Standart-Karte "Beim Bauriedel" - Beim Bauriedel

Gebackene Fischklassiker

Wahlweise mit Pommes frites oder Kartoffelsalat

Backfisch mit Dip

Sellerie

Fisch

Gluten

Milch

Hausgemacht: Zartes Filet vom Barsch in einer würzigen Bierteighülle. Als Dip reichen wir Remoulade.

Gebackene Forelle, mit Dip

Sellerie

Fisch

Gluten

Milch

Zusatzstoffe

ohne Mittelgräte, also praktisch Grätenfrei. Mehliert und im tiefen Öl gebacken. Als Dipp reichen wir Sahne-Meerrettich. Gerne bereiten wir Ihre Forelle auch ohne Mehl zu: glutenfrei

Gebackene Calamari-Streifen, paniert, mit Dip

Sellerie

Gluten

Milch

Weichtiere

Senf

Sulfite

Zusatzstoffe

Diese mediterane Spezialität besticht durch einen hohen Calamari-Anteil (mehr als 90 %). Zum Vergleich die bekannten "Tintenfisch-Ringe", die einen Anteil von nur noch 20 - 40 % haben. Als Dip reichen wir Tzaziki. Zusatzstoffe: mit Antioxidantien, Schwefel, Farbstoffe, konserviert

Gebackene Garnelen (14 Stück)

Sellerie

Krustentiere

Gluten

Milch

Weichtiere

Sulfite

Zusatzstoffe

Als Dip reichen wir Knoblauchcreme.

Zanderfilet, mehliert und gebacken

Sellerie

Fisch

Gluten

Ohne Zusatzstoffe

Als Dip reichen wir Remoulade; gerne können Sie den Zander auch ohne Mehlierung bestellen.

Backfisch-Variation

Sellerie

Krustentiere

Fisch

Gluten

Milch

Weichtiere

Senf

Sulfite

Zusatzstoffe

mit hausgemachtem Backfisch, Tintenfisch-Streifen, Garnelen und Krabben-Chips. Als Dip reichen wir Remoulade. Zusatzstoffe: Konserviert (Krabben-Chips)

Biergartenklassiker

vom Schwein, wahlweise mit Pommes frites oder Kartoffelsalat

Curry-Wurst aus der Bockwurst, ca. 180 g

Sellerie

Zusatzstoffe

1 Paar Bratwürste mit Curry-Sauce

Sellerie

Zusatzstoffe

1 Paar Bratwürste mit Jägersauce

Sellerie

Zusatzstoffe

1 Paar Bratwürste mit Paprika-Zwiebel-Sauce

Sellerie

Zusatzstoffe

Schnitzel paniert, ca. 250 g

Gluten

Milch

Ohne Zusatzstoffe

Schnitzel paniert, ca. 250 g, mit Jägersauce

Sellerie

Gluten

Milch

Ohne Zusatzstoffe

Schnitzel paniert, ca. 250 g, mit Paprika-Zwiebel-Sauce

Sellerie

Gluten

Milch

Ohne Zusatzstoffe

Cordon-Bleu, ca. 280 g

Sellerie

Gluten

Milch

Zusatzstoffe

Cordon-Bleu, ca. 280 g, mit Jägersauce

Sellerie

Gluten

Milch

Zusatzstoffe

Cordon-Bleu, ca. 280 g, mit Paprika-Zwiebel-Sauce

Sellerie

Gluten

Milch

Zusatzstoffe

1/2 Hähnchen, knusprig gegrillt

Unsere Hähnchen haben keine deklarationspflichtige Zusatzstoffe.
Wir verarbeiten ausschließlich Frischware mit einem Stückgewicht von +- 1200 gr/Hähnchen. Unsere Hähnchen sind mit 5 x D gekennzeichnet: in Deutschland geboren, aufgezogen, gemästet, geschlachtet und verarbeitet. Die Hähnchen werden Freitags, bzw. vor einem Feiertag frisch angeliefert.

