Panino con Hamburger
- Ingredienti:
- Pane per hamburger: Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, zucchero, olio di semi di girasole, lievito di birra, sale, semi di SESAMO.
- Hamburger di bovino: Carne bovina (min. 90%), acqua, sale, aromi naturali, antiossidante (ascorbato di sodio).
- Formaggio (es. Cheddar): LATTE, sale, fermenti lattici, caglio.
- Condimenti freschi: Insalata iceberg, pomodoro a fette, cipolla.
- Salse (es. Maionese): Olio di semi di girasole, UOVA, SENAPE ,aceto di vino, sale, succo di limone.
- Allergeni:
- Cereali contenenti glutine: Nel pane.
- Semi di sesamo: Spesso presenti sulla superficie del pane.
- Latte e derivati: Nel il formaggio.
- Uova: Se presenti salse o nell'impasto del pane.
- Contaminazione crociata: "Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO .
- 1. Tempi di Conservazione (Shelf-life)
- Prodotto Finito (Panino Assemblato): Se preparato al momento per la somministrazione immediata, non ha tempi di conservazione. Se venduto come "pronto al consumo" (es. in vetrina refrigerata), la durata è solitamente di 24 ore.
- Hamburger Cotto: Può essere conservato in frigorifero per 3-4 giorni in un contenitore ermetico prima di essere rigenerato.
- Hamburger Crudo: La carne macinata è estremamente deperibile e va consumata/cotta entro 24 ore se fresca.
Allergeni
Uovo
Glutine
Latte
Senape
Frutta a guscio
Sesamo