Txurrasko de ternera jugoso y tierno, marcado a la plancha para potenciar su sabor y lograr un acabado dorado irresistible. Se acompaña de patatas fritas crujientes y, a elección del comensal, ensalada verde fresca o una ensaladilla rusa cremosa, creando un plato completo, equilibrado y muy satisfactorio. Una propuesta contundente y tradicional que nunca falla.