Ohne Zusatzstoffe

Gluten

Ohne Zusatzstoffe

mit Pommes frites

Ohne Zusatzstoffe

mit Kartoffelsalat

Ohne Zusatzstoffe

Steckerlfisch vom Holzkohlegrill

Steckerfisch, gegrillt, pro 100 g

Sellerie

Fisch

Zusatzstoffe

Für Kinder und Senioren - kleinere Portionen

wahlweise mit Pommes frites oder Kartoffelsalat

Kleiner Backfisch mit Dipp

Sellerie

Fisch

Gluten

Ohne Zusatzstoffe

Schweineschnitzel, ca. 140 g

Sellerie

Gluten

Milch

Ohne Zusatzstoffe

paniert: 8,80 €
mit Jägersauce: 9,80 €
mit Paprika-Zwiebel-Sauce: 9,80 €

Cordon-Bleu, vom Schwein, ca. 140 g

Sellerie

Gluten

Milch

Zusatzstoffe

paniert: 10,80 €
paniert, mit Jägersauce: 11,80 €
paniert, mit Paprika-Zwiebel-Sauce: 11,80 €

Chicken Nuggets mit Pommes frites

Gluten

Milch

Zusatzstoffe

Vegetarisches/Veganes

Ofenkartoffel mit Kartoffelcreme

Milch

Ohne Zusatzstoffe

Gebackene Champignons mit Remoulade

Gluten

Milch

Ohne Zusatzstoffe

Spinatknödel auf Pilzragout

Gluten

Milch

Ohne Zusatzstoffe

2 Jackfrucht-Bratwürste

Ohne Zusatzstoffe

mit Pommes frites: 8,80 €
mit Pommes frites und Curry-Sauce: 9,80 €

Brötchen

alle unsere Brötchen belegen wir stets frisch bei Bestellung

Gluten

mit Bismarckhering

Sellerie

Fisch

Gluten

Zusatzstoffe

traditonell belegt mit einem Bismarckhering, Zwiebeln und Gurken. Unsere Gurken sind Farb- und Konservierungsstoff-frei. Auf Wunsch auf einem Salatblatt.

Sellerie

Gluten

Sulfite

Zusatzstoffe

mit Schweineschnitzel

Sellerie

Gluten

Milch

Ohne Zusatzstoffe

Sellerie

Fisch

Gluten

Milch

Ohne Zusatzstoffe

Beilagen

Gluten

Sellerie

Gluten

Milch

Ohne Zusatzstoffe

Paprika-Zwiebel-Sauce

Sellerie

Gluten

Ohne Zusatzstoffe

Hausgemacht, enthält Mais, Speckwürfel und grüne Pfefferkörner

Sellerie

Ohne Zusatzstoffe

Kartoffelsalat mit Essig/Öl

Sellerie

Ohne Zusatzstoffe

bei uns im Haus mit Essig/Öl und Petersilie verfeinert, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe

mittlerer Salatteller

Sellerie

Milch

Sulfite

Zusatzstoffe

für die Zusatzstoffe beachten Sie bitte die Zutatenliste auf den Dressingflaschen

Ohne Zusatzstoffe

Dressing, wahlweise: beachten Sie bitte die Zutatenliste an den Dressingspendern

Sahne-Meerrettich

Milch

Sulfite

Zusatzstoffe

Gemüse-Merrettich

Sulfite

Zusatzstoffe

Aus der Zuckerbäckerei

Gluten

Milch

Ohne Zusatzstoffe

nach eigenem Waffelrezept, ohne Farb- und Konservierungsmittel

mit Puderzucker: 4,00 €
Zucker und Zimt: 4,50 €
mit Apfelmus: 5,00 €
mit einer Kugel Eis nach Wahl mit Sahne: 5,50 €

Waffel mit Nutella

Gluten

Milch

Nüsse

Soja

Ohne Zusatzstoffe

Milch

Ohne Zusatzstoffe

nach Tagesangebot

1 Kugel im Waffelhörnchen: 1,20 €
3 Kugeln im Becher: 3,50 €
3 Kugeln im Becher mit Sahne: 4,00 €

Fruchtsorbet, nach Tagesangebot

Ohne Zusatzstoffe

vegan und laktosefrei

1 Kugel im Waffelhörnchen: 1,20 €
3 Kugeln im Becher: 3,50 €
3 Kugeln im Becher mit Sahne: 4,00 €

Kaffee-Spezialitäten

Milch

Zusatzstoffe

Zusatzstoffe

Zusatzstoffe

Milch

Zusatzstoffe

Alkoholfreie Getränke

beachten Sie bitte die Flaschenauszeichnung am POS, nach Tagesangebot

Weine

Weine offen oder in der Flasche

Sulfite

Zusatzstoffe

Bauriedel Sekt - exkusisive Eigenmarke

Sulfite

Zusatzstoffe

aus dem Hause Sekt Oppmann

Biere

Biere vom Fass und Flaschenbiere

Gluten

Ohne Zusatzstoffe

alle Sorten, 0,5 l: 3,00 €
alle Sorten, 1,0 l (Maß): 5,00 €