பிரபலமான வியட்நாமிய உணவான ஃபோ பூவின் ஒரு பிரபலமான வகையாகும், இது பூ வியென் என்ற வியட்நாமிய மென்மையான மற்றும் சுவையான பந்துகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் வேறுபடுகிறது, இது பொதுவாக ஹாக் செய்யப்பட்ட பூஃப், மீன் சாஸ் மற்றும் ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

Pho Bò Viên ஃபோ பூ வியென்