Kim Chick

Kimchi fresco y casero 🥬🌶️
Crujiente, picante, ácido y lleno de sabor. Fermentado naturalmente con ajo, chile y cuidado. Ideal para comidas, cocinar o como snack nocturno directo del tarro.

(Servido frío)


Ingredientes:
Fideos de arroz, zanahorias, rábanos, pepinos, cebollas, col, salsa de soja, ajo, aceite de sésamo, carne de res, pimientos, sal, pimienta roja y negra, cilantro fresco.

Ингредиенты:
Крахмальная лапша, морковь, редис, огурцы, лук, капуста, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, говядина, болгарский перец, соль, красный и черный перец, свежая кинза.

(Servido caliente)


Ingredientes:
Fideos de arroz, zanahorias, espinacas, cebollas, salsa de soja de champiñones, ajo, aceite de sésamo, pimienta de campana, sal, pimienta roja y negra, cilantro fresco

Ингредиенты: 
Крахмальная лапша, морковь, шпинат, лук, грибной соевый соус, чеснок, кунжутное масло, болгарский перец, соль, красный и черный перец, свежая кинза.

(Servido caliente) 
(Дунганская Фунчоза) 

Ingredientes:
Tofu seco, cebolla, zanahoria, salsa de soja, ajo, aceite de sésamo, vinagre de manzana, sirope de maíz, pimienta de campana, sal, pimienta roja y negra, cilantro fresco.

Ингредиенты:
Csparжа, лук, морковь, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, яблочный уксус, кукурузный сироп, болгарский перец, соль, красный и черный перец, свежая кинза.

Ingredientes:
Algas, cebolla, salsa de soja, ajo, aceite de sésamo, pimienta roja y negra, cilantro molido, cebolletas y cilantro fresco

Ингредиенты: 
морские водоросли, лук, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, красный и черный перец, молотый кориандр, зеленый лук.

Ingredientes:
Zanahorias, salsa de soja, vinagre, sirope de maíz, ajo, aceite de sésamo, sal, pimienta roja y negra, cilantro fresco.

Ингредиенты:
Морковь, соевый соус, уксус, кукурузный сироп, чеснок, кунжутное масло, соль, красный и черный перец, свежая кинза.

Ingredientes:
Brotes de frijol, salsa de soja, ajo, aceite de sésamo, sal, chile de ajo coreano, pimienta negra, cilantro fresco.

Ингредиенты:
Пророщенные бобы, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, соль, корейский чесночный чили, черный перец, свежая кинза.

Ingredientes:
Zanahorias, pepino, cebolla, salsa de soja, ajo, aceite de sésamo, carne de res, pimienta de campana, sal, pimienta roja y negra, cilantro fresco

Ингредиенты:
Морковь, огурец, лук, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, говядина, болгарский перец, соль, красный и черный перец, свежая кинза.

Ingredientes:
Papa cocida rallada, cebolla, salsa de soja, ajo, aceite de sésamo, sal, pimienta roja y negra, cilantro fresco

Ингредиенты:
Kартофель отварной шинкованный, лук, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, соль, красный и черный перец, свежая кинза.

Ingredientes:
Ensalada de pescado (he fish). Pescado marinado, zanahorias frescas, tomate, pepino, cebolletas y cebollas, salsa de soja, ajo, aceite de sésamo, vinagre, almidón de maíz, cilantro molido, pimiente verde picante, sal, pimienta roja y negra picante, cilantro fresco.

Ингредиенты: 
Маринованная рыба, свежая морковь, помидор, огурец, зелёный лук, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, уксус, кукурузный сироп, молотый кориандр, острый зелёный перец, соль, острый красный и чёрный перец, свежая кинза.

Ingredientes:
Zanahorias, cebolla, salsa de soja, ajo, aceite de sésamo, carne de res, sal, pimienta roja y negra, vinagre, cilantro, jarabe de maíz, cilantro fresco.

Ингредиенты:
Морковь, лук, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, говядина, соль, красный и черный перец, уксус, кориандр, кукурузный сироп, свежая кинза.

Ingredientes:
Helecho, cebolla, salsa de soja, ajo, aceite de sésamo, carne de res, pimiento, sal, pimienta roja y negra.

