অ্যালার্জেন ব্যবস্থাপনা সহ ফ্রি ডিজিটাল মেনু
আইকন সহ ১৪+ অ্যালার্জেন ট্যাগ করুন, EU 1169/2011, নাতাশার আইন, এবং FALCPA অনুসরণ করুন। মিনিটের মধ্যে আপনার অ্যালার্জেন-নিরাপদ ডিজিটাল মেনু তৈরি করুন। চিরকাল ফ্রি, কোন ক্রেডিট কার্ডের প্রয়োজন নেই।
খাদ্য অ্যালার্জেন সম্মতি জটিল এবং ব্যয়বহুল
বিশ্বব্যাপী রেস্টুরেন্টগুলো কঠোর অ্যালার্জেন লেবেলিং নিয়মাবলী সম্মুখীন। অমেনে চলা গ্রাহকের নিরাপত্তা ঝুঁকিতে ফেলে এবং বড় জরিমানা হতে পারে।
নিয়মাবলী দেশভেদে ভিন্ন
EU 1169/2011 নিয়ম অনুযায়ী ১৪টি অ্যালার্জেন ঘোষণা করা বাধ্যতামূলক। যুক্তরাজ্য প্রিপ্যাকড খাবারের জন্য নাতাশার আইন প্রয়োগ করে। যুক্তরাষ্ট্র FALCPA অনুসরণ করে ৯টি প্রধান অ্যালার্জেনের জন্য। অস্ট্রেলিয়া ও নিউজিল্যান্ড VITAL সিস্টেম ব্যবহার করে। প্রতিটি নিয়মের আলাদা প্রয়োজনীয়তা ও জরিমানা রয়েছে।
ম্যানুয়াল ট্র্যাকিং ভুলের সম্ভাবনা বেশি
স্প্রেডশীট বা কাগজের মেনু দিয়ে ডজনখানেক খাবারের অ্যালার্জেন ট্র্যাক করা ভুলের কারণ হয়। একটি ভুল গুরুতর অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়া, হাসপাতালে ভর্তি বা আরও খারাপ পরিস্থিতি সৃষ্টি করতে পারে।
মেনু আপডেট ব্যয়বহুল
প্রতিবার উপাদান পরিবর্তন করলে শারীরিক মেনু আপডেট ও পুনঃমুদ্রণ করতে হয়। এতে সময় ও অর্থ খরচ হয়, এবং পুরানো মেনু গ্রাহকদের ঝুঁকিতে ফেলে।
জরিমানা ও আইনি দায়িত্ব
খাদ্য নিরাপত্তা লঙ্ঘনের জন্য যুক্তরাষ্ট্রে প্রতি ঘটনার জন্য $১০,০০০ পর্যন্ত জরিমানা হতে পারে, অথবা যুক্তরাজ্যে সীমাহীন জরিমানা। জরিমানার বাইরে, রেস্টুরেন্ট মামলা ও সুনাম ক্ষতির সম্মুখীন হয়।
আপনার ডিজিটাল মেনুতে আইকন সহ ১৪+ অ্যালার্জেন ট্যাগ করুন
টপ ফুড অ্যাপ অ্যালার্জেন ব্যবস্থাপনাকে সহজ করে তোলে। প্রতিটি খাবারে অ্যালার্জেন ট্যাগ যোগ করুন এবং স্পষ্ট অ্যালার্জেন আইকন প্রদর্শন করুন যা গ্রাহকরা তৎক্ষণাৎ দেখতে পারেন।
গ্লুটেন
ক্রাস্টেসিয়ান
ডিম
মাছ
বাদাম
সয়াবিন
ডেইরি
ট্রি নাটস
সেলারি
মাস্টার্ড
তিলের বীজ
সালফাইটস/এসও২
লুপিনস
মলাস্কস
স্পষ্ট অ্যালার্জেন আইকন
প্রতিটি অ্যালার্জেন একটি স্বীকৃত আইকনের সাথে খাবারের পাশে প্রদর্শিত হয়, তাই গ্রাহকরা কর্মীদের জিজ্ঞাসা না করেই অ্যালার্জেনগুলি এক নজরে চিনতে পারেন।
সহজ অ্যালার্জেন ট্যাগিং
খাবার তৈরি বা সম্পাদনার সময় একটি চেকলিস্ট থেকে অ্যালার্জেন নির্বাচন করুন। জটিল ফর্ম বা স্প্রেডশীটের প্রয়োজন নেই।
সবসময় আপ টু ডেট
