Il bourbon Wild Turkey 81 è realizzato da Eddie Russell, membro della Kentucky Bourbon Hall of Fame. Questo bourbon invecchia tra 6 e 8 anni in botti di rovere bianco americano carbonizzate. Ha un gusto con note di vaniglia, pera e accenni di spezie.
Il bourbon Wild Turkey 81 è realizzato da Eddie Russell, membro della Kentucky Bourbon Hall of Fame. Questo bourbon invecchia tra 6 e 8 anni in botti di rovere bianco americano carbonizzate. Ha un gusto con note di vaniglia, pera e accenni di spezie.