un plat riche et copieux qui inclut diverses coupes de bœuf comme le tendon, la tripe, la poitrine, le steak, et des boulettes, le tout servi dans un bouillon savoureux avec des nouilles de riz et garni d'herbes fraîches, de pousses de haricot mungo, et de citron vert. C'est un bol de pho complet, idéal pour les amateurs de bœuf.