De petites crêpes ou mini-pancakes moelleux, préparés maison. Elles sont découpées de manière ludique (en formes d'étoiles, de cœurs ou de feuilles d'arbre) pour les rendre faciles à manger et amusantes.

Servies chaudes, elles sont simplement nappées d'un léger filet de Sirop d'Érable ou accompagnées d'une petite portion de confiture de myrtilles.