'Daaltjes' - Cape Malay Falafel
'Daaltjes' - Falafel de El Cabo
R95,00
Poké Bowl
Bowl Poké
Arroz de coco pegajoso, filete de atún sellado con sésamo, pepino, guisantes verdes crujientes, verduras encurtidas, maíz asado, mayonesa kewpy, hierba de cebolla
R155,00

BOHEMIAN

Servido de 12:00 a 16:00
Chicken Jambon
Pollo Jambon
Muslo de pollo, mozzarella, albaricoques, tocino estriado, camote, puré de patata y remolacha, espinacas, salsa de jerez
R145,00
Sweet and Sour Chicken
Pollo dulce y agrio
Chuleta de pollo empanada, verduras salteadas, salsa de chile dulce, arroz
R125,00
Smoked Salmon Fishcake
Pastel de pescado de salmón ahumado
Guacamole, mayonesa de chile y jengibre, ensalada, papas fritas gruesas
R120,00
Oven Baked Hake
Merluza al horno
Medallón de merluza, pan rallado con hierbas, timbale de papas pequeñas, verduras de temporada, salsa crema de limón y alcaparras
R145,00
Vietnamese Pork Belly
Panceta de cerdo vietnamita
Lonchas de panceta de cerdo asada, salsa BBQ de soja, jengibre y miel, arroz de coco, verdes salteados, encurtidos de zanahoria y daikon
R155,00
Grilled Pork Neck Steak
Filete de cuello de cerdo a la parrilla
Servido con manzanas asadas, papas pequeñas machacadas, ensalada y crema de sidra con mostaza
R135,00
Chef Chris' Plankie Steak
Filete de plancha del Chef Chris
Servido con papas fritas gruesas, ensalada y salsa chimichurri
R150,00

HAMBURGUESAS

Servido de 12:00 a 16:00
Beef Burger
Hamburguesa de res
Salsa BBQ casera, tomate, pepinillos, lechuga, cebollas caramelizadas, papas fritas
R130,00
Chicken Burger
Hamburguesa de pollo
Salsa BBQ casera, mayonesa, tomate, pepinillos, lechuga, cebollas caramelizadas, papas fritas
R125,00
Add:
Agregar:
Tocino, aderezo con queso azul desmenuzado o cheddar
R15,00

POSTRES

Malva Pudding
Pudín Malva
Servido con helado de vainilla
R50,00
Crème Brulée
Crema Quemada
Algodón de azúcar con caramelo salado
R55,00

BEBIDAS CALIENTES

Espresso
  • Sencillo: R18,00
  • Doble: R28,00
  • Macchiato: R22,00
  • Cortado: R32,00
Cappuccino
  • Sencillo: R32,00
  • Doble: R42,00
  • Doble shot en una taza: R40,00
  • Shot sencillo en dos tazas: R36,00
  • Descafeinado: R35,00
  • Cappuccino Rojo: R35,00
Americano
  • Sencillo: R24,00
  • Doble: R32,00
  • Descafeinado: R30,00
Latte
  • Café Latte: R40,00
  • Latte Rojo: R45,00
  • Chai Latte: R45,00
  • Chai Latte Sucio: R48,00
Tea
Té
  • Rooibos: R25,00
  • Five Roses: R25,00
  • Earl Grey: R25,00
  • Verde: R30,00
Hot Chocolate
Chocolate Caliente
  • Clásico: R40,00
  • Blanco: R40,00
  • Milo: R40,00
  • Moccaccino: R48,00
Other
Otro
  • Café Helado: R35,00
  • Café Freezo: R42,00
  • Irlandés, Café Kahlua: R52,00
  • Dom Pedro: R58,00
  • Babyccino: R15,00
  • Agua Caliente, Limón y Miel: R15,00
  • Agua Caliente, Limón: R10,00
  • Agua Caliente: R5,00
Almond Milk Extra Charge
Leche de Almendra Cargo Extra
  • Jarra: R5,00
  • Taza Sencilla: R10,00
  • Taza Doble: R15,00
  • Taza de Latte: R17,00

BEBIDAS

Milkshakes
Batidos
Vainilla, Fresa, Chocolate, Chicle, Lima, Plátano, Chai, Café
  • Grande: R48,00
  • Para Niños: R35,00
Soda
Gaseosa
  • Coca-Cola: R25,00
  • Coca-Cola Zero: R25,00
  • Sprite: R25,00
  • Sprite Zero: R25,00
  • Fanta: R25,00
  • Crema Soda: R25,00
  • Spar Berry: R25,00
  • Appletizer: R35,00
  • Grapetizer: R35,00
Juices
Jugos
  • Naranja: R25,00
  • Mango y Naranja: R25,00
  • Poder de la Pasión: R25,00
  • Tropical: R25,00
  • Pino de Verano: R25,00
  • Manzana: R25,00
  • Arándano: R25,00
  • Fuego de las Bayas: R25,00
Tonics
Tónicos
  • Indio: R20,00
  • Sin Azúcar: R20,00
  • Rosa: R20,00
  • Azul: R20,00
  • Pomelo: R20,00
Mixers
Mezcladores
  • Limonada: R20,00
  • Limon Seco: R20,00
  • Ginger Ale: R20,00
  • Coca-Cola: R20,00
  • Coca-Cola Zero: R20,00
  • Refresco: R20,00
  • Cóctel de Tomate: R38,00
  • Red Bull: R38,00
Water
Agua
  • Sin Gas, Con Gas 350ml: R25,00
  • Sin Gas, Con Gas 750ml: R55,00

BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Beer
Cerveza
  • Castle / Ligera: R28,00
  • Black Label: R28,00
  • Hansa: R28,00
  • Windhoek Draught: R38,00
  • Heineken / Zero: R35,00
Ciders
Sidras
  • Savannah / Ligera: R35,00
  • Hunters Gold / Seco: R35,00
  • Flying Fish Limón: R32,00
Devil's Peak Lager On Tap
Devil's Peak Lager En Barril
R45,00
Brandy
  • KVW 3 Años: R25,00
  • Richelieu: R25,00
  • Klipdrift: R25,00
  • Klipdrift Premium: R30,00
Whiskey
Whisky
  • J&B: R28,00
  • Bells: R30,00
  • Jack Daniels: R35,00
  • Jameson: R40,00
  • Southern Comfort: R25,00
Rum
Ron
  • Spiced Gold: R25,00
  • Corazón Rojo: R25,00
  • Capitán Morgan: R25,00
  • DMF Dark / Coco: R30,00
Gin
Ginebra
  • Gordons: R30,00
  • Tanqueray: R35,00
  • Tanqueray Sevilla: R35,00
  • Whitley Neil Hibiscus: R35,00
  • Blind Tiger Original: R35,00
  • Blind Tiger Blue: R35,00
  • Malfy Limone: R40,00
  • Malfy Arancia: R40,00
Vodka
  • Smirnoff 1818: R25,00
  • Absolut: R35,00
  • Mamba Mary: R52,00
Tequila
  • Cactus Jack: R25,00
  • Jose Cuervo Silver: R35,00
  • Jose Cuervo Gold: R35,00
  • Espolon Reposado: R48,00
Shooters
Shoters
  • Ostra: R25,00
  • Jägermeister: R35,00
  • Jägerbomb: R60,00

COCTELES

The Boho
Ron Blanco, Ron de Coco, Jugo de Naranja, Jugo de Piña, Granadina
R80,00
Amaretto Sour
Amaretto, Jugo de Limón, Jugo de Naranja
R90,00
Paloma
Tequila, Triple Sec, Jugo de Pomelo y Soda, Jugo de Limón
R90,00
Frozen Daiquiry
Daiquiri Congelado
Ron Blanco, Jugo de Limón, Jarabe de Azúcar, Fresa o Melocotón
R80,00
Espresso Martini
Vodka, Kahlua, Espresso
R80,00
Acapulco
Tequila, Ron Blanco, Jugo de Piña, Jugo de Frutos del Bosque, Jarabe de Azúcar
R80,00
Double Floral Delight
Doble Delicia Floral
Protea & Hibiscus Gin, Granadina, Tónico Rosa
R75,00
Almond Old Fashioned
Old Fashioned de Almendra
Whiskey, Amaretto, Bitters, Jarabe de Azúcar
R75,00
Rose Mojito
Mojito de Rosa
Ron Blanco, Jugo de Limón, Menta, Jarabe de Hibisco, Soda
R80,00
Bloody Mary
Vodka, Jugo de Tomate, Especias
R85,00

VINO

Hill & Dale
Chenin Blanc
  • Copa: R45,00
  • Botella: R160,00
Jordan Chameleon
Sauvignon Blanc
  • Cop: R50,00
  • Botella: R180,00
Rietvallei
Chardonnay
  • Cop: R50,00
  • Botella: R180,00
Diemersfontein
Sauvignon Blanc
  • Cop: R55,00
  • Botella: R200,00
Kleine Rust
Pinotage/Shiraz
  • Cop: R45,00
  • Botella: R160,00
Jordan Chameleon
Merlot
  • Cop: R50,00
  • Botella: R180,00
Thelema Mountain Red
Shiraz/Merlot
  • Cop: R60,00
  • Botella: R220,00
Rietvallei
Cabernet Sauvignon
R240,00
Eagels Nest
Merlot
R240,00
Pandora's Box Brut
Biscuit Tin Brut
R200,00
Pandora's Box
Cherry Blossom Natural Sweet Rosé
R200,00
1659
Semi Sweet Rosé
  • Cop: R45,00
  • Botella: R160,00
Kleine Rust
Pinotage Rosé
  • Cop: R50,00
  • Botella: R180,00