CARTA PARA LACTO-OVO-VEGETARIANOS - Amar Restaurant

Entrantes fríos y ensaladas

Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atún y olivada

Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos camperos

*SOLICITARLA SIN LAS ANCHOAS

Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca

Entrantes calientes

Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Ración

"Precio Unidad extra 3,10 €"

Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva

Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit

Paellas

Arroz de verduras del parque agrario de Gavà

Postres de elaboración propia

Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta

A elegir: Vainilla, Chocolate, Turrón, Limón, Fresa

Trufas artesanas de chocolate 90% cacao

Crema catalana casera quemada con carquinyoli

Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente

Tarta de Queso estilo "La Viña"

Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla

Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos

Tiramisú "Amar"

Fresones del Maresme con nata montada