যখন আপনি উপাদান পরিবর্তন করেন, অ্যালার্জেনগুলি তৎক্ষণাৎ আপডেট করুন। আপনার ডিজিটাল মেনু সর্বদা বর্তমান অ্যালার্জেন তথ্য প্রতিফলিত করে।
গ্রাহকদের জন্য অ্যালার্জেন ফিল্টার
ডায়েটারি সীমাবদ্ধতা থাকা গ্রাহকরা আপনার মেনু ফিল্টার করে শুধুমাত্র নিরাপদ খাবার দেখতে পারেন। প্রতিটি আইটেম সম্পর্কে ওয়েটারকে আর জিজ্ঞাসা করতে হবে না।
আমাদের অ্যালার্জেন ফিল্টার ডাইনারদের তাদের অ্যালার্জি নির্বাচন করতে দেয় এবং তারা কোন খাবার তাদের জন্য নিরাপদ তা তৎক্ষণাৎ দেখতে পারে। এই ফিচার প্রতিটি মেনুর সাথে বিনামূল্যে অন্তর্ভুক্ত।
নিরাপদ ডাইনিং অভিজ্ঞতা
সিলিয়াক ডিজিজ, বাদামের অ্যালার্জি বা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা মতো অ্যালার্জি থাকা গ্রাহকরা আত্মবিশ্বাসের সাথে আপনার মেনু ব্রাউজ করতে পারেন।
দ্রুত অর্ডারিং
উপাদান সম্পর্কে দীর্ঘ আলোচনা আর নয়। গ্রাহকরা একবার ফিল্টার করে দ্রুত অর্ডার করতে পারেন।
অন্তর্ভুক্তিমূলক মেনু অভিজ্ঞতা
ডায়েটারি সীমাবদ্ধতা থাকা গ্রাহকদের দেখান যে আপনার রেস্টুরেন্ট তাদের নিরাপত্তা ও সুস্থতার প্রতি যত্নশীল।
তৎক্ষণাৎ অ্যালার্জেন আপডেট করুন, পুনঃমুদ্রণের প্রয়োজন নেই
রেসিপি বা সরবরাহকারী পরিবর্তন করেছেন? কয়েক সেকেন্ডে অ্যালার্জেন তথ্য আপডেট করুন। আপনার ডিজিটাল মেনু সব গ্রাহকের জন্য তৎক্ষণাৎ আপডেট হয়।
রিয়েল-টাইম আপডেট
এক ক্লিকে অ্যালার্জেন ট্যাগ পরিবর্তন করুন। আপনার QR কোড স্ক্যান করা গ্রাহকরা সর্বদা সর্বশেষ অ্যালার্জেন তথ্য দেখতে পান।
শূন্য পুনঃমুদ্রণ খরচ
উপাদান পরিবর্তনের সাথে সাথে ফিজিক্যাল মেনু পুরানো হয়ে যায়। QR কোড সহ ডিজিটাল মেনু পুনঃমুদ্রণের খরচ সম্পূর্ণরূপে দূর করে।
সবসময় পরিদর্শনের জন্য প্রস্তুত
আপনার ডিজিটাল মেনু আপ-টু-ডেট অ্যালার্জেন ডকুমেন্টেশন হিসেবে কাজ করে। যখন খাদ্য নিরাপত্তা পরিদর্শক আসেন, আপনার অ্যালার্জেন তথ্য সর্বদা বর্তমান এবং প্রবেশযোগ্য থাকে।
আন্তর্জাতিক খাদ্য অ্যালার্জেন নিয়মাবলীর সাথে সম্মতি
আমাদের অ্যালার্জেন ব্যবস্থাপনা সিস্টেম রেস্টুরেন্টগুলোকে বিশ্বব্যাপী খাদ্য নিরাপত্তা নিয়মাবলীর সাথে সম্মতি রাখতে সাহায্য করে। এখানে আপনি জানতে হবে এমন প্রধান নিয়মাবলী।
ইউরোপীয় ইউনিয়ন
ইইউ নিয়মাবলী 1169/2011
খাদ্য ব্যবসাগুলোকে বিক্রি বা সরবরাহকৃত খাবারে ১৪টি নির্দিষ্ট অ্যালার্জেন ঘোষণা করতে বাধ্য করে। ইইউ সদস্য রাষ্ট্রের সব রেস্টুরেন্ট, ক্যাফে এবং খাদ্য সেবা প্রতিষ্ঠানে প্রযোজ্য।
যুক্তরাজ্য
নাটাশার আইন (২০২১)
