CARTE POUR LACTO-OVO-VÉGÉTARIENS - Amar Restaurant

Entrées froides et salades

Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atún y olivada

Salade de tomate de Barbastro avec oignon de Figueras, ventresque de thon et olivade

Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos camperos

Salade russe à notre manière, avec huile de piment, anchois et croûtons de campagne

*DEMANDER SANS LES ANCHOIS

Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca

Burrata catalane avec tomate Monterrosa, roquette et huile de basilic

Entrées chaudes

Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Ración

Croquettes artisanales du chef aux ceps *4 Un. Portion

"Prix unitaire supplémentaire 3,10 €"

Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva

Patatas bravas avec notre sauce exclusive

Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit

Artichauts croquants du Prat avec copeaux de foie micuit

Paellas

Arroz de verduras del parque agrario de Gavà

Riz aux légumes du parc agricole de Gavà

Desserts de fabrication maison

Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta

Glace variée, deux boules avec cornet en biscuits

À choisir : Vanille, Chocolat, Turrón, Citron, Fraise

Trufas artesanas de chocolate 90% cacao

Crema catalana casera quemada con carquinyoli

Crème catalane maison caramélisée avec carquinyoli

Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente

Mini Ensaimada Mallorquina avec crème fouettée et chocolat chaud

Tarta de Queso estilo "La Viña"

Tarte au fromage style "La Viña"

Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla

Couland au chocolat belge avec boule de glace à la vanille

Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos

Torrijas Gourmet avec glace à la vanille et fruits rouges

Tiramisú "Amar"

Tiramisu "Amar"

Fresones del Maresme con nata montada

Fraises du Maresme avec crème fouettée