Restaurante Jakome

Restaurante Jakome imagen
 Jakome es ese rincón de Retuerto donde comer se convierte en un momento especial. Cocina casera, sabores de siempre y un trato familiar que te hace sentir como en casa. Aquí se viene a disfrutar, a compartir y a saborear lo auténtico. 

Teléfono

944 78 14 92

Dirección

Calle Retuerto, 44, 48903, Barakaldo (Vizcaya) , Bilbao , España, 48903, Spain

Bocadillos

Comienza tu viaje culinario con nuestra selección de bocatas
Tortilla Francesa
Gluten
 Bocadillo de tortilla francesa recién hecha, suave, jugosa y preparada al momento. Un clásico sencillo y delicioso, perfecto para cualquier hora del día. 
5,30 €
Tortilla Francesa Variada
 Tortilla francesa jugosa, elaborada al momento y combinada con ingredientes a elegir para darle un toque personal. Una opción sencilla, versátil y siempre deliciosa. 
5,80 €
Lomo Adobado
 Lomo adobado tierno y sabroso, cocinado a la plancha para mantener todo su aroma y jugosidad. Un clásico que nunca falla. 
5,80 €
Bacon Ahumado
 Bacon ahumado crujiente y lleno de sabor, cocinado al punto para ofrecer un bocado intenso y delicioso. 
5,80 €
Vegetal(Lechuga, tomate, mahonesa y huevo cocido)
 Bocadillo vegetal con lechuga fresca, tomate natural, mahonesa suave y huevo cocido. Una opción ligera, equilibrada y siempre apetecible. 
5,80 €
Pechuga de Pollo
Pechuga de pollo a la plancha, tierna y jugosa, cocinada al momento para ofrecer un sabor suave y natural.
6,30 €
Extras
+Atun                          2.00€
+Jamon York              1.50€
+Pechugas de pollo   3.00€
+2 Huevos                  2.60€
+Queso en lonchas    1.50€
+Pimientos piquillo     2.00€
+Bacon                        2.80€ 

Focachas recientes al gril

 Focaccias recién hechas y marcadas al grill, con un exterior crujiente y un interior tierno y aromático. Ideales para acompañar o disfrutar solas. 
Pechuga de pollo mechado, piperada de verduras, jalapeños y ali-oli
Pechuga de pollo mechada al punto, tierna y jugosa, acompañada de una piperada de verduras salteadas que aporta dulzor y textura. El toque picante de los jalapeños equilibra con carácter, mientras el ali-oli casero redondea el conjunto con cremosidad y aroma. Una combinación vibrante, sabrosa y con personalidad propia.
4,90 €
Paleta ibérica, queso en crema y tumaca de tomate raf
 Focaccia tostada al grill con paleta ibérica de sabor intenso, acompañada de un queso en crema suave y untuoso que aporta equilibrio. La tumaca de tomate raf
4,90 €
Hamburguesa de txuleta, rulo de cabra y pimientos caramelizados
 Hamburguesa de txuleta jugosa y llena de sabor, combinada con un rulo de cabra cremoso que aporta carácter y suavidad. Los pimientos caramelizados
4,90 €
Solomillo asado, foie, cebolla confitada y pimiento verde
Solomillo asado tierno y jugoso, acompañado de un foie cremoso que aporta profundidad y un toque gourmet. La cebolla confitada, dulce y suave, equilibra el conjunto, mientras el pimiento verde añade frescor y un matiz ligeramente tostado. Una combinación intensa, armoniosa y llena de carácter.
4,90 €
Cochinita pibil, queso cheddar, alegría riojana y salsa chipotle
Cochinita pibil desmenuzada y marinada al estilo tradicional, con un sabor profundo y ligeramente cítrico. El queso cheddar fundido aporta cremosidad y cuerpo, mientras la alegría riojana suma un toque picante muy característico. La salsa chipotle, ahumada y con personalidad, redondea un bocado intenso, jugoso y lleno de matices mexicanos con guiño riojano.
4,90 €
Costilla de cerdo deshuesada, queso gorgonzola, pimiento del piquillo y salsa barbacoa
Costilla de cerdo deshuesada, tierna y melosa, cocinada lentamente para potenciar su sabor. El queso gorgonzola aporta un toque cremoso e intenso que contrasta a la perfección con la dulzura del pimiento del piquillo. La salsa barbacoa, ahumada y ligeramente dulce, redondea un bocado lleno de carácter, equilibrio y personalidad.
4,90 €

