Kim Chick

Fresh, homemade kimchi 🥬🌶️
Crunchy, spicy, tangy, and full of flavour. Naturally fermented with garlic, chili, and care. Great for meals, cooking, or late-night snacking straight from the jar.

(Served cold)


Ingredients:
Rice noodles, carrots, radishes, cucumbers, onions, cabbage, soy sauce, garlic, sesame oil, beef, bell peppers, salt, red and black peppers, fresh cilantro.

Ингредиенты:
Крахмальная лапша, морковь, редис, огурцы, лук, капуста, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, говядина, болгарский перец, соль, красный и черный перец, свежая кинза.

(Served hot)


Ingredients:
Rice noodles, carrots, spinach, onions, mushroom soy sauce, garlic, sesame oil, bell pepper, salt, red and black pepper, fresh cilantro

Ингредиенты: 
Крахмальная лапша, морковь, шпинат, лук, грибной соевый соус, чеснок, кунжутное масло, болгарский перец, соль, красный и черный перец, свежая кинза.

(Served hot) 
(Дунганская Фунчоза) 

Ingredients:
Dried beancurd, onion, carrot, soy sauce, garlic, sesame oil, apple cider vinegar, corn syrup, bell pepper, salt, red and black pepper, fresh cilantro.

Ингредиенты:
Cпаржа, лук, морковь, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, яблочный уксус, кукурузный сироп, болгарский перец, соль, красный и черный перец, свежая кинза.

Ingredients:
Seaweed, onion, soy sauce, garlic, sesame oil, red and black pepper, ground coriander, green onions and fresh cilantro

Ингредиенты: 
морские водоросли, лук, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, красный и черный перец, молотый кориандр, зеленый лук.

Ingredients:
Carrots, soy sauce, vinegar, corn syrup, garlic, sesame oil, salt, red and black pepper, fresh cilantro.

Ингредиенты:
Морковь, соевый соус, уксус, кукурузный сироп, чеснок, кунжутное масло, соль, красный и черный перец, свежая кинза.

Ingredients:
Bean sprouts, soy sauce, garlic, sesame oil, salt, Korean garlic chili, black pepper, fresh cilantro.

Ингредиенты:
Пророщенные бобы, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, соль, корейский чесночный чили, черный перец, свежая кинза.

Ingredients:
Carrots, cucumber, onion, soy sauce, garlic, sesame oil, beef, bell pepper, salt, red and black pepper, fresh cilantro

Ингредиенты:
Морковь, огурец, лук, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, говядина, болгарский перец, соль, красный и черный перец, свежая кинза.

Ingredients:
Boiled shredded potatoes, onion, soy sauce, garlic, sesame oil, salt, red and black pepper, fresh cilantro

Ингредиенты:
Kартофель отварной шинкованный, лук, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, соль, красный и черный перец, свежая кинза.

Ingredients:
Fish salad (he fish). Marinated fish, fresh carrots, tomato, cucumber, green onions and onions, soy sauce, garlic, sesame oil, vinegar, corn starch, ground coriander, hot green pepper, salt, hot red and black pepper, fresh cilantro.

Ингредиенты: 
Маринованная рыба, свежая морковь, помидор, огурец, зелёный лук, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, уксус, кукурузный сироп, молотый кориандр, острый зелёный перец, соль, острый красный и чёрный перец, свежая кинза.

Ingredients:
Carrots, onions, soy sauce, garlic, sesame oil, beef, salt, red and black pepper, vinegar, coriander, corn syrup, fresh cilantro.

Ингредиенты:
Морковь, лук, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, говядина, соль, красный и черный перец, уксус, кориандр, кукурузный сироп, свежая кинза.

Ingredients:
Fern, onion, soy sauce, garlic, sesame oil, beef, bell pepper, salt, red and black pepper.

Ингредиенты:
папоротник, лук, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, говядина, болгарский перец, соль, красный и черный перец.

