Menú digital gratis con gestión de alérgenos
Etiqueta más de 14 alérgenos con iconos y cumple el Reglamento UE 1169/2011, la Ley de Natasha y la FALCPA. Crea en minutos tu menú digital seguro para alérgicos. Gratis para siempre, sin tarjeta de crédito.
Cumplir la normativa de alérgenos es complejo y caro
Los restaurantes se enfrentan a normativas estrictas de etiquetado de alérgenos en todo el mundo. Incumplirlas pone en riesgo la seguridad de tus clientes y conlleva fuertes multas.
La normativa cambia según el país
La UE exige declarar 14 alérgenos en virtud del Reglamento 1169/2011. El Reino Unido aplica la Ley de Natasha a los alimentos preenvasados. EE. UU. sigue la FALCPA, con 9 alérgenos principales. Australia y Nueva Zelanda usan el sistema VITAL. Cada normativa tiene requisitos y sanciones distintos.
El control manual es propenso a errores
Controlar los alérgenos de decenas de platos con hojas de cálculo o menús en papel acaba provocando errores. Un solo fallo puede causar una reacción alérgica grave, una hospitalización o algo peor.
Actualizar el menú sale caro
Cada vez que cambias un ingrediente tienes que actualizar y reimprimir los menús físicos. Eso cuesta tiempo y dinero, y un menú desfasado pone en riesgo a tus clientes.
Multas y responsabilidad legal
Incumplir la normativa de seguridad alimentaria puede acarrear multas de hasta $10,000 por incidente en EE. UU., o multas ilimitadas en el Reino Unido. Además de las multas, los restaurantes se exponen a demandas y a un daño reputacional.
Etiqueta más de 14 alérgenos con iconos en tu menú digital
Top Food App hace que la gestión de alérgenos sea sencilla. Añade etiquetas de alérgenos a cada plato y muestra iconos claros de alérgenos que los clientes pueden ver al instante.
Gluten
Crustáceos
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Lácteos
Frutos secos
Apio
Mostaza
Semillas de sésamo
Sulfitos/SO2
Altramuces
Moluscos
Iconos claros de alérgenos
Cada alérgeno se muestra con un icono reconocible junto al plato, para que los clientes puedan identificar los alérgenos de un vistazo sin preguntar al personal.
Etiquetado fácil de alérgenos
Selecciona alérgenos de una lista cuando crees o edites platos. No se necesitan formularios complicados ni hojas de cálculo.
Siempre actualizado
Cuando cambies ingredientes, actualiza los alérgenos al instante. Tu menú digital siempre refleja la información actual de alérgenos.
Filtro de alérgenos para tus clientes
Los clientes con restricciones alimentarias pueden filtrar tu menú para ver solo los platos seguros. Se acabó preguntarle al camarero por cada plato.
Nuestro filtro de alérgenos permite a los comensales seleccionar sus alergias y ver al instante qué platos son seguros para ellos. Esta función está incluida gratis con cada menú.
Comer con seguridad
Los clientes con celiaquía, alergia a los frutos secos o intolerancia a la lactosa pueden consultar tu menú con total confianza.
Pedidos más rápidos
No más largas conversaciones sobre ingredientes. Los clientes filtran una vez y piden rápidamente.
Un menú inclusivo
Demuestra a los clientes con restricciones alimentarias que tu restaurante se preocupa por su seguridad y su bienestar.
Actualiza los alérgenos al instante, sin reimprimir nada
¿Cambiaste una receta o proveedor? Actualiza la información de alérgenos en segundos. Tu menú digital se actualiza inmediatamente para todos los clientes.
Actualizaciones en tiempo real
Cambia las etiquetas de alérgenos con un solo clic. Los clientes que escanean tu código QR siempre ven la información más reciente de alérgenos.
Cero costes de reimpresión
Los menús físicos se quedan obsoletos en cuanto cambia un ingrediente. Los menús digitales con códigos QR eliminan por completo los costes de reimpresión.
Siempre listo para una inspección
Tu menú digital sirve como documentación actualizada de alérgenos. Cuando llegan los inspectores de seguridad alimentaria, tu información de alérgenos siempre está al día y accesible.
Cumple las normativas internacionales sobre alérgenos alimentarios
Nuestro sistema de gestión de alérgenos ayuda a los restaurantes a cumplir las normativas de seguridad alimentaria de todo el mundo. Estas son las principales que debes conocer.