Platos de el dia

Cada jornada seleccionamos una variedad de platos caseros, elaborados con ingredientes frescos y recetas tradicionales, pensados para ofrecerte una comida completa, sabrosa y equilibrada. Propuestas que cambian a diario y combinan carnes, guisos, pescados y acompañamientos preparados con mimo. Una opción perfecta para disfrutar de cocina honesta y bien hecha.
Carrilleras de cebón estofadas con puré de patatas y arroz blanco
 Carrilleras de cebón estofadas lentamente hasta quedar melosas y llenas de sabor, bañadas en su propia salsa reducida. Se acompañan de un puré de patatas suave y cremoso y un arroz blanco al punto, que equilibran el plato y permiten disfrutar al máximo de la intensidad del guiso. Un clásico reconfortante, elaborado con mimo y tradición. 
14,90 €
Costilla de cerdo asada con patatas fritas y rollitos de primavera con salsa agridulce
 Costilla de cerdo asada lentamente hasta quedar tierna, jugosa y llena de sabor, con un acabado dorado que realza su aroma. Se acompaña de patatas fritas crujientes y unos rollitos de primavera que aportan un toque oriental. La salsa agridulce, ligera y equilibrada, completa un plato variado, sabroso y muy completo. 
14,50 €
Albóndigas mixtas en salsa con patatas fritas y ensaladilla rusa
Albóndigas mixtas tiernas y jugosas, cocinadas en una salsa casera suave y sabrosa que realza todo su aroma. Se acompañan de patatas fritas crujientes y una ensaladilla rusa cremosa, creando un plato completo, equilibrado y muy reconfortante. Una propuesta tradicional que siempre apetece.
13,50 €
Pimientos rellenos en salsa con arroz tres delicias y soja
 Pimientos rellenos cocinados lentamente en una salsa suave y aromática, que realza su sabor y los mantiene tiernos y jugosos. Se acompañan de un arroz tres delicias al estilo tradicional y un toque de soja que aporta matices orientales y un contraste muy agradable. Un plato equilibrado, colorido y lleno de sabor. 
13,90 €
Txurrasko de ternera con patatas fritas y ensalada verde o ensaladilla rusa
Txurrasko de ternera jugoso y tierno, marcado a la plancha para potenciar su sabor y lograr un acabado dorado irresistible. Se acompaña de patatas fritas crujientes y, a elección del comensal, ensalada verde fresca o una ensaladilla rusa cremosa, creando un plato completo, equilibrado y muy satisfactorio. Una propuesta contundente y tradicional que nunca falla.
15,50 €

Platos Principales

Nuestra selección de platos principales reúne recetas tradicionales y propuestas más actuales, siempre elaboradas con ingredientes de calidad y cocciones cuidadas. Carnes, pescados y especialidades caseras pensadas para ofrecer una experiencia completa, sabrosa y equilibrada. Opciones contundentes, reconfortantes y llenas de sabor para disfrutar en cualquier momento.
Hamburguesa de txuleta con patatas fritas y arroz a la cubana con huevo
 Hamburguesa de txuleta jugosa y llena de sabor, acompañada de patatas fritas crujientes y un arroz a la cubana con su huevo frito, que aporta un toque casero y muy completo. Un plato contundente y equilibrado. 
13,50 €
Cordon bleu de pollo relleno de york y queso con patatas fritas y pisto de verduras
 Cordon bleu de pollo tierno, relleno de jamón york y queso fundido, con un rebozado dorado y crujiente. Se sirve con patatas fritas y un pisto de verduras suave y aromático. Un clásico que nunca falla. 
13,90 €
Cachopo de ternera con patatas, alioli y ensalada verde con tomate
 Cachopo de ternera grande y jugoso, relleno y empanado al estilo tradicional. Acompañado de patatas fritas, un toque de alioli casero y ensalada verde con tomate para equilibrar el plato. Sabor asturiano en estado puro. 
15,50 €
Huevos fritos con paletilla de jamón de cebo y patatas bravas
 Huevos fritos con puntilla, servidos con paletilla de jamón de cebo de sabor intenso y unas patatas bravas ligeramente picantes. Un plato sencillo, sabroso y muy disfrutón. 
12,50 €
San jacobos caseros de york y queso cheddar con huevos fritos y patatas
 San jacobos caseros elaborados con jamón york y queso cheddar fundido, acompañados de huevos fritos y patatas. Un plato tradicional, reconfortante y perfecto para los amantes del sabor clásico. 
12,00 €
Entrecot de ternera con patatas fritas, pimientos del piquillo y ensalada verde
 Entrecot de ternera jugoso y marcado a la plancha, acompañado de patatas fritas, pimientos del piquillo y una ensalada verde fresca. Un plato completo, equilibrado y de calidad. 
17,90 €
Filete de merluza a la romana y bastoncillos de verdura en tempura
 Merluza fresca rebozada a la romana, crujiente por fuera y tierna por dentro. Se acompaña de bastoncillos de verdura en tempura, ligeros y sabrosos. Una opción suave y muy agradable. 
13,50 €
Bakalao confitado con piperrada y bastoncillos de verdura en tempura
 Bakalao confitado lentamente para lograr una textura melosa, servido con piperrada tradicional y verduras en tempura. Un plato equilibrado, aromático y con raíces vascas. 
15,50 €