Il nostro Menu - BLUE MARINE

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Antipasti

Inizia il tuo viaggio culinario con la nostra selezione di antipasti

Caponata Siciliana

melanzane, sedano, cipolla, olive, pomodoro, mandorle, aceto, caperi

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Antipasto Caldo

Patatine, crocchette di patate, panelle

Immagine di Antipasto Caldo

Caponata di Pesce Spada

Melanzane, sedano, cipolla, olive, pomodoro, mandorle, aceto, pesce spada, caperi

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Cozze Scoppiate

Cozze, vino bianco, olio al aglio, prezzemolo, pepe

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Cocktail di Gamberi

Gamberi, insalatina, salsa cocktail

Immagine di Cocktail di Gamberi

Insalata di Mare

Polpo, calamari, cozze, vongole, gamberi, sedano, carote, sale, pepe, olio all'aglio, aceto

Immagine di Insalata di Mare

Cozze, pomodoro, mandorle, aglio, olio d’oliva, prezzemolo, crostini di pane, pepe

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Tartara di Tonno

Tonno, sale, pepe, olio d’oliva, succo limone e frutta di stagione

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Antipasto Blue Marine

Degustazione dello Chef

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Crudite Mediterraneo

scampi, gamberoni, tartara di tonno, tartara di calamari

Primi Piatti

Busiate al Pesto Trapanese

pomodoro, aglio, mandorle, basilico, sale, pepe

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Busiate alla Norma

Salsa pomodoro, melanzane, ricotta salata, basilico

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Cous Cous di Pesce

Semola, pesce per zuppa, brodo di pesce, concentrato di pomodoro, mandorle, aglio, cipolla,pepe, prezzemolo

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Busiate allo Scoglio

Calamari, cozze, vongole, gamberi, cipolla, olio all'aglio, fumetto di pesce, prezzemolo, vino bianco, sale, pepe

Immagine di Busiate allo Scoglio

Risotto allo Scoglio

Calamari, cozze, vongole, gamberi, cipolla, olio all'aglio, fumetto di pesce, prezzemolo, vino bianco, sale, pepe

Immagine di Risotto allo Scoglio

Busiate al Gambero con Brandy e Pistacchio

Gambero, pistacchio, basilico, olio all' aglio, vino bianco, fumetto di gambero

Busiate con Carciofi e Gambero

Gambero, carciofi, fumetto di gambero, prezzemolo, vino bianco, olio all' aglio, sale, pepe

Spaghetti al Nero di Seppia

Nero di seppia, cipolla, olio all' aglio, vino bianco, prezzemolo

Immagine di Spaghetti al Nero di Seppia

Spaghetti Vongole

Vongole, vino bianco, prezzemolo, olio all'aglio

Immagine di Spaghetti Vongole

Linguine agli scampi

Fumetto di crostacei, scampi, salsa pomodoro, mandorle, cipolla, prezzemolo, sale, pepe

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