Ingredients:
Garlic scapes, onion, soy sauce, garlic, sesame oil, pepper, salt, vinegar, cornstarch, red and black pepper, fresh cilantro

Ингредиенты:
Чесночные дудки, лук, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, перец, соль, уксус, кукурузный крахмал, перец красный и черный, свежая кинза

Ingredients: Eggplants, peppers of different colors and flavors, onions, tomatoes and tomato paste.

Ингредиенты: Баклажаны, перец разных цветов и вкусов, лук, помидоры и томатная паста.

Ingredients:
Two types of mushrooms (wood mushroom and coral sea mushroom), cucumbers, garlic, and herbs. 
Dressing: red pepper, salt, vinegar, and coriander.

Ингредиенты: 
Два вида грибов (древесный и коралловые морские), огурцы, чеснок и зелень. 
Заправка: красный перец, соль, уксус и кориандр.

Ingredients:
Cabbage, greens, tomatoes, and garlic.
Dressing: salt, sugar, vinegar.

Ингредиенты:
Kапуста, зелень, помидоры и чеснок. 
Заправка: соль, сахар, уксус.

Ingredients: radish, carrots, salted garlic and pickled peppers, vegetable oil.

Ингредиенты: Редис, морковь, соленый чеснок и маринованный перец, растительное масло.

(Price varies by filling)
Fried Pirozhki made with home made dough and variety of sweet or savoury fillings

Savoury fillings:
- Potatoes / Картошка
- Liver / Печень
- Eggs & green onion / Яйца и зеленый лук
- Cabbage / Капуста

Sweet fillings:
- Cranberry / Клюква

Homemade dough, halal beef, spices, daikon, cabbage, onion; steamed. Price listed per bun.

Listed price is per each samosa.


Ingredients: Homemade dough, pumpkin, onion, spices.

Ингредиенты: Домашнее тесто, тыква, лук, специи.

Listed price is per one Samosa
(Chicken or Beef options available)

Ingredients: Homemade dough, Halal beef or Chicken, onion, spices.

Ингредиенты: Домашнее тесто, халяльная говядина, лук, специи.

Traditional cold noodle soup (available in larger quantities for custom orders)
Традиционный холодный лапшичный суп (доступен для индивидуальных заказов в крупных объёмах)

Ingredients:
Wheat noodles, white cabbage salad with red radish, cucumber salad, egg pancakes, beef stewed with soy sauce.
Cold broth - water, soy sauce, fresh vegetables (cucumber, tomato) sugar, salt, sesame oil, black and red pepper, tomato juice, corn syrup, apple cider vinegar.
Fried Korean pepper - Fried red pepper and fried fresh green pepper.
(Side seasonings are served separately)

Ингредиенты:
Пшеничная тонкая лапша отваренная , салат из белокочанной капусты с красным редисом ,салат из огурцов, блинчики яичные, говядина тушенная с соевым соусом.
Бульон холодный - вода , соевый соус  , свежие овощи огурец , помидор, сахар, соль , кунжутное масло, черный и красный перец , сок томатный , кукурузный сироп, уксус яблочный .
Приправы для добавления остроты подаются отдельно на выбор - жаренный корейский перец (Tиби) и жаренный свежий зеленый перец .

Hand-pulled noodles and stir fried sauce.


Ingredients:
Noodles: dough with egg and salt
Topping Sauce: Chinese cabbage, beef/lamb, onion, and red and green peppers.

Ингредиенты:
Лапша: тесто с яйцом и солью 
Подлив: китайская капуста, говядина/баранина, лук, красный и зелёный перец.

Hand-pulled noodles and stir fried sauce (vegetarian / meat options available). 

Hand-pulled wide noodles with fried potatoes, chicken and variety of peppers. 
Regular - Serves 4-6 people
Large - Serves 8-10 people

Sticky Rice bread made from glutinous rice flour with sweet red bean dip.