פוקאצ'ה רכה הנאפית עם שמן זית ומלח גס, מלווה בסט מטבלים מושלם של גבינת שמנת עשירה עם נגיעת פסטו, ולצדה שילוב קלאסי של שמן זית ובלסמי מצומצם.