두툼하고 육즙 많은 리브 아이를 완벽하게 구워 중간 정도 익은 분홍색을 드러내고, 약간 녹인 버터를 발랐다. 그릴 자국이 선명하고 파슬리 향이 더해져 멈출 수 없게 만든다.