খাদ্য ব্যবসাগুলোকে সরাসরি বিক্রয়ের জন্য প্রিপ্যাকড খাবারে সম্পূর্ণ উপাদান তালিকা এবং অ্যালার্জেন লেবেল প্রদান করতে বাধ্য করে। নাটাশা এডনান-লাপেরুজের নামে নামকরণ, যিনি অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়ায় মারা গিয়েছিলেন।
যুক্তরাষ্ট্র
FALCPA & FASTER আইন
খাদ্য অ্যালার্জেন লেবেলিং এবং ভোক্তা সুরক্ষা আইন ৯টি প্রধান অ্যালার্জেন (দুধ, ডিম, মাছ, শেলফিশ, গাছ বাদাম, পিনাট, গম, সয়াবিন এবং তিল) খাদ্য লেবেলে ঘোষণা করতে বাধ্য করে।
অস্ট্রেলিয়া ও নিউজিল্যান্ড
খাদ্য মানদণ্ড কোড এবং VITAL
খাদ্য মানদণ্ড কোড বিক্রয়ের জন্য খাদ্যে অ্যালার্জেনের ঘোষণা প্রয়োজন। VITAL (স্বেচ্ছাসেবী আনুমানিক ট্রেস অ্যালার্জেন লেবেলিং) সিস্টেম সতর্কতামূলক অ্যালার্জেন লেবেলিংয়ের জন্য একটি মানক পদ্ধতি প্রদান করে।
কানাডা
খাদ্য ও ওষুধ বিধিমালা
অগ্রাধিকার অ্যালার্জেন যেমন পিনাট, গাছের বাদাম, তিলের বীজ, দুধ, ডিম, মাছ, ক্রাস্টাসিয়ান, শেলফিশ, সয়া, গম, ট্রিটিকেল, সরিষা এবং সালফাইট খাদ্য লেবেল এবং মেনুতে ঘোষণা করতে হবে।
সিঙ্গাপুর
খাদ্য বিক্রয় আইন
নির্দিষ্ট অ্যালার্জেন ঘোষণা করার জন্য খাদ্য ব্যবসায়ীদের প্রয়োজন। সিঙ্গাপুর ফুড এজেন্সি (SFA) সিঙ্গাপুরে বিক্রিত প্রিপ্যাকড খাদ্য পণ্যের জন্য অ্যালার্জেন লেবেলিং বাধ্যতামূলক করে।
আপনার অ্যালার্জেন-নিরাপদ মেনু ৪ ধাপে তৈরি করুন
কোন প্রযুক্তিগত দক্ষতার প্রয়োজন নেই। কয়েক মিনিটে আপনার অ্যালার্জেন-অনুমোদিত ডিজিটাল মেনু সেট আপ করুন।
বিনামূল্যে সাইন আপ করুন
৩০ সেকেন্ডে আপনার অ্যাকাউন্ট তৈরি করুন। কোন ক্রেডিট কার্ডের প্রয়োজন নেই, কোন লুকানো ফি নেই।
ডিশ এবং অ্যালার্জেন যোগ করুন
আপনার মেনু আইটেম যোগ করুন এবং আমাদের ১৪+ অ্যালার্জেনের চেকলিস্ট থেকে আইকন সহ অ্যালার্জেন ট্যাগ করুন।
আপনার QR কোড পান
আপনার QR কোড ডাউনলোড করুন। গ্রাহকরা এটি স্ক্যান করে সম্পূর্ণ অ্যালার্জেন তথ্য সহ আপনার মেনু দেখতে পারবেন।
অনুগত থাকুন
যেকোনো সময় অ্যালার্জেন আপডেট করুন। আপনার ডিজিটাল মেনু সর্বদা বর্তমান, সঠিক অ্যালার্জেন তথ্য প্রদর্শন করে।
বিনামূল্যে আপনার অ্যালার্জেন-নিরাপদ মেনু তৈরি করুন
সহজে ডিজিটালি অ্যালার্জেন পরিচালনা করুন। চিরতরে বিনামূল্যে, কোন ক্রেডিট কার্ডের প্রয়োজন নেই, আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা নিয়মাবলীর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
আপনার বিনামূল্যের অ্যালার্জেন মেনু তৈরি করুন✓ কোন ক্রেডিট কার্ডের প্রয়োজন নেই ✓ চিরকাল বিনামূল্যে ✓ ১৪+ অ্যালার্জেন সমর্থিত ✓ বিধিমালা অনুযায়ী