Ингредиенты:
папоротник, лук, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, говядина, болгарский перец, соль, красный и черный перец.

Ingredientes:
Tallos de ajo, cebolla, salsa de soja, ajo, aceite de sésamo, pimienta, sal, vinagre, maicena, pimienta roja y negra, cilantro fresco

Ингредиенты:
Чесночные дудки, лук, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, перец, соль, уксус, кукурузный крахмал, перец красный и черный, свежая кинза

Ingredientes: Berenjenas, pimientos de diferentes colores y sabores, cebollas, tomates y pasta de tomate.

Ингредиенты: Баклажаны, перец разных цветов и вкусов, лук, помидоры и томатная паста.

Ingredientes:
Dos tipos de hongos (hongo de madera y hongo de coral marino), pepinos, ajo y hierbas. 
Aderezo: pimienta roja, sal, vinagre y cilantro.

Ингредиенты: 
Два вида грибов (древесный и коралловые морские), огурцы, чеснок и зелень. 
Заправка: красный перец, соль, уксус и кориандр.

Ingredientes:
Repollo, hierbas, tomates y ajo.
Aderezo: sal, azúcar, vinagre.

Ингредиенты:
Kапуста, зелень, помидоры и чеснок. 
Заправка: соль, сахар, уксус.

Ingredientes: rábano, zanahorias, ajo salado y pimientos encurtidos, aceite vegetal.

Ингредиенты: Редис, морковь, соленый чеснок и маринованный перец, растительное масло.

(El precio varía por relleno)
Pirozhki fritos hechos con masa casera y variedad de rellenos dulces o salados

Rellenos salados:
- Patatas / Картошка
- Hígado / Печень
- Cebolletas y huevos / Яйца и зеленый лук
- Repollo / Капуста

Rellenos dulces:
- Arándano / Клюква

Masa casera, carne de res halal, especias, daikon, repollo, cebolla; al vapor. El precio se lista por panecillo.

El precio listado es por cada samosa.


Ingredientes: Masa casera, calabaza, cebolla, especias.

Ингредиенты: Домашнее тесто, тыква, лук, специи.

El precio indicado es por una Samosa
(Opciones de pollo o res disponibles)

Ingredientes: Masa casera, res o pollo Halal, cebolla, especias.

Ingredientes: Masa casera, res Halal, cebolla, especias.

Sopa tradicional de fideos fríos (disponible en cantidades mayores para pedidos personalizados)
Традиционный холодный лапшичный суп (доступен для индивидуальных заказов в крупных объёмах)

Ingredientes:
Fideos de trigo, ensalada de col blanca con rábano rojo, ensalada de pepino, tortillas de huevo, guiso de res con salsa de soja.
Caldo frío - agua, salsa de soja, vegetales frescos (pepino, tomate) azúcar, sal, aceite de sésamo, pimienta negra y roja, jugo de tomate, jarabe de maíz, vinagre de sidra de manzana.
Pimiento coreano frito - Pimiento rojo frito y pimiento verde fresco frito.
(Las especias adicionales se sirven por separado)

Ингредиенты:
Пшеничная тонкая лапша отваренная , салат из белокочанной капусты с красным редисом ,салат из огурцов, блинчики яичные, говядина тушенная с соевым соусом.
Бульон холодный - вода , соевый соус  , свежие овощи огурец , помидор, сахар, соль , кунжутное масло, черный и красный перец , сок томатный , кукурузный сироп, уксус яблочный .
Приправы для добавления остроты подаются отдельно на выбор - жаренный корейский перец (Tиби) и жаренный свежий зеленый перец .

Fideos hechos a mano y salsa salteada.


Ingredientes:
Fideos: masa con huevo y sal
Salsa de cubierta: col china, res/cordero, cebolla, y pimientos rojos y verdes.

Ингредиенты:
Лапша: тесто с яйцом и солью 
Подлив: китайская капуста, говядина/баранина, лук, красный и зелёный перец.

Fideos hechos a mano y salsa salteada (disponibles opciones vegetarianas / de carne). 

Fideos anchos hechos a mano con papas fritas, pollo y variedad de pimientos. 
Regular - Sirve 4-6 personas
Grande - Sirve 8-10 personas

Pan de arroz glutinoso hecho con harina de arroz glutinoso con salsa dulce de frijol rojo.