Unión Europea
Reglamento UE 1169/2011
Exige a los negocios alimentarios declarar 14 alérgenos especificados en los alimentos vendidos o proporcionados a los consumidores. Aplica a todos los restaurantes, cafeterías y establecimientos de servicio de alimentos en los estados miembros de la UE.
Reino Unido
Ley de Natasha (2021)
Exige a los negocios alimentarios proporcionar listas completas de ingredientes y etiquetado de alérgenos en alimentos preenvasados para venta directa. Nombrada en honor a Natasha Ednan-Laperouse, quien falleció por una reacción alérgica.
Estados Unidos
FALCPA y Ley FASTER
La Ley de Etiquetado de Alérgenos Alimentarios y Protección al Consumidor requiere declarar 9 alérgenos principales (leche, huevos, pescado, mariscos, frutos secos, cacahuetes, trigo, soja y sésamo) en las etiquetas de alimentos.
Australia y Nueva Zelanda
Código de Normas Alimentarias y VITAL
El Código de Normas Alimentarias requiere la declaración de alérgenos en los alimentos para la venta. El sistema VITAL (Etiquetado Voluntario de Alérgenos en Trazas Incidentales) proporciona un enfoque estandarizado para el etiquetado precautorio de alérgenos.
Canadá
Reglamento de Alimentos y Medicamentos
Los alérgenos prioritarios, entre ellos cacahuetes, frutos secos, semillas de sésamo, leche, huevos, pescado, crustáceos, mariscos, soja, trigo, triticale, mostaza y sulfitos deben ser declarados en las etiquetas de los alimentos y menús.
Singapur
Ley de Venta de Alimentos
Exige que los negocios de alimentos declaren alérgenos especificados. La Agencia de Alimentos de Singapur (SFA) exige el etiquetado de alérgenos para productos alimenticios preenvasados vendidos en Singapur.
Crea tu menú seguro para alérgicos en 4 pasos
No hacen falta conocimientos técnicos. Configura en minutos tu menú digital conforme a la normativa de alérgenos.
Regístrate gratis
Crea tu cuenta en 30 segundos. Sin tarjeta de crédito y sin cargos ocultos.
Añade platos y alérgenos
Añade los platos de tu menú y etiqueta sus alérgenos desde nuestra lista de más de 14 alérgenos con iconos.
Consigue tu código QR
Descarga tu código QR. Los clientes lo escanean para ver tu menú con información completa sobre alérgenos.
Cumple siempre la normativa
Actualiza los alérgenos en cualquier momento. Tu menú digital siempre muestra datos actuales y precisos sobre alérgenos.
Preguntas frecuentes
¿Top Food App admite los 14 alérgenos de la UE? +
Sí. Puedes etiquetar cada plato con cualquiera de los 14 alérgenos obligatorios definidos en el Reglamento UE 1169/2011 — incluyendo gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos secos, apio, mostaza, semillas de sésamo, sulfitos, altramuz y moluscos. Cada alérgeno se muestra con un icono reconocible.
¿Pueden los clientes filtrar el menú según sus alergias? +
Sí. Los clientes pueden activar filtros de alérgenos directamente desde su teléfono mientras consultan tu menú público. El menú muestra al instante solo los platos que son seguros para ellos, sin necesidad de intervención del personal.
¿Cumple esto con el Reglamento UE 1169/2011 y la Natasha's Law? +
Sí. El formato de visualización de alérgenos cumple los requisitos del Reglamento UE 1169/2011, la Natasha's Law (Reino Unido) y la FALCPA (EE. UU.). Puedes listar todos los alérgenos por plato y mantener la información actualizada en todo momento.
¿Qué tan rápido puedo actualizar la información sobre alérgenos? +
Al instante. Cuando cambias un ingrediente o un proveedor, actualiza las etiquetas de alérgenos en el editor y el cambio se publica de inmediato. Los clientes que escanean tu código QR siempre ven los datos de alérgenos actuales y precisos.
¿Necesito reimprimir el código QR cuando actualizo los alérgenos? +
No. El código QR siempre enlaza con la versión en vivo de tu menú. Puedes actualizar la información de alérgenos tantas veces como necesites sin reimprimir nada.
Guías útiles
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Leyes de etiquetado de alérgenos para restaurantes
Un resumen de las principales normativas que necesitas conocer — UE, Reino Unido, EE. UU. y más.
Lista de verificación de cumplimiento de alérgenos para restaurantes
Una auditoría fase por fase para asegurar que tu cocina y sala estén completamente protegidas.
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