Ламп дьо Медюз Крю Класе Розе (Château Sainte Roseline Lampe de Méduse Rosé) е изключително престижно, аристократично и емблематично френско розе. То се произвежда от историческото имение Шато Сент Розелин (Château Sainte Roseline). Избата е една от едва 18-те винарни в целия регион Прованс, които притежават най-високия и престижен статут Cru Classé (Крю Класе) още от 1955 година.

Виното е световноизвестно както със своето безпрецедентно гастрономическо качество, така и с уникалната си бутилка с форма на амфора. Този дизайн е патентован и създаден от баронеса дьо Расел през 1950 година, като е вдъхновен от древните традиции на региона.

Основна характеристика

Сортов състав: Прецизен и богат традиционен бленд от пет сорта — Гренаш (Grenache), Сенсо (Cinsault), Мурведър (Mourvèdre), Сира (Syrah) и специфичния местен сорт Тибурен (Tibouren).
Класификация: Côtes de Provence AOC / Cru Classé. Лозята се отглеждат върху глинесто-варовикови почви в сърцето на Прованс при перфектен средиземноморски климат.
Алкохолно съдържание: 13%.
Начин на производство: Винификацията протича при строг температурен контрол изцяло в съдове от неръждаема стомана (инокс) за около 3 месеца, съчетана с ежедневен батонаж (разбъркване на фините утайки). Това придава на виното сериозна структура и закръгленост.

Сетивен профил (Вкус и аромат)

Цвят: Кристален, изключително блед и чист цвят на сьомга с красиви отблясъци.
Аромат: Комплексен, интензивен и дълбок нос. Преливат ухания на бели пролетни цветя, цитруси (розов грейпфрут), горски ягоди и фини екзотични плодове.
Вкус: Плътно, обемно и перфектно балансирано тяло на небцето. За разлика от масовите леки розета, това притежава сериозна структура, хрупкава цитрусова свежест и много приятен, безкрайно дълъг и минерален финал. Потенциалът му за съхранение е до 5 години.

Съчетаване с храна

Температура на сервиране: Препоръчва се да се поднася при 9° - 11°C.
Храна: Това е висок клас гастрономическо розе, което изисква хубава храна. Комбинира се феноменално със средиземноморска кухня, сьомга или стек от риба тон на скара, кралски скариди, печено пилешко месо, фини френски сирена и предястия с висококачествена шунка.

Ламп дьо Медуз Крю Класе Розе Прованс