ซุปเวียดนามPopular ของเส้นก๋วยเตี๋ยวเนื้อ (Phở Bò) ทำจากเนื้อวัวlean tender และ well-cooked (chín) มักเป็นอกหรือflank พร้อมในน้ำซุปrichและaromaticกับเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าว, herbsสด และ garnishes ให้ประสบการณ์ comforting, hearty และ savory